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plats familiaux

Pancakes au yaourt

Publié le par ManueB

Pancakes au yaourt

Les filles me réclament très souvent des pancakes pour le petit déjeuner du weekend ! Je les fais habituellement au lait fermenté, ils sont épais et gourmands. Aujourd'hui j'ai fait une autre recette, elle est à base de yaourt et de blancs battus en neige...

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Pâtes et boulettes de viande

Publié le par ManueB

Pâtes et boulettes de viande

Nous ne mangeons plus beaucoup de viande, peut être quatre à cinq fois sur le mois, Par contre j'en ai encore un peu au congélateur donc je la cuisine de temps en temps - halte au gâchis. J'ai trouvé dans mon congélateur deux petites tranches de rôti...

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Beignets de tomates vertes

Publié le par ManueB

Beignets de tomates vertes

Ca fait longtemps que je voulais faire des beignets de tomates vertes ! D'habitude je fais de la confiture mais j'ai un stock impressionnant de confitures !!! Alors la solution cuisiner différemment les tomates vertes..Pourquoi pas en beignets ? Ce n'est...

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Boulettes de maquereau

Publié le par ManueB

Boulettes de maquereau

Que faire à manger lorsqu'on est seule ? Parfois je mange les restes de la vielle ou bien je fais des galettes, aujourd'hui je me suis préparée quelques boulettes de maquereaux avec un pesto de coriandre et accompagné de riz ! Un petit repas bien bon...

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Petits chaussons poireaux mozzarella

Publié le par ManueB

Petits chaussons poireaux mozzarella

L'été n’est pas terminé que déjà, dans mon panier de légumes, j'avais des poireaux . On les aime mais je préfère encore manger des tomates , des courgettes , des aubergines ou des poivrons . Je les ai préparé puis fait des petits chaussons avec de la...

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Bohémienne d'aubergine

Publié le par ManueB

Bohémienne d'aubergine

L'été va bientôt se finir avec ces belles journées et surtout tous les légumes et fruits !!!!!! Je profite encore des aubergines pour les cuisiner, c'est un légume que j'adore. J'ai découvert la recette de bohémienne d'aubergine qui est composée juste...

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Salade de couscous pois chiches raisins secs

Publié le par ManueB

Salade de couscous pois chiches raisins secs

Ou la cuisine du placard.Dans les placards on trouve toujours plein de choses, parfois des choses qui sont tout derrière et qu'on a oublié depuis longtemps..... oupsssss En ce moment je vide les paquets entamés ! J'achète souvent de la semoule pour faire...

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Insalata di riso rosso pomodori e burrata

Publié le par ManueB

Insalata di riso rosso pomodori e burrata

En ce moment à tous les menus c'est salade ! Beaucoup de légumes du jardin mais pour changer j'ai cuit du riz rouge . Je l'ai accompagné de tomates du jardin et d'une délicieuse burrata italienne !!!! La burrata est un fromage très onctueux que l'on trouve...

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Aubergines au four #Daucy

Publié le par ManueB

Aubergines au four #Daucy

Je ne cuisine presque plus de gâteaux, de muffins ou de biscuits. Je préfère cuisiner des l égumes , j'aime les cuire au four avec de l'huile d'olive et des herbes comme les poivrons - si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez les voir. Aujourd'hui...

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Polpettone di tonno - pain de thon

Publié le par ManueB

Polpettone di tonno - pain de thon

Que préparer à manger, quelque chose de facile, à faire, des ingrédients dans le placard, sans cuisson au four et que l'on fait la veille et qui est bon ???? Le pain de thon cuit à la casserole tout simplement avec des ingrédients basiques. Recette trouvée...

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