petits gateaux

De délicieux petits gâteaux au beurre . C'est une recette tirée de ma bible des petits gâteaux, livre acheté lors de mes dernières vacances à GENOVA !!!! Je vous ai traduit la recette : 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe de lait 100 g de beurre 180 g de...

La grisaille et le froid sont encore là. J'ai envie de soleil, de chaleur, de paysages qui me font rêver..... J'ai ce qu'il me faut, des Biscotti Toscani ou petit biscuits toscans..... Ils sentent bons dans ma cuisine...... Je ferme les yeux et je vois...

Je n'ai pas pu résister à refaire des macarons, maintenant je pense maitriser la technique..... mais il y a encore quelques détails à peaufiner..... J'ai fait des macarons à la fraise Tagada et des m acarons au pain d'épices , se sont des ganaches que...

J'ai encore fait des macarons, j'y prends de plus en plus de plaisir à les faire. Ce n'est pas si compliqué à faire surtout quand une adorable amie m'a montré comment s'y prendre.... Après mes macarons au citron de la semaine dernière, aujourd'hui j'en...

Avec Nestelle et Flo , nous avons organisé un atelier Macarons. Malheureusement nos macarons n'ont pas été aussi beaux que d'habitude. Je me suis promis d'en refaire. C'est chose faite, j'ai fait des Macarons au citron . La recette de base est là , pour...

Les " Anisbredele " sont des petits gâteaux de Noël traditionnel de notre région qu'est l'Alsace. Ils sont un peu difficile à faire car il faut battre les œufs et le sucre très longtemps, au minimum 20 minutes. Heureusement que je suis aidé par Monsieur...

Je n'ai pas fait de macarons depuis plusieurs mois !!! Dans mon réfrigérateur, il y avait justement deux blancs d'œuf que je n'avais pas encore mis au congélateur. C'était l'occasion pour faire quelques délicieux macarons, il faut que je garde la main,...

Le mois d'octobre est là et dans les supermarchés, il y a déjà les pains d'épices de Noël !!!! Quand j'étais petite fille, j'adorais les Nonnettes , elles étaient moelleuses, fourrées de marmelade d'orange, un vrai régal.... J'en ai déjà fait il y a une...

Ma dernière tentative de muffin fut un désastre, je voulais en faire à la confiture de fraise pour le Muffin Monday organisé par Flo et Mimolette mais j'ai laissé tomber. Cette fameuse semaine j'ai raté plusieurs gâteaux !!!!! Aujourd'hui j'ai pris la...

Lors de nos dernières vacances passées à GENOVA (Italie) j'ai ramené un super livre sur les petits gâteaux !!!! C'est un très gros livre qui est une mine de recettes sympas et originales. Aujourd'hui j'avais envie de faire cette recette de biscuits aux...