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petits gateaux

Bredelé 2016 - butterbredelé aux amandes #2

Publié le par ManueB

Bredelé 2016 - butterbredelé aux amandes #2

Les petits sablés au beurre ou butterbredelé sont des classiques,Je vous propose une variante trouvée dans mon nouveau livre Les Boulangers d'Alsace : des butterbredelé aux amandes ! Pour trois plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 1 cuillère...

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Bredelé 2016 - Sablés souabes ou schwovebredelé #1

Publié le par ManueB

Bredelé 2016 - Sablés souabes ou schwovebredelé #1

Noel arrive très vite. Durant ce mois de décembre je vais vous proposer toutes sortes de bredelé et autres gourmandes à offrir ! Ma cuisine se transforme en atelier à Bredelé. Je débute chaque année par des Schwovebredelé - biscuits - parfumés à la cannelle...

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Petits biscuits chocolatés

Publié le par ManueB

Petits biscuits chocolatés

Je suis fan des produits en silicone de chez Demarle, j'en ai des placards pleins mais je continue à en acheter. J'ai craqué pour le tourbillon : ce sont des petits empreintes en forme de mini tourbillons. On peut l'utiliser pour une préparation salée...

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Madeleines de Philippe Continici

Publié le par ManueB

Madeleines de Philippe Continici

Tout le monde connait le pâtissier Philippe Conticini. Il a mis sur les réseaux sociaux une recette de madeleines , ni une ni deux me voilà en cuisine pour les faire ! Pour 26 madeleines il faut : 125 g de farine 3 oeufs 140 g de sucre 135 g de beurre...

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Cookies aux noisettes et chocolat

Publié le par ManueB

Cookies aux noisettes et chocolat

Les cookies sont toujours appréciés et toujours bon ! La période de Noel arrive et j'ai ressorti mes livres de bredelé, dans celui des Boulangers d'Alsace, il y avait une recette de cookies à faire par les enfants. Chouette une recette à tester.Pour 2...

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Mini financiers au thé fruits rouges Jours Heureux

Publié le par ManueB

Mini financiers au thé fruits rouges Jours Heureux

Petites gourmandises à partager accompagnée d'un thé avec son chéri ou ses amis ! J'ai fait ces mini financiers que j'ai aromatisé avec un thé noir aux fruits rouges sélectionné par l'équipe de Jours Heureux ! J'ai tout simplement fait infuser le thé...

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Madeleines au miel de lavande de Provence #Jours Heureux

Publié le par ManueB

Madeleines au miel de lavande de Provence   #Jours Heureux

Je vous ai déjà parlé de l'épicerie fine en ligne Jours Heureux , j'avais réalisé une tarte à la groseille meringuée avec leurs produits ici Cette tarte est toujours un grand succès chez mes invités, j'avais utilisé une très bonne confiture de framboises...

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Cookies de Philippe Conticini

Publié le par ManueB

Cookies de Philippe Conticini

Dès que je vois une recette de cookies j'essaie de la faire, oui toute la famille en est fan. Lorsque j'ai vu cette recette sur les réseaux sociaux, ni une ni deux me voilà en cuisine ! Pour trois plaques à pâtisserie il faut : 165 g de beurre 10 g d'huile...

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Madeleines au thé matcha

Publié le par ManueB

Madeleines au thé matcha

Je me suis souvenue que j'avais un très beau livre - bien rangé sur mon étagère - et je l'ai oublié... Honte car c'est celui de Christophe Felder Gâteaux ! Ce livre est une merveille, de superbes photos ; j'ai envie de faire toutes les recettes ! Certaines...

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Cookies tout chocolat

Publié le par ManueB

Cookies tout chocolat

J'ai acheté une nouvelle revue.. oui encore....... Dans le numéro de Vital Food il y a de superbes recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Pour mes gourmandes de filles qui adorent aussi le chocolat j'ai fait cette recette de cookies...

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