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desserts

Mini Charlottes aux framboises

Publié le par ManueB

Mini Charlottes aux framboises

Encore un dessert à base de framboises .... Des mini charlottes très vite réalisées, avec peu d'ingrédients. Voilà ce dont vous aurez besoin : de Biscuits Mousse 1 pot de ricotta 100 g de fromage blanc du sucre du sucre vanillé des framboises des cercles...

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Un crumble Pommes Rhubarbe

Publié le par ManueB

Un crumble Pommes Rhubarbe

Dans mon jardin, il y avait quelques belles branches de rhubarbe . J'en ai fait un délicieux crumble que j'ai associé à la pomme pour qu'il soit moins acide. Voilà ce qu'il vous faut : quelques branches de rhubarbe 1 belle pomme 50 g de beurre 50 g de...

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Des mini clafoutis aux cerises....

Publié le par ManueB

Des mini clafoutis aux cerises....

C'est le temps des cerises , elles commencent à rougir mais il faut se dépêcher de les manger car des petits habitants viennent quand elles sont très mures. Pour le gouter des filles, j'ai préparé des mini clafoutis avec l'aide d 'Eglantine . Voici la...

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Une mousse aux fraises toute rose

Publié le par ManueB

Une mousse aux fraises toute rose

La saison des fraises bat son plein. Moi j'adore les fraises . Il me restait des fraises qui commençaient à s'abimer, au lieu de les manger simplement avec du sucre, j'ai voulu en faire une mousse. Et elle fut vraiment excellente. J'ai utilisé : 300 g...

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Crumble de mandarine curd

Publié le par ManueB

Crumble de mandarine curd

Ce crumble de mandarine curd est une pure gourmandise. Il ne faut pas compter les calories.... Mais c'est si bon.... Voilà les ingrédients : du mandarine curd 80 g de beurre 80 g de sucre 80 g de farine 80 g de noix de coco râpée Dans une terrine, mélanger...

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Flan à la noix de coco

Publié le par ManueB

Flan à la noix de coco

J'aime la texture du flan. ... C'est moelleux, gouteux, gourmand, quoi !!!! Je vous propose une recette de flan à la noix de coco . Il est tout simple à faire, voici ce qu'il vous faut : 100 g de noix de coco râpée 40 cl de lait de coco 40 cl de lait...

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Mandarine Curd et quelques mini tartelettes

Publié le par ManueB

Mandarine Curd et quelques mini tartelettes

Quelques mandarines se disputaient dans ma coupe de fruits, plus personne ne voulait les manger. Alors j'ai pensé à faire curd de mandarine. J'ai pris la recette de P. Weeks. Voici les ingrédients : 4 grosses mandarines (150 cl de jus environ) 150 g de...

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Agar agar d'ananas crème d'amandes de Cyril Lignac

Publié le par ManueB

Agar agar d'ananas crème d'amandes de Cyril Lignac

Ce dessert me tentait beaucoup. Facile à faire. C'est à nouveau une recette du dernier hors série de Cyril Lignac . Voici les ingrédients : 1 ananas 250 ml de jus d'ananas 4 cuillères à soupe de basilic (remplacé par de la menthe) 4 g d'agar agar 1/4...

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Terrinettes fraicheur aux fraises et à la rhubarbe

Publié le par ManueB

Terrinettes fraicheur aux fraises et à la rhubarbe

Voilà une recette toute fraiche et surtout très peu calorique !!!! A faire sans scrupule.... Les ingrédients : 1 barquette de fraises 3 belles branches de rhubarbe quelques feuilles de menthe fraiche du sucre de l'eau 1 cuillère à café d'agar agar Eplucher...

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Petites crèmes au chocolat

Publié le par ManueB

Petites crèmes au chocolat

Voilà, Jacques la recette des petites crèmes au chocolat que tu as bien aimé.... La recette est extraite d'un super livre intitulé : Les bons gâteaux de mon enfance Chantal Bernard Edition Prima Gourmand Voilà les ingrédients : 200 g de chocolat riche...

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