desserts

Chaque année en cette période d'Epiphanie j'essaie de faire ma pâte feuilletée. A chaque fois je suis déçue : soit la pâte n'est pas trop feuilletée ou tout déborde comme hier...... Et ça m'énerve. Il me restait de la pâte feuilletée et j'ai donc fait...

Après les fêtes j'ai envie de simplicité. J'ai vu chez Vanda ce gâteau flan aux pommes ! J'ai justement encore de belles grosses pommes qu'il faut manger et mes filles me réclament un gouter !!!!! Pour un petit moule il faut : 2 oeufs 70 g de sucre 100...

Noel est à peine passé et qu'on mange déjà de la galette des Rois !!! Ca fait vraiment beaucoup entre les bredelé, les plats de fêtes ! J'ai utilisé - je pense - plusieurs kg de beurre pour confectionner mes bredelé. Oui il faut du beurre dans les bredelé...

Pour débuter l'année en gourmandise j'ai fait cette buche façon Trianon. Elle est composée d'une mousse au chocolat, de biscuit chocolat, de chocolat au lait, praliné et de gavottes ! Elle est relativement simple à faire, elle ne demande pas de technique...

Il y a toujours des agrumes dans mon panier de fruits, ce sont des fruits faciles à manger tel quel. Lorsque j'étais ado j'avais reçu un livre sur la Maison, une partie était consacrée aux recettes et j'avais réalisé plusieurs fois une mousse à l'orange,...

Un dessert simple et facile à base de crème de marron , en période hivernale j'ai toujours un pot de crème de marron dans mon placard. On la mange sur les crêpes, dans le yaourt, les tartines ou à la petite cuillère tout simplement. J'ai reçu le dernier...

Je vous propose une autre recette de buche pour vos fêtes de fin d'année, c'est une buche à la framboise, fruit que j'affectionne particulièrement. C'est la recette vue chez Corinne mais moi j'ai fait ma recette basique de génoise avec gluten. J'ai pris...

On adore les pancakes surtout quand ils sont faits avec du lait fermenté. J'en prépare au moins une fois par mois pour le petit déjeuner. Mais là il m'en restait au réfrigérateur et il fallait le consommer pour ne pas le perdre - zéro gâchis. J'avais...

Vous aimez la crème de marron ? moi j'en raffole.... Pour Noel je vous propose une buche, une buche assez simple à faire et surtout délicieuse. Il faut peu d'ingrédient, un moule à buche et éventuellement un tapis relief pour que ce soit plus joli. J'avais...

On adore les flans j'en ai toujours mangé mais la plupart du temps c'était une préparation où l'on rajoute le lait, simple facile et pratique. Mais on peut aussi en faire sans conservateur, sans colorant : j'ai testé pour vous cette recette trouvée sur...