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fruits et legumes du jardin

Légumes d'été façon ratatouille au four #conserves

Publié le par ManueB

Légumes d'été façon ratatouille au four #conserves

CA y est je suis dans les bocaux et je n'arrête plus ! Je cueille, je ramasse, j'achète ce qui manque au marché ! Comme chaque année je fais quelques bocaux de ratatouille pour l'hiver, c'est bien pratique et surtout lorsqu'on en a marre des navets et...

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Fleurs de courgette farcies #végétarien

Publié le par ManueB

Fleurs de courgette farcies #végétarien

Je profite d'avoir des fleurs de courgette au jardin pour en manger, c'est tellement bon ! C'est un produit que l'on trouve difficilement ici sur les marchés ! J'ai cueilli environ une vingtaine de fleurs , la moitié je le ai farcies de riz, de courgette...

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Cake salé courgette féta et basilic #végétarien

Publié le par ManueB

Cake salé courgette féta et basilic #végétarien

J'aime manger une tranche de cake salé mais suis la seule à la maison. On avait prévu un pique nique entre amis et j'en ai préparé un !!! La base est archi simple, moi j'ai rajouté des tranches de courgette jaune - toujours de la courgette ici - de la...

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Pâtes courgette oignon mozzarella #végétarien

Publié le par ManueB

Pâtes courgette oignon mozzarella #végétarien

Toujours trouver une idée pour cuisiner mes nombreuses courgettes : faire des spaghetti de courgette !!! Je les ai rajouté à des pâtes, un oignon frit et de la mozzarella ! Un repas simple, facile à faire et sans chichi ! Pour deux gourmands il faut :...

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Haricots verts en conserve sans eau sans sel #bocaux

Publié le par ManueB

Haricots verts en conserve sans eau sans sel #bocaux

Cette année avec la pluie on récolte énormément de haricots verts et ceux là sont délicieux. Je les cuisine souvent en salade mais en manger tous les jours c'est un peu lassant, j'ai fait quelques sachets que j'ai mis au congélateur. J'ai vu sur un forum...

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Gratin de riz courgettes et mozzarella #végétarien

Publié le par ManueB

Gratin de riz courgettes et mozzarella #végétarien

Au jardin, les courgettes sont de plus en plus nombreuses : effet pluie :-) Il faut trouver des recettes et beaucoup de recettes avec. Je vous propose une gratin bien généreux avec du riz - normalement du riz à risotto mais je me suis aperçue au dernier...

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Pâtes haricots verts croutons anchois

Publié le par ManueB

Pâtes haricots verts croutons anchois

Cette année il ne fait pas beau ni chaud mais cette année on a beaucoup beaucoup de haricots verts !!! On en cueille tous les trois jours et à chaque fois on a un panier plein ! Je les cuisine en salade bien souvent, mis au congélateur aussi. Mais avec...

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Gelée de mûres

Publié le par ManueB

Gelée de mûres

Comme chaque année on a beaucoup de mûres au jardin. Malheureusement ces mûres sont un peu acides et pas très agréables à manger telles quelles. Généralement je fais une confiture avec et puis cette année j'ai pensé à faire de la gelée ! Je n'en avais...

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Groseilles à maquereau au sirop - conseves

Publié le par ManueB

Groseilles à maquereau au sirop - conseves

Vous connaissez les groseilles à maquereaux ? Les groseilles à maquereaux poussent sur un arbuste épineux. le fruit est une grosse bille duveteuse. Il a y des fruits de couleur rouge et verte. C'est un fruit que j'ai toujours connu et mangé. Le plus souvent...

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