750 grammes
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petites choses salees

Amandes et noisettes salées

Publié le par ManueB

Amandes et noisettes salées

Encore une idée pour un apéro fait maison !!!! Pourquoi acheter des fruits secs salés si on peut le faire à la maison ? En plus on peut choisir les épices que l'on veut et que l'on aime ! J'ai choisi d'aromatiser mes amandes et mes noisettes d'un mélange...

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Petites bouchées lardons et gruyère

Publié le par ManueB

Petites bouchées lardons et gruyère

Avec le beau temps, j'aime prendre l'apéro sous le cerisier, c'est si calme et agréable ! Pour accompagner une bière ou tout simplement un jus de fruits, je prépare de temps en temps quelques bouchées salées. Dès que j'ai vu celle de Marion, j'ai mis...

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Moelleux au poireau, féta et curry

Publié le par ManueB

Moelleux au poireau, féta et curry

De temps en temps j'aime préparer des petites choses salées à grignoter........ J'ai adapté une recette de Benoit Mollin. Pour 24 bouchées il faut : 1 poireau 140 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de curry La Maison Arostéguy 1 œuf...

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J'ai testé pour vous le Philadelphia maison

Publié le par ManueB

J'ai testé pour vous le Philadelphia maison

Et oui on peut faire aussi du Philadelphia , recette vue ici. C'est un fromage frais que l'on utilise pour les cheesecakes par exemple. Le faire à la maison c'est hyper simple : il ne faut que du yaourt entier et du sel !!!!!! Il vous faudra ; 500 g de...

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Tartinade de radis et yaourt à la Grècque

Publié le par ManueB

Tartinade de radis et yaourt à la Grècque

Le printemps arrive doucement, au jardin les plantes à bulbe sortent de terre, les herbes aromatiques reprennent vie et les arbustes fruitiers ont des bourgeons. On pense déjà à manger au jardin !!! Sur les étals du marché on voit les premiers radis !!!!!...

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Tartinade de pois chiches et chou kale

Publié le par ManueB

Tartinade de pois chiches et chou kale

Nous aimons beaucoup les tartinades. Elles sont simples à réaliser et j'en fait toute l'année. Au jardin j'ai du chou kale qui pousse tout seul ! Cette fois ci je l'ai associé aux pois chiches ! Pour un pot il faudra : 3/4 feuilles de chou kale environ...

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Mini Hamburgers

Publié le par ManueB

Mini Hamburgers

Pour les fêtes j'aime faire des petites choses à grignoter ! J'ai fait des mini hamburgers que j'ai garni de foie gras ou de saumon ! J'ai trouvé la recette dans un de mes livres italiens. Pour 17 mini hamburgers il faut : 300 g de farine 150 ml de lait...

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Moelleux à l'huile d'olive, tomates séchés et Ximitxvrri

Publié le par ManueB

Moelleux à l'huile d'olive, tomates séchés et Ximitxvrri

J'adore faire des mignardises soit sucrées ou salées. Cette fois ci j'ai préparé des mini moelleux avec de délicieuses t omates séchées de mon partenaire La Maison Artostéguy ! Ces tomates se marient très bien dans ces moelleux, on n'en fait qu'une bouchée...

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Tarte à la courge, jambon sec et fromage

Publié le par ManueB

Tarte à la courge, jambon sec et fromage

En ce moment j'aime cuisiner les courges , Anick m'en donne, j'en reçois aussi dans mon panier de légumes !!!!! Il y a une multitude de façon de les cuisiner aussi. Nadège a publié une tarte à la courge et le visuel m'a tellement plu que je l'ai faite...

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