750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

plats alsaciens

Stollen, brioche des fêtes !

Publié le par ManueB

Stollen, brioche des fêtes !

Le jour de Noël , nous avons pris l'habitude de manger de la brioche, c'est soit un Pannetone ou bien un Stollen . Cette année j'ai préparé un Stollen . C' est une brioche d'origine allemande, elle est garnie de fruits secs, d'amandes et de pâte d'amande....

Lire la suite

Spritz au chocolat

Publié le par ManueB

Spritz au chocolat

Les Spritz au chocolat sont les incontournables dans les bredele !!! Ils sont sablés et au bon gout de chocolat. Il vous faut pour 3 plaques à pâtisserie : 200 g de beurre ( et oui !! !) 120 g de sucre 1 blanc d'œuf 250 g de farine 2 cuillères à café...

Lire la suite

Mini croissants à la cannelle

Publié le par ManueB

Mini croissants à la cannelle

Ces sablés sont certes riches en beurre et parfumés à la cannelle mais ils sont vraiment délicieux.... Il vous faut pour 2 plaques à pâtisserie : 200 g de beurre 100 g de sucre 2 cuillères à café de cannelle 260 g de farine 100 de noisettes moulues Dans...

Lire la suite

Spéculoos

Publié le par ManueB

Spéculoos

Noel approche à grands pas.... L'immense sapin Place Kléber est en place. Je commence à faire mes bredele , petits gâteaux de tradition alsacienne. J'en prépare pour ma famille, mes amis, ils vont même jusqu'à GENOVA chez Teresa et Ferruccio ( enfin si...

Lire la suite

Mes derniers Bredele : des sablés décorés

Publié le par ManueB

Mes derniers Bredele : des sablés décorés

Je vous propose ma dernière recette de Bredele , j'en ai déjà fait au moins quelques kilos ( je crois plus de 5 kg, si si ). J'ai déjà commencé à en offrir à ma famille et aux copines !!!! Ces petits gâteaux sont très simples à faire et je me suis amusée...

Lire la suite

Noisettins

Publié le par ManueB

Noisettins

Encore une recette de petits gâteaux de Noël .Ces Bredele , tout le monde les adore, je les fais depuis des années. Voici la recette : 125 g de beurre 100 g de sucre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 100 g de noisettes moulues Pour le décor...

Lire la suite

Mini Rochers à la noix de coco

Publié le par ManueB

Mini Rochers à la noix de coco

Encore une recette qui est nouvelle pour moi, ce sont les Rochers à la noix de coco , je n'en raffole pas, mais certaines personnes oui..... J'ai légèrement modifié la recette : 180 g de sucre en poudre 2 oeufs 250 g de noix de coco (j 'ai mis 230 g )....

Lire la suite

Mes premiers Bredele de l'année : Des Spritzbredele

Publié le par ManueB

Mes premiers Bredele de l'année : Des Spritzbredele

Comme chaque année, je préparer mes Bredele (petits gâteaux de Noël alsaciens). Depuis que je suis une jeune fille, je confectionne pour ma famille et mes amis les Bredele. Tout le monde les attend avec impatience !!! Souvent je dois cacher mes boites...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7