pates

C'est la période de l 'ail des ours . Ici en Alsace il y en a partout. Il suffit de se baisser et on en cueille de beaux bouquets ! Nous l'adorons en pesto mais dans cette recette je l'ai tout simplement coupé en lamelles et incorporé à ma sauce tomates...

J'ai totalement improvisé cette sauce pour mes Gnochhi . J'ai un pot d 'anchois à l'huile dans mon réfrigérateur, avec un peu de coulis de tomate s, une gousse d'ail et c'est pret ! Pour trois gurmands, il faut : 500 g de Gnocchi 6 anchois à l'huile 1...

Pendant les vacances toute la famille est réunie et c'est aussi le moment pour moi de les gâter. Nous adorons les pâtes et pas un vendredi sans un bon plat de pâtes maison. Pour me faire plaisir j'ai réalisé mes maccheroni avec mon super appareil à pâtes...

Je n'ai plus fait de ravioli depuis très très longtemps. C'est en faisait quelques courses dans mon supermarché allemand que j'ai trouvé ce rouleau de pâte à pâtes ..... J'ai fait tout simple, j'ai garni ma pâte de gorgonzola . Pour 2 gourmands il faut...

C'est un plat de pâtes qui mélange beaucoup de saveurs comme les anchois , les pignons, les olives noires et les raisins secs. Il fallait oser et au résutat c'était très bon ! Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de Farfalle 1 boite de concassée de tomates...

Aujourd'hui je vous présente un plat de pâtes avec une sauce qui mijote. C'est un plat de Gulash, une viande de boeuf aromitisée de paprika ! Pour 4 gourmands, il vous faudra : 500 g de viande à braiser, pour moi du paleron 1/2 cube de bouillon de légumes...

J'ai acheté de la morue salée ou baccalà. C'est un poisson que l'on ne consomme pas souvent et c'est bien dommage. Je l'ai associé à mon plat de pâtes , au bonheur de MonChéri ! Pour 4 gourmands, il faut 500 g de Fettucine 1 boite de concassée de tomates...

Un plat simple et qui a ravi mes gourmands : un plat de spaghetti aux dés de poulet et aux champignons ! J'ai utilisé des champignons en boite mais si vous en avez des surgelés c'est aussi bien ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de spaghetti n°5 2 blancs...

Pas trop d'idée aujourd'hui pour accomoder mes pâtes. Mais pourquoi ne pas faire un pesto ?? Mais de quoi ??? de sauge .... c'est une herbe qui est encore dans le jardin !!! Pour un pesto de sauge il vous faudra : 40 g de sauge du jardin 20 g d'amandes...

Un plat de pâtes tout simple avec du brocolis et du choux fleur ! Pour 4 gourmands, il faut 500 g de Riccioli ou des pâtes courtes 2 poignées de fleurettes de brocolis et de choux fleur surgelées 1 boite de concassée de tomates 2 gousses d'ail sel poivre...