gateaux

Petit retour en arrière, pour l'anniversaire d 'Eglantine j'avais préparé des cupcakes, et elle les a décoré. Un décor tout simple, une crème au beurre avec un colorant bleu et violet avec des bonbons !!!! Pour 9 cupcakes, il vous faut : 110 g de beurre...

Pour la Fête des Pères, j'ai fait cet entremets. C'est un entremets simple, j'ai pris des abricots au sirop home made et fait un biscuit à la pistache !!! il vous faut : 1 bocal d 'abricot au sirop léger du sucre glace 3 feuilles de gélatine 100 g de...

E glantine m'a demandé de lui faire un chessecake pour son ( deuxième ) gâteau d'anniversaire !!! Et pour lui faire plaisir je lui ai préparé un cheescake citron fraises !!! 250 g de Spéculoos 80 g de beurre 500 g de fromage blanc à la faisselle 250 g...

Eglantine et moi avions envie de faire un gâteau ensemble. Je suis allée au jardin et j'ai cueillis quelques tiges de rhubarbe , j'ai décidé de faire un gâteau à la rhubarbe . C'est une recette que j'ai déjà publiée il y a deux ou trois ans mais je vous...

Si vous aimez le brownie , voici un brownie de fêtes, pour un anniversaire ou pour Pâques par exemple. Ce brownie est fourré d'une crème pouding et de chantilly !!! C'est très simple à faire et en plus super bonnnnn !!! Pour quelques gourmands, il vous...

Pour notre dessert de Pâques , j'ai préparé un dessert fruité , ça change du chocolat ! Je me suis inspirée d'un livre d' un pâtissier italien Giovanni PINA. J'ai fait un " Pan di Spagna", c'est une pâte qui ressemble beaucoup à notre génoise mais elle...

En ce jour de Vendredi Saint, je ne vous propose pas de recette de pâtes mais un entremets de fêtes !!! C'est une entrements à base de fraises et de mousse de mascarpone , un dessert léger..... Vous aurez besoin de : 250 g de mascarpone 160 g de sucre...

Que faire avec tous les morceaux de pain que l'on ne mange pas ????? Et bien un poudding !!!! Pour un gros poudding au miel et aux pommes, il vous faut : 300 g de pain sec (pour moi un mélange de pain au levain à base de seigle, de kamut, d'épeautre et...

Le mois d'avril est le mois des anniversaires, il 'y a d'abord celui de salomé puis le mien !!!! Salomé a invité toutes ses copines pour fêter ses 14 ans !!!! J'ai fait un beau gâteau et j'ai pensé associer le chocola t et les fraises , normalement deux...

Parce que je suis gourmande, j'ai préparé cet entremets aux fruits exotiques !!! J' ai fait aussi partagé ma gourmandise avec ma famille, oui je partage aussi hi hi hi !!! Pour un bel entremets de 24 cm de diamètre, il vous faut : Pâte à cigarette : 30...