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plats familiaux

Noix de Saint Jacques au lait de coco

Publié le par ManueB

Noix de Saint Jacques au lait de coco

Un peu d'épices, de soleil et de chaleur dans nos plats. Je vous propose ces délicieuses noix de Saint Jacques au lait de coco , la sauce est agrémentée d'un bâton de cannelle, de feuille de laurier, de garam massala !!! Un vrai délice, voici la recette...

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Cake feuilleté au thon et aux tomates séchées

Publié le par ManueB

Cake feuilleté au thon et aux tomates séchées

J'ai vu cette recette de cake feuilleté au thon et aux tomates séchées dans un livre de chez Tupp, j'ai trouvé l'idée très gourmande et bien sûr je n'ai pas résisté à en faire partager ma famille et tous les lecteurs et lectrice s. Voici pour quatre gourmands...

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Curry vert de porc

Publié le par ManueB

Curry vert de porc

Nous adorons la cuisine au curry , c'est très parfumé et très gouteux. J'ai trouvé par hasard du curry vert , je ne connaissais absolument pas, il est totalement différent du curry que j'utilise habituellement. Nous n'avons pas été déçu de ce curry vert...

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Poulet en croute de romarin et de pain

Publié le par ManueB

Poulet en croute de romarin et de pain

Que faites vous avec le pain sec ???? Moi je le donne d'habitude pour les chevaux. 100pour100gourmande recycle le pain en un délicieux pouding. Moi je vous propose de l'utiliser pour un poulet en croute de pain et de romarin !!! J'ai trouvé cette recette...

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Curry de poissons

Publié le par ManueB

Curry de poissons

Comme j'en ai déjà parlé, je ne suis pas fan de viande !!! Je préfère de loin le poisson.... Monchéri m'a même offert un livre de recettes de cuisine sur les rôtis, pas intéressé, nonnnnnnn...... Donc pour notre repas du Réveillon de Noël , j'ai découvert...

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Parmentier d'Agneau

Publié le par ManueB

Parmentier d'Agneau

C'est une recette vraiment très simple puisqu'elle se compose d'une écrasée de pommes de terre et d' agneau haché . Mais le fait de présenter ces ingrédients dans des cercles à pâtisserie, ce plat basique se transforme en un plat de fête !!!! Il vous...

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Penne ai piselli

Publié le par ManueB

Penne ai piselli

Il m'est à chaque fois difficile de choisir une recette de pâtes dans mon livre, il y en a 1000 !!!! J'ai vraiment un choix difficile à faire. En fait, je choisis une recette et je regarde si j'ai l'ingrédient demandé !!!! Aujourd'hui j'ai opté pour une...

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Gnocchi alla zucca

Publié le par ManueB

Gnocchi alla zucca

Il y a quelques jours je vous proposais une recette sucrée à base de potiron , aujourd'hui j'ai fait des gnocchi de potiron servi avec une petite sauce à base de crème et de parmesan . Voici la recette : 400 g environ de potiron cuit et égoutté 200 g...

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Soupe de lentilles rouges

Publié le par ManueB

Soupe de lentilles rouges

A la maison, nous aimons beaucoup la cuisine orientale, malheureusement je sais faire très peu de plat !!!! Je fais de temps en temps le ragout de mouton ( plat très facile à faire et délicieux ) et cette soupe de lentilles. Sinon nous dégustons ces plats...

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