petits gateaux

Encore des nouveaux dans ma boite à bredelé !!!!! C'est Aurélie et Céline qui m'ont donné envie de les faire !!! C'est un peu long car il faut faire deux préparation puis les pocher à la poche à douille !!!! Mais le résultat est très beau et surtout délicieux....

Ces petites galettes sont délicieusement parfumées à l 'eau de fleur d'oranger ! Soit on aime ou on n'aime pas. C'est une nouvelle recette de Bredelé. Il faut : 80 g d'a mandes en poudre 3 cuillères à soupe d' eau de fleur d'oranger 250 g de farine 1...

Il existe une multitude de recettes de Bredelé ! Il y a des classiques que tout le monde connait et certains bredelé moins connus, comme ces Palets de dames . C'est un petit biscuit avec des raisins secs et du Rhum ! C'est très simple à faire; il faut...

Cette recette de biscuits à la farine complète ou semi complète je la vois dans mes livres depuis des années et pourtant je ne l'ai jamais faite ?? Je me demande bien pourquoi, car la farine complète ou semi complète fait partie des mes farines favorites...

ET voilà je commence à partager avec vous mes recettes de bredelé, petits gâteaux de Noël que l'on réalise en Alsace. Je commence toujours par les Butterbredelé , petits gâteaux au beurre. Ce sont des " basiques " à faire absolument, les plus simples...

Salomé m'a offert des Pralines qu'elle a ramenées de Lyon. J'ai tout de suite pensé à faire une brioche avec mais pas le temps. Donc tout simplement j'ai fait des cookies ; c'est simple à faire et surtout rapide. Je voulais une recette avec de l'huile...

J'achetais de temps en temps une pâte feuilletée pour faire une tarte salée mais depuis que je fais ma pâte à tarte rapide je n'en utilise plus. Que faire avec une pâte à tarte feuilletée ? J'ai regardé une revue suisse et j'ai vu ces petits croissants...

Et oui encore des madeleines, celles ci sont parfumées à l' eau de rose . On aime ou on n'aime pas... Moi j'aime !!!!!! Pour 20 madeleines il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 75 g de beurre 100 g de farine T 65 1 cuillère à dessert de poudre à lever L'Epicerie...

Lorsque je cuits mon pain ou un autre plat j'en profite toujours pour rentabiliser mon four. J'en profite aujourd'hui pour cuire quelques petites madeleines , c'est le petit gâteau parfait avec un café ou un thé ! Ces madeleines ne contiennent pas de...

J'adore les bouchées, c'est très gourmand ! Je les ai vues chez Rabia, la recette est très simple, pas d'oeuf ni de beurre, pourtant le résultat est moelleux ! Je ne m'y attendais pas ! Moi je les ai faites aux amandes car je n'avais pas de purée de noisettes...