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55 articles avec petites choses salees

Crackers salés au Piment d'Espelette #Ederki

Publié le par ManueB

Crackers salés au Piment d'Espelette #Ederki

Avec les beaux jours on a envie à nouveau de s'installer au jardin et de prendre l'apéro sous le cerisier, c'est si agréable. Au lieu d'acheter des biscuits tout prêts pourquoi ne pas les faire ? Ce n'est pas compliqué du tout. J'ai fait des petits crackers...

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Makis de magret de canard et marmelade d'orange #Feyel

Publié le par ManueB

Makis de magret de canard et marmelade d'orange #Feyel

Début avril j'ai été invitée avec Aurélie, Lucie et Emeline a suivre un cours de cuisine chez Leila avec Lionel Hunckler un des chefs de chez Feyel. La maison Feyel est une maison très ancienne de Strasbourg connue et reconnue pour ses foies gras.Le but...

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Tartinade carottes haricots féta et curry

Publié le par ManueB

Tartinade carottes haricots féta et curry

Avec le temps qui s'allonge, les journées ensoleillées, on a envie de manger différemment. Moi j'aime faire des tartinades que je mange avec un bon pain au levain tout frais, quel plaisir !J'ai repéré cette recette dans une revue suisse. Pour un bocal,...

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Découverte de L'Atelier des fines bouches

Publié le par ManueB

Découverte de L'Atelier des fines bouches

J'ai découvert grâce aux Cosmics Tomatoes les terrines de L'Atelier des fines bouches.Cette entreprise a été fondée par deux jeunes et gourmandes jeunes femmes alsaciennes. Leur créneau : - ce sont des produits artisanaux fait à Strasbourg - les produits...

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Pickles de radis

Publié le par ManueB

Pickles de radis

Vous connaissez les pickels ? Non ???? Mais si... les cornichons sont des pickels.... J'ai une une lumière, oui ça m'arrive... Et pourquoi faire des pickels de radis ? C'est tout juste le début de la saison et c'est aussi une autre façon de les manger....

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Gougères au Cantal

Publié le par ManueB

Gougères au Cantal

Pour un apéro rapide et convivial je vous propose des Gougères ! Ce sont des choux à base de fromage. Je ne sais pas faire les choux - toujours un problème de cuisson - mais là je me suis lancée un défi et j'ai réussi ! J'ai pris la recette de ma copine...

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Cadeaux gourmands 2016 - Sel à la sauge du jardin

Publié le par ManueB

Cadeaux gourmands 2016 - Sel à la sauge du jardin

J'adore préparer des gourmandises pour les fêtes de fin d'année. Avec mes bredelé je vais aussi offrir du sel parfumé à la sauge . La sauge pousse dans mon jardin sans problème, c'est une plante aromatique qui s'y plait très bien. Nous avons du la couper...

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Rillettes de maquereaux #bocaux

Publié le par ManueB

Rillettes de maquereaux #bocaux

J'ai découvert il y a quelques années les conserves maison, j'ai fait essentiellement avec les fruits du jardin : cerises, quetsches, mirabelles, mûres, et les légumes : sauces, coulis, ratatouille.. Cette année je me suis lancée dans la soupe et là des...

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Beignets de côtes de blettes

Publié le par ManueB

Beignets de côtes de blettes

Après ma quiche aux blettes et fromage de chèvre il me restait les côtes . MonChéri m'avait demandé de lui faire des beignets - comme lui faisait sa maman !!!!!! J'ai toujours du mal à refaire les plats de belle maman, ils ne sont pas aussi bons... Cette...

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Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry

Publié le par ManueB

Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry

C'est l'été et on aime manger des tartinades : je fais souvent de l'houmos, du caviar d'aubergine. En feuilletant un des mes livres végé j'ai trouvé cette tartinade à base de courgette et de lentilles corail. Il faudra: 1 courgette - jaune pour moi 1...

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