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plats familiaux

Soupe de tomates haricots rouges

Publié le par ManueB

Soupe de tomates haricots rouges

J'ai déjà fait cette soupe il y a quelques semaines et elle a eu un succès fou, tout a été mangé en une seule fois !!!!!! Il fait des ingrédients simples que j'avais dans mon frigo et mon placard : la concassée de tomates, des carottes et des haricots...

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Velouté de potiron et chataignes

Publié le par ManueB

Velouté de potiron et chataignes

Je n'ai pas toujours aimé les soupes et veloutés. Ma grand mère faisait très souvent une soupe bien verte et trèèèsss liquide. Et jamais je ne l'ai aimée. Je refais des soupes depuis une bonne dizaine d'années et mes soupes sont épaisses et pas vertes...

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Pancakes au lait fermenté #sans oeuf

Publié le par ManueB

Pancakes au lait fermenté #sans oeuf

On adore les pancakes surtout quand ils sont faits avec du lait fermenté. J'en prépare au moins une fois par mois pour le petit déjeuner. Mais là il m'en restait au réfrigérateur et il fallait le consommer pour ne pas le perdre - zéro gâchis. J'avais...

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Choucroute et spatzle

Publié le par ManueB

Choucroute et spatzle

Lors de mon Foodtour j'ai visité une choucrouterie ! Le chou est un aliment sain, peu calorique et plein de vitamines. On le mange le plus souvent associé à de la viande et de la charcuterie - alors là c'est de la bombe calorique - ou bien en quiche ou...

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J'ai testé Illico Fresco #partenariat

Publié le par ManueB

J'ai testé Illico Fresco #partenariat

J'ai toujours aimé cuisiné, toujours de bonnes choses à la maison, tout le monde se régale - sauf quand je me plante et ça peut arriver . Toujours est il que parfois je suis en panne d'inspiration.. oui.. tout à fait..... dans ces cas là, c'est pâtes...

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Quenelles de blettes et sauce tomates

Publié le par ManueB

Quenelles de blettes et sauce tomates

Dans mon panier de légumes hebdomadaires j'ai eu deux belles bottes de blettes ! MonChéri est ravi car il les adore. Pour ma part c'est un légume que je connais seulement depuis quelques années. Donc je n'ai pas trop d'idée pour les cuisiner, j'ai cuisiné...

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Bouillon de légumes

Publié le par ManueB

Bouillon de légumes

L' automne est arrivé bien trop vite ! Adieu l'été..... Le soir il fait bien frais et on apprécie de bonnes soupes maisons, j'ai ouvert des soupes en conserves,fait une délicieuse minestrone et là un bouillon de légumes ! On mange ce bouillon de légumes...

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Minestrone d'automne

Publié le par ManueB

Minestrone d'automne

L'automne est arrivé un peu trop vite.... Fini les petites salades de tomates et mozzarella.. Là j'ai plutôt envie d'une bonne soupe de légumes bien chaude ! Dans mon panier de légumes j'avais tout ce qu'il faut pour faire une minestrone - soupe avec...

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Poisson à la croute de basilic et tomates cerises

Publié le par ManueB

Poisson à la croute de basilic et tomates cerises

Salomé ne mange plus de viande depuis de nombreux mois, moi j'ai du changer ma façon de cuisiner. J'essaie de faire du poisson au moins une fois par semaine - elle le mange sans problème. J'ai vu cette recette dans mon magasine italien et je m'en suis...

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Brocoli grillé à l'ail et au piment doux #Ederki

Publié le par ManueB

Brocoli grillé à l'ail et au piment doux #Ederki

Chaque année je plante des brocoli mais cette année je les trouve très en avance, je n'en ai jamais récolté au mois de juin ! Heureusement que c'est un légume que nous aimons bien ! J'ai voulu une recette qui change et originale, je l'ai trouvé dans mon...

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