la ronde des pains

Voilà Swinguette , j'ai fait ton super pain canadien au levain mais je n'y ai pas mis de levure. Regarde comme il est beau, comme il a bien doublé de volume !!!! La recette est là. Je t'attends pour le goûter !!! Nous nous sommes bien régalés.... Un pain...

Comme je l'ai annoncé hier, aujourd'hui j'ai essayé de faire un pain au levain liquide mais sans levure. Je ne m'attendais pas à un tel résultat. Le pain a doublé de volume dans la Map et aussi à la seconde levée !!!!! J'ai utilisé la même recette que...

Mon pain à la farine de Kamut de dimanche était si bon que nous l'avons mangé très très vite. J'en ai donc refait un au plus grand plaisir de nos papilles. Cette fois-ci j'ai utilisé de la farine T110 (semi-complète) . J'ai à nouveau utilisé la Map. Voici...

Je continue toujours à faire de la boulange au grand plaisir des papilles. Cette fois ci, j'ai trouvé une super recette chez Florence du blog MAKANAI . Si vous ne connaissez pas encore son blog, allez lui faire une visite, il est superbe, il y a de très...