750 grammes
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desserts

Buche façon Trianon

Publié le par ManueB

Buche façon Trianon

Pour débuter l'année en gourmandise j'ai fait cette buche façon Trianon. Elle est composée d'une mousse au chocolat, de biscuit chocolat, de chocolat au lait, praliné et de gavottes ! Elle est relativement simple à faire, elle ne demande pas de technique...

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Mousse à l'orange et Nonnette #Jours Heureux

Publié le par ManueB

Mousse à l'orange  et Nonnette #Jours Heureux

Il y a toujours des agrumes dans mon panier de fruits, ce sont des fruits faciles à manger tel quel. Lorsque j'étais ado j'avais reçu un livre sur la Maison, une partie était consacrée aux recettes et j'avais réalisé plusieurs fois une mousse à l'orange,...

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Buche à la framboise

Publié le par ManueB

Buche à la framboise

Je vous propose une autre recette de buche pour vos fêtes de fin d'année, c'est une buche à la framboise, fruit que j'affectionne particulièrement. C'est la recette vue chez Corinne mais moi j'ai fait ma recette basique de génoise avec gluten. J'ai pris...

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Pancakes au lait fermenté #sans oeuf

Publié le par ManueB

Pancakes au lait fermenté #sans oeuf

On adore les pancakes surtout quand ils sont faits avec du lait fermenté. J'en prépare au moins une fois par mois pour le petit déjeuner. Mais là il m'en restait au réfrigérateur et il fallait le consommer pour ne pas le perdre - zéro gâchis. J'avais...

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Buche à la crème de marron

Publié le par ManueB

Buche à la crème de marron

Vous aimez la crème de marron ? moi j'en raffole.... Pour Noel je vous propose une buche, une buche assez simple à faire et surtout délicieuse. Il faut peu d'ingrédient, un moule à buche et éventuellement un tapis relief pour que ce soit plus joli. J'avais...

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Flan caramel et sablé à la vanille #Jours Heureux

Publié le par ManueB

Flan caramel et sablé à la vanille #Jours Heureux

On adore les flans j'en ai toujours mangé mais la plupart du temps c'était une préparation où l'on rajoute le lait, simple facile et pratique. Mais on peut aussi en faire sans conservateur, sans colorant : j'ai testé pour vous cette recette trouvée sur...

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Crumble poires noisettes #sans beurre

Publié le par ManueB

Crumble poires noisettes #sans beurre

J'adore aussi le crumble c"est un dessert qui sent bon l'automne et l'hiver. Je l'adore aux pommes mais là j'ai de belles poires ! Je l'aime surtout quand les poires fondent..... Donc j'ai procédé à une première cuisson où je les cuits au préalable à...

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Entremets à la moussse de poires

Publié le par ManueB

Entremets à la moussse de poires

Je n’ai plus fait d’entremets depuis longtemps. Pour notre repas du weekend j’ai eu envie de faire un dessert un peu plus élaboré : l’Entremets. Je ne sais pas faire des dessert très élaborés avec des mousses des textures différentes des présentations...

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Roulé à la crème de citron #Vahiné

Publié le par ManueB

Roulé à la crème de citron #Vahiné

Il me restait de la crème au citron et que faire avec ? Mathilde avait fait un roulé à la crème de citron pour l'anniversaire de son fils ! voilà une bonne idée ! C'est un gâteau très vite fait, seulement trois ingrédients et le tour est joué ! Pour une...

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