750 grammes
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desserts

Far aux abricots

Publié le par ManueB

Far aux abricots

C'est la saison des abricots et il faut en profiter. J'ai vu que Céline a publié une recette de FAr aux abricots au Rhum de Chrstophe Felder et je l'ai tout de suite faite ! Les photos étaient si alléchantes et en plus, j'avais de beaux abricots bien...

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Charlotte à la groseille

Publié le par ManueB

Charlotte à la groseille

Salomé est en vacances déjà, puis mi juin !!!!! Mais se sera la dernière fois car à partir de l'année prochaine elle aura le bac français et les années suivantes toutes sortes d'examen !!!! Comme elle est aussi gourmande - comme sa maman :-) - elle a...

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Clafoutis pommes, abricots et nectarine

Publié le par ManueB

Clafoutis pommes, abricots et nectarine

.. ou comment utiliser les fruits que personne ne veut manger ! J'avais très envie d'un clafoutis et j'avais aussi remarqué la recette dans le nouveau magazine 750 g ! Pour un grand moule, il faut : 4 pommes 3 abricots 1 nectarine 4 oeufs 1 cuillère à...

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Mini cheesecake à la rhubarbe

Publié le par ManueB

Mini cheesecake à la rhubarbe

Nous adorons les desserts à base de fromage blanc , de ricotta ou de mascarpone , ce dernier est idéal pour faire un cheesecake sans cuisson. Il est bien " gras " donc il a une belle tenue. La crème est un peu sucrée à mon goût mais est contrebalancé...

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Soupe de fraises à la menthe

Publié le par ManueB

Soupe de fraises à la menthe

C'est la pleine saison des fraises, j'ai donc trouvé une nouvelle cueillette de fraises tout près de chez moi. Les fraises sont superbes. J'ai préparé ce dessert simple trouvé chez Mamie Caillou ! Il faut pour 4/5 verrines selon leur taille : 500 g environ...

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Entremet à l'abricot

Publié le par ManueB

Entremet à l'abricot

Pour chaque occasion de l'année, je prépare un beau gâteau, un entremet. Pour la Fête des Pères , j'ai fait un entremet fruité et léger. J'ai utilisé de l 'abricot en boite car les frais ne sont pas trop mûrs ni trop sucrés. La mousse repose sur une dacquoise...

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Mousse à la fraise légère comme un nuage

Publié le par ManueB

Mousse à la fraise légère comme un nuage

J'ai vu la première fois cette mousse à la fraise chez ma copine Patchouka. J'avoue que j'ai été dubitative. Une mousse avec un blanc d'oeuf, sans matière grasse, non ce n'est pas possible. Alors j'ai voulu voir par moi même et voilà le résultat ! Bluffant,...

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Mille Feuilles

Publié le par ManueB

Mille Feuilles

J'ai fait un Mille Feuilles il y a au moins cinq ans au tout début de mon blog. Mais à ce moment là, je n'étais pas du tout satisfaite. En ce moment j'en vois beaucoup et ça m'a vraiment donné envie d'en faire. Pour la fête des Mères , en plus de mon...

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Mini Reine de Saba aux fraises

Publié le par ManueB

Mini Reine de Saba aux fraises

Une envie d'un joli dessert, qui en jette et surtout vite fait. J'ai trouvé La recette qui me fallait chez ma copine Perline . Pour 8 gâteaux, il faut : 2 oeufs 50 g de farine 75 g de beurre 75 g de chocolat noir 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de mascarpone...

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Joyeux Anniversaire Eglantine !

Publié le par ManueB

Joyeux Anniversaire Eglantine !

Aujourd'hui est un grand jour c'est l'anniversaire d' Eglantine , 14 ans qu'elle est là avec nous avec sa bonne et mauvaise humeur, son caractère de cochon, mais on l'aime biscuit au chocolat : 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 4 cuillères à soupe...

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