750 grammes
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petites choses salees

Madeleines au fromage de chèvre miel origan et marjolaine

Publié le par ManueB

Madeleines au fromage de chèvre miel origan et marjolaine

Pour changer j'ai préparé quelques madeleines salées ! Pour 20 madeleines il fait : 3 oeufs 30 g de parmesan râpé 120 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à dessert de miel 1 cuillère à dessert de levure 1 pincée de sel 1 cuillère à dessert de mélange...

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Gressini à l'origan et à la marjolaine

Publié le par ManueB

Gressini à l'origan et à la marjolaine

On prolonge l'été avec cet apéro, simple et super bon. A servir avec une tartinade par exemple, avec son amoureux ou entre amis. J'ai mis dans ces grissini de la farine de sarasin, ce qui lui donne un aspect rustique et j'ai rajouté de l'origan et de...

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Tartinade anchois tomates confites olives noires

Publié le par ManueB

Tartinade anchois tomates confites olives noires

L'été n'est pas fini - enfin normalement - et on continue à prendre un apéro, on prolonge les vacances et le soleil. Dans une de mes revues italiennes j'avais repéré cette tartinade facile à faire, avec des ingrédients que j'ai toujours dans mon réfrigérateur...

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Chutney de cerises

Publié le par ManueB

Chutney de cerises

Cette année notre cerisier était couvert de fruits, impossible de tout cueillir. J'ai fait des pots de cerises au naturel, au sirop, des pots de confiture, une tarte, un clafoutis... Pour changer j'ai cuisiné les cerises en chutney , pour servir avec...

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Crackers salés au Piment d'Espelette #Ederki

Publié le par ManueB

Crackers salés au Piment d'Espelette #Ederki

Avec les beaux jours on a envie à nouveau de s'installer au jardin et de prendre l'apéro sous le cerisier, c'est si agréable. Au lieu d'acheter des biscuits tout prêts pourquoi ne pas les faire ? Ce n'est pas compliqué du tout. J'ai fait des petits crackers...

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Makis de magret de canard et marmelade d'orange #Feyel

Publié le par ManueB

Makis de magret de canard et marmelade d'orange #Feyel

Début avril j'ai été invitée avec Aurélie, Lucie et Emeline a suivre un cours de cuisine chez Leila avec Lionel Hunckler un des chefs de chez Feyel. La maison Feyel est une maison très ancienne de Strasbourg connue et reconnue pour ses foies gras.Le but...

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Tartinade carottes haricots féta et curry

Publié le par ManueB

Tartinade carottes haricots féta et curry

Avec le temps qui s'allonge, les journées ensoleillées, on a envie de manger différemment. Moi j'aime faire des tartinades que je mange avec un bon pain au levain tout frais, quel plaisir !J'ai repéré cette recette dans une revue suisse. Pour un bocal,...

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Découverte de L'Atelier des fines bouches

Publié le par ManueB

Découverte de L'Atelier des fines bouches

J'ai découvert grâce aux Cosmics Tomatoes les terrines de L'Atelier des fines bouches.Cette entreprise a été fondée par deux jeunes et gourmandes jeunes femmes alsaciennes. Leur créneau : - ce sont des produits artisanaux fait à Strasbourg - les produits...

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Pickles de radis

Publié le par ManueB

Pickles de radis

Vous connaissez les pickels ? Non ???? Mais si... les cornichons sont des pickels.... J'ai une une lumière, oui ça m'arrive... Et pourquoi faire des pickels de radis ? C'est tout juste le début de la saison et c'est aussi une autre façon de les manger....

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