desserts

J'ai découvert cette crème au citron - lemon curd - il y a peu de temps et je l'adore, j'adore son ptit goût citronné ! Un régal. Pour le faire j'ai utilisé mon Cook'in, recette vue il y a quelques jours chez Christelle ( qui elle même la prise de chez...

Comme nous sommes dans la période Galette des Rois, j'en ai refait une mais cette fois ci au chocolat et pépites de chocolat blanc !!! miamm Pour une grande galette, il faut 70 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs 100 g de poudre d'amande 1 Petit Suisse...

On a à peine fini les fêtes de Noel et de fin d'année et que nous sommes déjà à l' Epiphanie !!! ET ce jour ià, on mange une bonne galette maison ! J'ai testé la pâte feuilletée maison (recette de Mercotte) mais ma pâte n'a pas trop feuilleté ! Pour une...

Pour bien commencer l'année j'ai décidé de faire un beau gâteau, j'ai trouvé une recette tout simplement chez Eryn . Son blog est magnifique et regorge de belles recettes d'entremets. Ces recettes sont souvent très faciles et présentent bien ! J'ai choisi...

Pour le Réveillon de ce soir, si vous n'avez pas d'idée ou tout simplement pas de temps, je vous propse cette bûche au chocolat blanc et à la noix de coco ! Elle est très facile à faire, la génoise est toute légère ! Génoise : 4 oeufs 80 g de sucre 55...

Encore une belle recette de Cécile la gourmande. Je n'ai pas résisté à faire son cuajada, espèce de flan. Je n'avais pas de banane, alors je l'ai fait nature et ai remplacé le fromage blanc par du yaourt vanille et j'ai ajouté un ptit coulis de pâte de...

Ma copine Joelle sait que j'adore cuisiner et chaque fois que l'on se voit , elle me donne des revues de cuisine et des fiches. Dans le numéro 250 de Gourmand , j'ai vu ces clafoutis aux pommes et citron. Parfait pour notre dessert de midi. Pour 6 clafoutis...

Ma famille est très gourmande et souvent elle me demande de cuisiner tel ou tel plat ! Et moi j'adore leur faire plaisir et leur préparer. J'ai fait une panna cotta pommes au miel, je me suis largement inspirée de la recette de ma copine Aurélie, j'en...

C'est à nouveau la saison des châtaignes , et moi, les adore !!! Dans mon placard, j'avais une boite de crème de marron et j'ai improvisé un dessert pour notre repas de midi. Pour 4 à 5 verrines, en fonction de leur taille : 200 ml de crème liquide entière...

J'ai vu la recette de Cécile et hop je me suis mise derrière le fourneau ! Ça tombe bien, j'ai une poignée de mûres et quelques framboises ! Parfait pour un bon dessert à midi !!! Pour le moule Cosy, il faut : 350 g de lait 3 oeufs 70 g de sucre roux...