plats familiaux

J'achète très rarement des bettes car seuls MonChéri et moi les aimons. Quand je les cuisine, je le fais avec une béchamel mais là, j'ai trouvé une excellente recette bien épicée et bien parfumée. La recette vient de là . 1 botte de bettes 2 gousses d'ail...

Encore une recette de poisson. Simple et rapide à faire. Tout cuit dans un plat au four. 250 g de riz rond (riz à risotto ) 500 g de fruits de mer décortiqués et surgelés 1/2 verre de Porto ou de Xérès 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 l de bouillon chaud...

Pour changer dans ma cuisine, j'ai fait un curry de légumes ! Un plat tout en couleur et en gout !!!! Beaucoup d'épices comme le cumin, la coriandre, le gingembre, le curcuma !!!!! Voici ma recette : 6 belles carottes 6/7 grosses pommes de terre 3 gousses...

Le vendredi, mon repas est ( presque ) tout prêt !!!! Pourquoi ? Parce que le vendredi c'est le jour de la " pasta ". Au plus grand bonheur de MonChéri et des filles. Quand mes copines me demandent ce que je fais à manger, je leur réponds, " des pâtes...

J'ai préparé une soupe à base de potiron ( encore et toujours et il n'est toujours pas terminé) ) et j'y ai mis du céleri boule . J'ai trouvé cette recette dans le dernier Cuisine by Lignac . Il vous faut : 1 belle tranche de potiron 1/2 céleri boule...

Encore une recette tirée du dernier Cuisine By Lignac . C'est une recette toute simple mais qui change dans la présentation. J'ai utilisé des moules ronds individuels en silicone. Les filets de merlu ont été d'abord cuits au four puis émiettés sur une...

J'aime beaucoup le mélange du sucré avec le salé. Là, j'y ai mis des abricots secs et des pruneaux , ils apportent énormément de moelleux. Je me suis inspirée d'une recette du dernier Elle à Table . Voici la recette : 2 belles cuisses de poulet 1 gros...

OUi oui, 10 minutes pour faire un curry de fruits de mer !!!!! C'est ultra simple à faire. Il vous faut : 1 sachet de fruits de mer décongelé 1 oignon 1.5 cuillère à soupe de pâte de curry doux ou fort 1 yaourt à la grecque ou brassé nature 1 boîte de...

Quand j'ai préparé cette soupe j'étais certaine que Salomé et Eglantine diraient " beurkkkkkk, c'est pas bon ". Tant mieux, MonChéri et moi, nous nous sommes bien régalés, et voici la recette de la soupe à la châtaigne et aux lardons : 1 carotte 1 oignon...

Pour moi, Noel est tout d'abord une fête de famille , où tout le monde se rencontre dans un moment de Joie, de Bonheur et de Chaleu r. Pas la peine de faire un repas pour se goinfrer, un repas simple fait avec des ingrédients simples mais joliment présentés........