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fruits et legumes du jardin

Bocaux de courgettes et tomates

Publié le par ManueB

Bocaux de courgettes et tomates

Pendant notre séjour à Toulouse, les légumes ont bien poussé ! Il y a vraiment beaucoup de courgettes et de tomates !!!! La solution les cuisiner pour ne pas les perdre et pour moi, je les mets en conserves, c'est si pratique : on ouvre le bocal et on...

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Spaghetti au pesto de courgettes jaunes et sauge

Publié le par ManueB

Spaghetti au pesto de courgettes jaunes et sauge

On est vendredi et on reprend nos habitudes : c'est le jour des Pâtes !!! Ohh qu'on les aime ! C'est aussi la saison des courgettes, j'en ai des jaunes au jardin, elles sont douces et tendres. Pour accompagner mes pâtes j'ai préparé un pesto avec deux...

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Délice de courgettes #conserves

Publié le par ManueB

Délice de courgettes #conserves

Nous avons planté divers pieds de courgettes jaunes et vertes et là j'en ramasse tous les jours !!!! Un peu d'arrosage et tout pousse !!!! J'adore les cuisiner en tartes salées ou justes dorées à la poêle avec de l'huile d'olive et du basilic. Là j'ai...

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Cappucino framboises groseilles blanches

Publié le par ManueB

Cappucino framboises groseilles blanches

Avec ces jours de grosse chaleur je vous propose un dessert tout frais, tout fruité et délicieux : cappucino framboises et groseilles blanches ! Ma voisine m'a donné des framboises et moi dans mon jardin j'ai des groseilles blanches - plus sucrées et...

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Tartelettes aux groseilles blanches

Publié le par ManueB

Tartelettes aux groseilles blanches

C'est la saison des groseilles, j'en ai vraiment beaucoup cette année ! Et première année où il y a tant de groseilles blanches ! Connaissez vous cette variété ? elle est plus douce, plus sucrée.... Pour nos invités j'ai improvisé des tartelettes avec...

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Groseilles et cassis au sirop #conserves

Publié le par ManueB

Groseilles et cassis au sirop #conserves

Au jardin les groseilles et les cassi s sont murs, en même temps, d'habitude les cassis sont murs plus tard. En ce moment je croule sous les fruits rouges ! J'ai déjà fait une belle réserve de gelées de groseilles . J'avais fait il y a quelques années...

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Cobbler à la rhubarbe

Publié le par ManueB

Cobbler à la rhubarbe

Tout le monde connait la crumble, ce mélange tout croustillant que l'on cuit sur les fruits. Mais le cobbler, c'est un peu différent, c'est aussi un dessert anglophone. Le dessus par contre est biscuité !!!! C'est aussi facile à faire ! J'ai eu de la...

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Cake aux groseilles

Publié le par ManueB

Cake aux groseilles

Dans mon jardin les groseilles commencent à rougir, je vais à nouveau en avoir beaucoup !!! Mais il m'en reste encore au congélateur !!!! La solution les cuisiner..... dans un cake pour notre gouter :-) Pour un petit cake il faut : 3 oeufs 130 g de sucre...

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Cake à la rhubarbe

Publié le par ManueB

Cake à la rhubarbe

C''est la saison de la rhubarbe et j'en profite pour nous faire de bons desserts avec. J'avais remarqué chez Wanda ce cake où la farine est remplacée par de la semoule et le beurre par de l'huile de coco. J'ai juste changé l'édulcorant par de la cassonade....

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Rote Grütze - compote de fruits rouges

Publié le par ManueB

Rote Grütze -  compote de fruits rouges

Voilà un drôle de nom, mais qu'est ce que c'est ? Étant frontalière j'ai découvert ce " dessert " dans les rayons de mon supermarché allemand : c'est une espèce de compote de fruits rouges ! J'ai encore beaucoup de fruits rouges dans mon congélateur et...

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