desserts

Eglantine voulait depuis longtemps des éclairs, elle les adore ... et moi aussi. Aujourd'hui je lui ai fait plaisir. Comme je ne suis pas experte en pâte à choux, j'ai tout simplement utilisé mon Cook'In, je mets les ingrédients au fur et à mesure dans...

Avec quelques fraises et une belle tige de rhubarbe , voilà un petit dessert vite fait. Il vous faut : 200 g de mascarpone 2 oeufs 200 mùl de lait fermenté 2 cuillères à soupe de poudre à pouding 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 poignées de fraises...

Je suis abonnée à la Newsletter de Fémina et je suis tombée d'admiration devant un Savarin . J'ai trouvé la photo si belle si tente que j'en ai fait un !!!! Ah la gourmandise !!! Pour un bon gros savarin, il vous faut : 400 g de farine 3 oeufs 120 ml...

Salomé et Eglantine sont habituées maintenant à manger un bon dessert le week end et quand il n'y en a pas, elles râlent !!!!!!! J'avais un pot de ricotta , du coulis de fruits exotiques et un reste de génoise, et bien voilà, un dessert rapide entre le...

J'avais envie d'un clafoutis car il me restait des pommes . Et pour changer un peu les saveurs, j'ai remplacé la farine de blé contre de la farine de sarrasin ! Il vous faut : 3 belles pommes 2 oeufs 100 ml de lait entier 100 ml de crème fraîche 70 g...

Un petit dessert improvisé avec deux poires et du gingembre . Pour deux gourmets, il vous faut : 2 belles poires pas trop mûres 1 noix de gingembre frais 100 g de sucre en poudre 300 ml d'eau Chauffer l'eau avec le sucre et le gingembre coupé en tranches,...

Aujourd'hui pour ce jour de Fête des Mères jai préparé ce gâteau tout rose et tout fleuri. C'est une génoise garnie d'une crème pâtissière à la pistache agrémentée de fraises , le tout enveloppé d'une crème chantilly et décoré de fleurs du jardin et des...

Voilà un petit dessert très vite fait et qui va ravir toute la famille ; c'est la panna cotta !!! C'est un dessert italien, il est fait normalement qu'avec de la crème fraîche entière . J'y ai mis ma touche personnelle : le lait fermenté !!! Vous avez...

Je vous propose un petit dessert de saison : des fraises et de la menthe !!! Avec un peu de ricotta et de la chantilly, et voilà un super dessert fruité et crémeux, qui dit mieux ??? Pour 6 verrines : 1 barquette de fraises 4 feuilles de menthe 1 pot...

C'est l'anniversaire aujourd'hui d 'Eglantine , je prépare plusieurs gâteaux. Pour ce premier gâteau, j'ai préparé une simple tarte aux fraises , oui simple car les ingrédients sont basiques mais j'ai utilisé un joli moule en silocine. C'est lui qui fait...