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gateaux

Tarte aux fruits pour Pâques

Publié le par ManueB

Tarte aux fruits pour Pâques

Pour notre dessert de Pâques , j'ai préparé un dessert fruité , ça change du chocolat ! Je me suis inspirée d'un livre d' un pâtissier italien Giovanni PINA. J'ai fait un " Pan di Spagna", c'est une pâte qui ressemble beaucoup à notre génoise mais elle...

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Entremets à la mousse de mascarpone au coeur de fraises

Publié le par ManueB

Entremets à la mousse de mascarpone au coeur de fraises

En ce jour de Vendredi Saint, je ne vous propose pas de recette de pâtes mais un entremets de fêtes !!! C'est une entrements à base de fraises et de mousse de mascarpone , un dessert léger..... Vous aurez besoin de : 250 g de mascarpone 160 g de sucre...

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Torta di pane e di miele

Publié le par ManueB

Torta di pane e di miele

Que faire avec tous les morceaux de pain que l'on ne mange pas ????? Et bien un poudding !!!! Pour un gros poudding au miel et aux pommes, il vous faut : 300 g de pain sec (pour moi un mélange de pain au levain à base de seigle, de kamut, d'épeautre et...

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Entremets aux fruits exotiques

Publié le par ManueB

Entremets aux fruits exotiques

Parce que je suis gourmande, j'ai préparé cet entremets aux fruits exotiques !!! J' ai fait aussi partagé ma gourmandise avec ma famille, oui je partage aussi hi hi hi !!! Pour un bel entremets de 24 cm de diamètre, il vous faut : Pâte à cigarette : 30...

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Dolce di mele

Publié le par ManueB

Dolce di mele

Profitons encore des pommes avant l'arrivée des fraises , des framboises , des pêches ! Je vous propose une délicieuse recette de gâteau, recette trouvée dans un de mes livres de recettes italiennes !!! L'avantage de ce gâteau est qu'il ne contient que...

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Gâteau au fromage blanc et au chocolat

Publié le par ManueB

Gâteau au fromage blanc et au chocolat

Nous adorons le gâteau au fromage blanc , c'est délicieux et fondant. Je vous propose aujourd'hui une autre version de ce gâteau, c'est une recette d'une Conseillère Demarle. Pour un grand moule, il vous faut : 1 kg de fromage blanc 2 oeufs 1 sachet de...

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Le brownie de Mouni

Publié le par ManueB

Le brownie de Mouni

Connaissez vous Mouni et son superbe blog ??????? Non, alors jetez un coup d'oeil vous serez conquis par ses délicieuses recettes et ses photos. Salomé adore le brownie , quand j'ai vu la photo je n'ai pas hésité à la faire mais avec quelques modifications....

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Cheesecake aux bananes et au coulis de Carambar

Publié le par ManueB

Cheesecake aux bananes et au coulis de Carambar

Salomé et Eglantine me réclament un cheesecake !! C'est si bon !!!! Et comme j'ai des bananes archis mures, je les intègre dans mon gâteau !!!! Pour 4 gourmands, il vous faut : 500 g de fromage blanc 300 g de fromage à tartine type Saint Moret 100 g de...

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Mon gâteau Coeur pour la Saint Valentin

Publié le par ManueB

Mon gâteau Coeur pour la Saint Valentin

Aujourd'hui c'est la fête des Amoureux. Mon Amoureux est bien gourmand alors je lui ai confectionné des coeurs à la mousse au chocolat et aux cerises amarene !!! Quand j'ai réalisé mon biscuit, j'ai été très déçue du résultat car le biscuit n'était pas...

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