750 grammes
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petits gateaux

Madeleines aux Pralines

Publié le par ManueB

Madeleines aux Pralines

Depuis que j'ai découvert les Pralines roses , je n'arrête pas de les cuisiner ! D'abord une brioche puis un Kouglof puis aujourd’hui des madeleines ! Pour 20 madeleines, il faudra : 100 q de beurre 130 g de sucre 3 oeufs 180 g de farine 1 cuillère à...

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Cookies au chocolat lait praliné

Publié le par ManueB

Cookies au chocolat lait praliné

Les filles ont repris le chemin du lycée. Elles apprécient particulièrement que je leur prépare un bon gouter maison comme les Cookies ! J'ai utilisé le chocolat lait praliné de mon partenaire Mazet . Pour 2 plaques pâtisserie, il faut : 85 g de sucre...

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Cookies au chocolat blanc et raisins secs

Publié le par ManueB

Cookies au chocolat blanc et raisins secs

Pour le gouter ou pour grignoter j'aime préparer des cookies . C'est toujours si simple à faire et surtout trop bon ! J'ai pris une recette de Pascale : j'y ai ajouté du chocolat blanc et des raisins secs. Pour deux plaques à pâtisserie, il faudra : 100...

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Bouchées chocobanane

Publié le par ManueB

Bouchées chocobanane

J'adore tout ce qui est mini ! Que se soit en salé ou en sucré. Pour cela j’utilise mes moules souples Flexipan. C'"est si facile de cuisiner avec. Aujourd’hui il fait froid alors j'ai pris le livre de Christophe Felder Chocolat et trouvé une recette...

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Cookies Sticks comme au Mac Do

Publié le par ManueB

Cookies Sticks comme au Mac Do

Sur Instagram j'ai vu ces bons cookies sticks. Je trouve très sympa de faire une grande plaque puis de les couper en barres. Je ne les ai jamais mangé au Mac Do mais comme c'est du fait maison, ce n'est que bon. La recette originale est ici chez La popote...

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Cookies moelleux aux framboises fraiches

Publié le par ManueB

Cookies moelleux aux framboises fraiches

Il me restait des framboises de ma cueillette ! Et pourquoi en mettre dans des cookies !!! hummm quelle bonne idée.... Petite recherche et j'ai trouvé une jolie recette chez July ! J'ai doublé la quantité par deux, j'en ai fait à peu près une quinzaine...

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Financiers au miel et au grué de cacao caramélisé

Publié le par ManueB

Financiers au miel et au grué de cacao caramélisé

Il me restait trois blancs d'oeuf de ma recette de brioche, comme le four est allumé j'en profite souvent pour faire un gâteau, un cake ou des muffins. Là c'est imposé tout simplement des financiers , de bons pettis gâteaux à déguster avec un thé ou un...

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Petits muffins au Danao et pépites de chocolat

Publié le par ManueB

Petits muffins au Danao et pépites de chocolat

Il y a quelques semaines j’avais les minis moelleux à l'orange. Salomé les avait adoré. Elle m'a demandé de lui en faire pour son pique nique avec les copines. Malheureusement je n'ai pas d'orange alors j'ai improvisé avec ce que j'avais : du Danao orange...

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