750 grammes
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la ronde des pains

Soda Bread

Publié le par ManueB

Soda Bread

Je vois depuis des années ce pain sans levure et fait avec du l ait fermenté ! J'ai été très curieuse de voir ce pian cuit et de savoir quel goût il pouvait avoir ! Mon levain n'étant pas prêt et comme j'ai toujours du lait fermenté dans mon réfrigérateur...

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Pain Pidé

Publié le par ManueB

Pain Pidé

Pour changer de mon pain au levain, j'ai vu cette recette de pain turc chez Nadia ! Il a été tellement bon, que j'en ai fait deux le même jour ! Il faut : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 150 ml de lait 150 ml d'eau 1.5 cuillère à café...

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Pain au levain sans levure

Publié le par ManueB

Pain au levain sans levure

Je continue à faire mon pain au levain au moins deux fois par semaine et maintenant mon levain voyage en Alsace ! J'ai fait des émules !!! Oui le pain au levain c'est si bon ! Mon levain a déjà plus de quatre ans, il est bien fort maintenant. C'est Patchouka...

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Mon Pain des Paresseux !

Publié le par ManueB

Mon Pain des Paresseux !

C'est en discutant avec Muriel sur FaceBook que j'ai découvert ce pain pour paresseux !! Et bien sûr cela m'a interpellée !!! Mais qu'est ce que c'est ????? C'est Pia La Cocinera qui m'a donné le lien ici. C'est un pain qui ne nécessite pas de pétrissage,...

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Petits pain minute

Publié le par ManueB

Petits pain minute

J'ai été très intriguée par les petits pains minute de chez ma copine Michèle. Comme j'étais en panne de pain, pas de levain prêt j'ai tout de suite pensé à faire cette recette. C'est une pâte qui ne lève qu'une fois et c'est encore plus rapide que les...

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Le pain canadien de Swinguette

Publié le par ManueB

Le pain canadien de Swinguette

Toujours dans mon calepin, j'ai retrouvé la recette du pain canadien de Swinguett e ! J'ai voulu le refaire car je l'avais fait en 2008 mais il n'était pas aussi beau que celui d'aujourd'hui ! Et cette fois ci je l'ai cuit en cocotte ! Ce pain contient...

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Pain galette à la semoule (un peu spécial)

Publié le par ManueB

Pain galette à la semoule (un peu spécial)

J'ai acheté de le semoule fine fine pour faire les belles crêpes que j'ai dégusté chez ma copine Yas ! Pour l'instant je ne les ai pas encore faite mais j'ai fait un pain galette , j'adore ce pain car il est super moelleux ! Quand j'ai préparé mes ingrédients...

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Pain marocain

Publié le par ManueB

Pain marocain

J'aime découvrir de nouveaux pains, j'adore le pain au levain mais les pains tout moelleux, ça change ! C'est chez ma copine Yas que j'ai découvert ce pain marocain tout moelleux à la mie filante !!! Pour deux pains, il faut : 500 g de farine 1 sachet...

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Pain portugais au levain et cuit en cocotte

Publié le par ManueB

Pain portugais au levain et cuit en cocotte

Depuis que j'ai donné à Patchouka un peu de mon ptit levain, elle n'arrête plus de faire des pains au levain ! Elle a publié un pain que je ne connaissais pas : l e pain portugais ! Pourquoi ce nom ??? je ne sais pas, en tout cas il contient des flocons...

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Un pain de mie tout moelleux

Publié le par ManueB

Un pain de mie tout moelleux

J'achète de temps en temps un pain de mie , pour faire plaisir aux filles ou bien pour faire des croque monsieur. Je sais, ce pain contient des conservateurs et des adjuvants, pas génial au niveau goût. Lorsque j'ai vu le beau pain de mie tout moelleux...

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