petites choses salees

J'ai la chance d'avoir un super robot qui fait presque tout ! enfin presque !!!!! C'est mon Cook'in. J'aiacheté deux belles aubergines et je ne savais pas trop comment les cuisiner : les filles m'ont dit : un caviar d'aubergine ! Oui bonne idée. Pas envie...

Notre petit animal à poils n'est plus là, et il aimait les fanes de carottes !!! Je ne vais pas les gaspiller, elles ne vont pas aller au compost au fond du jardin mais je refais un pesto avec. Vous avez déjà gouté ? Non ? Je vous conseille d'y gouter,...

J'adore préparer des amuse bouches salés pour l'apéro !!! C'est simple et convivial. J'ai repris une recette de Cécile que j'ai légèrement modifié ! Il faut pour environ 30 pièces : 70 g de farine 90 g de pécorino 2 oeufs 50 g d'huile d'olive 30 g de...

Encore une idée pour un apéro fait maison !!!! Pourquoi acheter des fruits secs salés si on peut le faire à la maison ? En plus on peut choisir les épices que l'on veut et que l'on aime ! J'ai choisi d'aromatiser mes amandes et mes noisettes d'un mélange...

Avec le beau temps, j'aime prendre l'apéro sous le cerisier, c'est si calme et agréable ! Pour accompagner une bière ou tout simplement un jus de fruits, je prépare de temps en temps quelques bouchées salées. Dès que j'ai vu celle de Marion, j'ai mis...

De temps en temps j'aime préparer des petites choses salées à grignoter........ J'ai adapté une recette de Benoit Mollin. Pour 24 bouchées il faut : 1 poireau 140 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de curry La Maison Arostéguy 1 œuf...

Et oui on peut faire aussi du Philadelphia , recette vue ici. C'est un fromage frais que l'on utilise pour les cheesecakes par exemple. Le faire à la maison c'est hyper simple : il ne faut que du yaourt entier et du sel !!!!!! Il vous faudra ; 500 g de...

Le printemps arrive doucement, au jardin les plantes à bulbe sortent de terre, les herbes aromatiques reprennent vie et les arbustes fruitiers ont des bourgeons. On pense déjà à manger au jardin !!! Sur les étals du marché on voit les premiers radis !!!!!...

Nous aimons beaucoup les tartinades. Elles sont simples à réaliser et j'en fait toute l'année. Au jardin j'ai du chou kale qui pousse tout seul ! Cette fois ci je l'ai associé aux pois chiches ! Pour un pot il faudra : 3/4 feuilles de chou kale environ...

Je cuisine très souvent les lentilles corail , elles cuisent très vite et s'accommodent à pas mal de plats ! Cette fois ci je les ai cuisinées en tartinade associées à de l' huile d'olive de mon nouveau partenaire ! " L' huile d'olive peut être consommée...