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desserts

Entremet au fromage blanc et cranberries

Publié le par ManueB

Entremet au fromage blanc et cranberries

J'ai reçu il y a quelques jours un paquet d'Amandine. Elle m'a envoyé un paquet de produits Vahiné : un sachet de cranberries , une gousse de vanille , un stylo décor et des billes croustillantes. J'ai tout de suite pensé avec faire un entremet ! Pour...

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Gaufres à la noisette

Publié le par ManueB

Gaufres à la noisette

Après les crêpes voici les gaufes , on les adore aussi ! Celles ci contiennent de la poudre de noisette, qui lui donne un bon ptit gout ! Pour 12 gaufres il faut : 250 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure de boulangerie déshydratée 2 oeufs 200 g...

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Verrines pommes caramel yaourt et pain d'épices

Publié le par ManueB

Verrines pommes caramel yaourt et pain d'épices

J'ai préparé ces verrines pour le dessert avec MonChéri. Totalement improvisé avec des ingrédients dans mon frigo et mon placard ! Il faut pour 4 verrines, 2 pommes 2 tranches de pain d'épices 100 ml de crème liquide entière 150 g de yaourt nature ou...

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Tiramisu à l'orange

Publié le par ManueB

Tiramisu à l'orange

Le Tiramisu est un dessert italien à base de mascarpone et de café. Eglantine n'aime pas de tout le café alors à la place, j'y ai mis de l'orange ! Je ne l'ai pas fait non plus en verrine mais en forme de cake pour avoir de belles tranches et surtout...

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Galette à l'amande

Publié le par ManueB

Galette à l'amande

Je voulais absolument faire Ma pâte feuilletée. C'est quand même meilleur. Alors j'ai suivi les conseils de Edda . J'ai bien respecté les ingrédients : de la farine T 45, du beurre à 82 % et aussi les pliages et le temps de pause. Je m'en suis pas mal...

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Galette noisettes chocolat

Publié le par ManueB

Galette noisettes chocolat

Voilà ma deuxième galette des Rois , la première ne fut pas très réussie car j'ai voulu faire ma pâte feuilletée. Là je l'ai acheté et le résultat visuel est beau ! Pour une grande galette, il faut : 2 pâtes feuilletées 125 g de poudre de noisettes 75...

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Galette des Rois à la crème de marron

Publié le par ManueB

Galette des Rois à la crème de marron

Les fêtes de fin d'année sont à peine terminées que déjà c'est l' Epiphanie ! Comme je suis obstinée j'ai tenté à nouveau de faire ma pâte feuilletée. C'est quand même meilleur que celle achetée. J'ai voulu faire une pâte feuilletée rapide mais manque...

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Buche de Noel - façon cake

Publié le par ManueB

Buche de Noel - façon cake

Noel approche à très grands pas et il faut s'organiser avant. Dans le dernier Avantage j'ai remarqué cette buche façon cake. Simple et original comme j'aime ! Pour vous je l'ai testée :-) Pour une buche, il faut : 150 g de chocolat noir 4 cuillères à...

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Entremet chocolat banane

Publié le par ManueB

Entremet chocolat banane

Une envie de gâter ma famille alors j'ai fait cet entremet chocolat banane , des saveurs hivernales mais délicieuses. J'ai fait une recherche Internet avec les ingrédients que je voulais utiliser et j'ai trouvé ici ! Pour un cadre de il faut : génoise...

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Mini Crumble abricots pêches et coco

Publié le par ManueB

Mini Crumble abricots pêches et coco

Je pense que c'est pareil chez vous : quand les fuits commencent à être trop mûrs et qu'ils s'abiment plus personne n'en veut ! Alors que faites vous ? un dessert pour ne pas les perdre. J'ai donc fait un Crumble . En plus ça faisant bien longtemps que...

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