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desserts

Verrine yaourt lemon curd et biscuits à la cuillère

Publié le par ManueB

Verrine yaourt lemon curd et biscuits à la cuillère

Voilà un petit dessert simple vite fait, et réalisé avec ce que j'avais dans mon frigo et mon placard. J'ai utilisé un pot de yaourt à la grecque, du lemon curd et des biscuits à la cuillère, ça fait un dessert tout frais et léger ! Pour 4 verrines il...

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Tarte mascapone lemon curd et fraises #anniversaire

Publié le par ManueB

Tarte mascapone lemon curd et fraises #anniversaire

Ma dernière tarte au mascarpone et fraises a eu un grand succès, c'était léger et frais.J'ai récidivé car pour accueillir mes amies j'ai voulu refaire cette tarte mais cette fois ci un peu différente. J'ai fait un sablé breton au lieu d'une pâte sablée...

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Flan libanais ou mouhalabia

Publié le par ManueB

Flan libanais ou mouhalabia

Lorsque nous allons manger libanais on adore prendre en dessert leur flan ! C'est un flan qui sent bon la fleur d'oranger , un flan léger et parfumé, on adore ! J'ai voulu faire plaisir à mes gourmands en leur préparant un ! J'ai trouvé la recette chez...

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Charlotte façon Tiramisu #anniversaire

Publié le par ManueB

Charlotte façon Tiramisu #anniversaire

Salomé a fêté son anniversaire et je sais que son dessert préféré est la Charlotte aux fraises ainsi que le Tiramisu ! Heureusement qu'en ce début de printemps on trouve des fraises de France ! En plus elles sont bonnes et parfumées ! Je lui ai donc concocté...

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Eton Mess aux fraises

Publié le par ManueB

Eton Mess aux fraises

Je n'ai pas résisté à acheté de belles gariguettes de France, bien parfumées. Mais vu le prix je n'ai acheté que 250 g cela ne fait pas un dessert conséquent pour mes gourmands alors je les ai accompagnées d'une crème à la vanille et de meringues que...

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Tarte mascarpone fraises ananas et kiwi

Publié le par ManueB

Tarte mascarpone fraises ananas et kiwi

Ces dernières semaines on voit sur les blogs ce genre de tarte soit en forme de nombre ou de lettre ! Moi je n'ai voulu ni faire l'un ni faire l'autre, j'ai tout simplement fait un cercle !!!! Je l'ai garni d'une crème que j'adore - à base de mascarpone...

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Crème au chocolat

Publié le par ManueB

Crème au chocolat

Qui n'aime pas les crèmes au chocolat !!!!! Et quand c'est fais maison, avec juste du lait du chocolat des oeufs, pas de chimique dedans c'est super bon en plus archi simple à faire ! J'ai déjà fait des crèmes maison mais à chaque fois sans oeuf, cette...

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Crostata Pasquale alla ricotta e cioccolata

Publié le par ManueB

Crostata Pasquale alla ricotta e cioccolata

Pâques arrive doucement, je pense à ce que je vais préparer pour mes invités. En Italie pour ces fêtes on réalise la Colomba - brioche en forme de colombe - ou bien la pastiera napolitaine - tarte au blé. Cette fois ci j'ai vu cette tarte garnie de ricotta...

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Poires pochées et coulis de chocolat au lait

Publié le par ManueB

Poires pochées et coulis de chocolat au lait

Il y avait quelques poires dans ma coupelle à fruits, envie d'en dessert fruité pour ce dimanche midi. Je les ai pochées dans un sirop puis servies avec un coulis de chocolat au lait , ce qui adoucit par rapport au chocolat noir - les filles n'en sont...

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Carrés à la semoule et à l''eau de fleur d'oranger

Publié le par ManueB

Carrés à la semoule et à l''eau de fleur d'oranger

Je vous emmène loin d'ici avec ces carrés à la semoule et à l 'eau de fleur d'oranger. J'ai envie de soleil, de chaleur ! C'est une recette sans lactose car j'ai utilisé un lait d'avoine. Pour un moule carré en silicone il faut : 300 g de semoule 90 g...

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