la ronde des pains

Comme je l'ai annoncé hier, aujourd'hui j'ai essayé de faire un pain au levain liquide mais sans levure. Je ne m'attendais pas à un tel résultat. Le pain a doublé de volume dans la Map et aussi à la seconde levée !!!!! J'ai utilisé la même recette que...

Mon pain à la farine de Kamut de dimanche était si bon que nous l'avons mangé très très vite. J'en ai donc refait un au plus grand plaisir de nos papilles. Cette fois-ci j'ai utilisé de la farine T110 (semi-complète) . J'ai à nouveau utilisé la Map. Voici...

Je continue toujours à faire de la boulange au grand plaisir des papilles. Cette fois ci, j'ai trouvé une super recette chez Florence du blog MAKANAI . Si vous ne connaissez pas encore son blog, allez lui faire une visite, il est superbe, il y a de très...