petits gateaux

Depuis toute petite je mange des langues de pain d'épices, on en trouve partout dans les commerces : c'est une tradition ici ! A déguster avec un bon chocolat chaud. J'en ai aussi acheté pour mes filles et ma famille. Mais... je me suis dis : peut être...

Ces sablés aux noix sont délicieux avec leur pointe d e chocolat ! J'utilise très peu les noix dans mes gâteaux, cette année je me suis lancée ! J'ai acheté des noix puis je les ai mixées, pas plus compliqué que ça... Pour 3 plaques de sablés il faut...

Dans ma boite il y aura aussi ces biscuits en forme de fer à cheval ! Ils sentent bon la noisette et le chocolat ! Facile à faire car pas besoin d'étaler de la pâte, il suffit de façonner des petits boudins et on donne la forme désirée. Pour deux plaques...

J'ai de nombreux livres de recettes de bredelé mais ces cornes aux amandes sont une recette que je ne connaissais pas du tout. C'est chez ma copine Flo que je les ai vues ! Dans cette recette pas de farine donc elles sont sans gluten, n'oublions pas ceux...

Nouvelle recette de Bredelé : des sablés du Ried ! Dans cette pâte il y a de la poudre d'amande et le dessus est parsemé d'amandes effilées... Pratique la pâte n'a pas besoin de repos, on la pétrit puis on l'étale ! Pour deux plaques à pâtisserie il faut...

J'adore les agrumes dans les thés mais aussi les biscuits et les gâteaux. Ces galettes sont parfumées au zeste d'orange et glacées avec du j us d'orang e, le tout surmontés d'un dé d'orange confite ! Pour 2 plaques à pâtisserie il faut : 50 g d' orange...

Qui n'aime pas le chocolat ? Ces étoiles contiennent du cacao, jolie couleur dans ma boite à bredelé ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café de levure 125 g de sucre 125 g de beurre 1 cuillère...

Chaque année je prépare du pain d'épices. Je prépare un classique, dans un moule à cake. Mais aussi je fais ces petits carrés gourmands ; ceux là sont les préférés de ma fille. Il n'est pas évident de trouver une bonne recette et qui soit réussie. Il...

Salomé a acheté une main de Bouddha ! Je l'ai confit pour en garder pour mes desserts. Salomé m'a suggéré de faire un cake avec cet agrume confit ! J'ai pris le super livre que j'adore, celui de Marie Chioca sur les gouters. J'ai fait des petits cakes...

Il y a une multitude de recettes de Bredelé, chaque année je peux en faire des nouveaux ! Cette année je vous propose des Grégoriens , recette trouvée dans une de mes grimoires ah aha Ces biscuits sont parfumés aux épices à pain d'épices puis surmontés...