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desserts

Délice de fruits rouges et chocolat blanc mielé

Publié le par ManueB

Délice de fruits rouges et chocolat blanc mielé

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma belle mère Eliane !!! Comme d'habitude, je confectionne avec grand plaisir les gâteaux.... Pour ce gâteau ou plutôt entremets, je me suis inspirée d'une recette de Amuses Bouches . Voilà les ingrédients : La génoise...

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Douceur au chocolat au lait et son croquant !

Publié le par ManueB

Douceur au chocolat au lait et son croquant !

Pour l'anniversaire de ma belle mère Eliane, j'ai aussi confectionné un dessert à base de chocolat. J'ai utilisé la génoise du biscuit précédant. Et j'ai préparé une mousse au chocolat au lait avec : 90 g de pistoles de chocolat au lait 18 cl de crème...

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Ptite crème façon Danette à la crème de châtaigne

Publié le par ManueB

Ptite crème façon Danette à la crème de châtaigne

Hé oui encore une recette à base de châtaigne. J'ai utilisé la crème de châtaigne que j'ai fait il y a quelques semaines. A part la manger avec les crêpes ou à la petite cuillère, je n'avais pas encore trouvé LA recette. Ce matin voyant le temps passer,...

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Mini clafoutis pommes/poires

Publié le par ManueB

Mini clafoutis pommes/poires

Regarde, Swinguette , moi aussi j'ai fait des mini clafoutis. J'ai associé des pommes et des poires et j'ai rajouté une touche de cannelle !!!!! Super bon.... Pour la recette, allez lui rendre visite. Vous allez vous régaler...... C'est ici

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Petits crumble pommes / pain d'épices

Publié le par ManueB

Petits crumble pommes / pain d'épices

Ce petit dessert est très facile à réaliser et surtout très bon. Je le présente souvent en petits ramequins individuels, c'est plus joli. Et aussi plus appétissant ! Je vous donne la recette : 2 ou 3 pommes 200 g de farine 100 g de beurre 150 g de sucre...

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Pannacotta et sa compotée de mangues vanillée

Publié le par ManueB

Pannacotta et sa compotée de mangues vanillée

Encore un dessert que nous adorons tous. Dessert que j'ai découvert lors d'un de notre séjour en Toscane. Voici les ingrédients : 250 ml de lait 250 ml de crème du sucre (en fonction des goûts de chacun) 2 g (ou 1 c à café) d'agar agar en poudre Chauffer...

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Verrines mascarpone/nectarine façon cumble

Publié le par ManueB

Verrines mascarpone/nectarine façon cumble

Voilà un petit dessert vite fait et super bon. Il me restait du mascarpone, des nectarines bien mûres et des cookies. Au fond du verre, j'ai mélangé du mascarpone, du yaourt blanc et du sucre. Une deuxième couche de nectarines ou de banane coupé en petits...

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