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plats alsaciens

Tarte flambée figues fromage frais - Traiteur Schneider

Publié le par ManueB

Tarte flambée figues fromage frais -  Traiteur Schneider

On prend l'apéro ? Ca vous dit une tarte flambée ? Celle ci est un peu originale mais trop gourmande avec des figues fraiches et du fromage frais type Munster blanc. Il faut pour une tarte flambée : 1 fond de pâte à tarte flambée Traiteur Schneider 2...

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Tarte au fromage blanc

Publié le par ManueB

Tarte au fromage blanc

Toute la famille est là et me donne des idées de ce qu'ils aimeraient manger : entre autre un tarte au fromage blanc ! Bonne idée c'est vraiment bon ! J'ai encore de la farine, un pot de fromage blanc dans mon réfrigérateur et même des oeufs... Sauf de...

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Lamele de Pâques #partenariat

Publié le par ManueB

Lamele de Pâques #partenariat

Les fêtes de Pâques arrivent à grands pas. Même si on est en confinement je prépare le Lamele : c'est un agneau en biscuit que l'on mange au petit déjeuner à Pâques ! On en achète dans toutes les boulangeries en Alsace et on en trouve aussi dans les supermarchés....

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Bretzel de Nouvel An

Publié le par ManueB

Bretzel de Nouvel An

Nous voilà déjà en 2020 ! Pour commencer l'année en gourmandise, j'ai fait un bretzel de Nouvel An ! C'est une ancienne tradition alsacienne qui consiste à faire un bretzel en pâte à brioche. Les parrains et marraines offraient ce bretzel sucré à leur...

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Pain d'épices

Publié le par ManueB

Pain d'épices

Humm ça sent bon ici... oui j'ai fait un pain d'épices !!!!! A déguster avec un chocolat chaud, un thé ou un café ! Lorsqu'il est un peu rassi, délicieux avec du beurre.. souvenirs d'enfance... Pour un petit pain d'épices il faut : 200 g de miel 35 g...

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Stollen

Publié le par ManueB

Stollen

Le Stollen est un gâteau que l'on mange pendant la période de Noël . Il est composé de raisins secs, d'orange et de citron confits. Il est reconnaissable par sa belle couche de sucre glace ! Hummmmmm ! J'ai déjà fait des Stollen mais à chaque fois il...

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