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desserts

Beignets toscans - Cenci

Publié le par ManueB

Beignets toscans - Cenci

On est au mois de février et qui dit mois de février dit Carnaval ! Je vous emmène en Italie avec des beignets toscans , ils sont très facile à faire, des ingrédients basiques et pas de matériel spécifique. Je les ai fait pour MonChéri, c'est un souvenir...

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Poêlée de pomme poires et amandes

Publié le par ManueB

Poêlée de pomme poires et amandes

A ma table il y a très souvent des fruits, en ce moment on se régale de bonnes oranges douces et sucrées. Il y a aussi des poires et des pommes , comme je ne peux pas manger de pomme crue, je l'ai cuite avec deux poires dans un peu de beurre et de cassonade...

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Galette des Rois crème pâtissière framboises mûres

Publié le par ManueB

Galette des Rois crème pâtissière framboises mûres

Il me restait un peu de pâte feuilletée de ma galette précédente. Comme j'aime la galette j'en ai refait une pour tous les deux, j'y ai mis dedans une crème pâtissière maison garnie de mûres et de framboises surgelés. Bien sûr ce n'est pas la vraie galette...

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Crumble pommes poire pain d'épices

Publié le par ManueB

Crumble pommes poire pain d'épices

Le crumble est pour moi le dessert vite fait, vite préparé. Je le prépare souvent au dernier moment car je me rends compte que je n'ai pas de dessert. Dans ma corbeille à fruits j'ai tout le temps des fruits, en ce moment ce sont les agrumes mais aussi...

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Buche spéculoos et marrons glacés #partenariat

Publié le par ManueB

Buche spéculoos et marrons glacés #partenariat

Noël approche à grand pas et moi je suis en retard !!!! Le temps me file entre les doigts !!!! Je vous propose une buche assez facile à faire. Pour un moule à buche il faut : biscuit madeleine : 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 100...

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Clafoutis aux coings

Publié le par ManueB

Clafoutis aux coings

Cette année on s'est régalé avec les compotes de coings , j'en ai même fait quelques pots qui j'ai stérilisé. Je n'ai pas tout cuisiné pour faire autre chose. Et puis j'ai vu que Isa - autre autre - avait fait des coings cuits au four ! Avec les petits...

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Sbriciolata di mele

Publié le par ManueB

Sbriciolata di mele

Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec cette tarte ! En Italie on ne trouve pas de gâteaux ni de pâtisserie, - ou si peu - ce n'est pas la tradition. Cependant on trouve sur les tables des familles cette tarte comme un crumble avec à l'intérieur une...

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Crème au chocolat

Publié le par ManueB

Crème au chocolat

Depuis quelques semaines Salomé nous prépare des yaourts ! Bien sûr que j'en avais déjà fait mais lorsqu'on les mangeait ils étaient liquides et évidemment mes filles et Monchéri n'en voulaient pas ! Comme c'est bizarre les yaourts de Salomé sont fermes......

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