desserts

C'est la pleine saison des pommes , on les manger en compote, en tarte ou bien en clafoutis. J'ai parsemé mon clafoutis de petits biscuits au miel - recette qui n'a pas donné de jolis gâteaux de Noel . Voilà une façon de les recycler. Pour quelques ramequins,...

Voilà un petit dessert bien réconfortant à base de semoule , il fait si froid dehors !!!!!! Pour 4 verrines, il vous faut : 80 g de semoule de blé 0.5 l de lait 50 g de sucre roux du beurre 2 cuillères à soupe de pistaches concassées 8 abricots secs moelleux...

Lorsque je vais en ville, je m'arrête souvent devant les vitrines des pâtisseries et je rêve devant leurs magnifiques desserts !!! Et en ce moment plus particulièrement devant les Torches au marron, c'est pour moi un pur délice. Voici ma version express...

Si vous êtes fan de panna cotta et de café expresso , voilà des ptites verrines délicieuses. Pour 4 verrines, il vous faut : 100ml de café expresso 1 feuille de gélatine 200 ml de crème fraîche 100 ml de lait 40 g de sucre 1 sachet vanillé 2 feuilles...

Le week end toute la famille est réunie, pour moi c'est l'occasion de préparer un repas amélioré et surtout de faire un beau dessert. J'ai donc réalisé ce Délice chocolat et poires caramélisées . Dacquoise : 3 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 10...

Notre jardin nous a donné ses dernières mûres , pas assez pour faire une confiture ou un dessert complet. Comme nous adorons les cheesecake, je les ai rajouté à ma base avec quelques framboises (surgelées). Pour un cheesecake, il vous faut : 500 g de...

Je n'arrête pas de cueillir des mûres , c'est impressionnant la quantité de fruits que peut donner un arbuste !!!! Pour le plaisir des papilles, j'ai fait ce cheesecake sans cuisson, en ajoutant de la gelée de mûres !!!! Il vous faut : 1 paquet de Petits...

Comme je suis très gourmande, à la fin de mes repas il me faut une note sucrée. Dans mon jardin il y avait encore quelques tiges de rhubarbe et dans mon frigo du yaourt nature. Et voilà une petite verrine toute fraîche pour notre dessert. Il vous faut...

Pour la Fête des Pères , j'ai réalisé cette charlotte aux fraises toute légère, toute printanière. Vous aurez besoin de : 250 de mascarpone 200 g de fromage blanc 50 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 200 ml de crème entière 500 g de fraises...

Après l'anniversaire de Salomé, c'est à mon tour. J'ai préparé une charlotte aux framboises !!! Depuis le temps que je voulais en faire une. Cet anniversaire a été l'occasion..... Il vous faut : 2 jaunes d'oeufs 250 ml de lait 55 g de sucre 1 grosse cuillère...