plats familiaux

Pour changer des mes plats sucrés, voilà un plat de poisson au lait de coco et au curry très savoureux et très facile à faire, il vous faut : 4 filets de poisson blanc 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de pâte de curry doux 1 boîte de lait de...

Le beau temps arrive doucement, on mange un peu différemment. J'aime cuisiner des grandes salades composées, des terrines, des plats en général plein de couleurs et de saveurs. Cette recette de terrine est très simple à faire et plaira à toute la famille,...

C'est la deuxième fois que je prépare un plat de morue , la dernière fois je l'avais accommodée avec quelques pommes de terre et des tomates, cette fois, c'est en gratin, voici ma recette : 600 g de filet de morue salé environ 1 kg de pommes de terre...

J'achète très rarement des bettes car seuls MonChéri et moi les aimons. Quand je les cuisine, je le fais avec une béchamel mais là, j'ai trouvé une excellente recette bien épicée et bien parfumée. La recette vient de là . 1 botte de bettes 2 gousses d'ail...

Encore une recette de poisson. Simple et rapide à faire. Tout cuit dans un plat au four. 250 g de riz rond (riz à risotto ) 500 g de fruits de mer décortiqués et surgelés 1/2 verre de Porto ou de Xérès 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 l de bouillon chaud...

Pour changer dans ma cuisine, j'ai fait un curry de légumes ! Un plat tout en couleur et en gout !!!! Beaucoup d'épices comme le cumin, la coriandre, le gingembre, le curcuma !!!!! Voici ma recette : 6 belles carottes 6/7 grosses pommes de terre 3 gousses...

Le vendredi, mon repas est ( presque ) tout prêt !!!! Pourquoi ? Parce que le vendredi c'est le jour de la " pasta ". Au plus grand bonheur de MonChéri et des filles. Quand mes copines me demandent ce que je fais à manger, je leur réponds, " des pâtes...

J'ai préparé une soupe à base de potiron ( encore et toujours et il n'est toujours pas terminé) ) et j'y ai mis du céleri boule . J'ai trouvé cette recette dans le dernier Cuisine by Lignac . Il vous faut : 1 belle tranche de potiron 1/2 céleri boule...

Encore une recette tirée du dernier Cuisine By Lignac . C'est une recette toute simple mais qui change dans la présentation. J'ai utilisé des moules ronds individuels en silicone. Les filets de merlu ont été d'abord cuits au four puis émiettés sur une...

J'aime beaucoup le mélange du sucré avec le salé. Là, j'y ai mis des abricots secs et des pruneaux , ils apportent énormément de moelleux. Je me suis inspirée d'une recette du dernier Elle à Table . Voici la recette : 2 belles cuisses de poulet 1 gros...