750 grammes
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poisson

Salade de pommes de terre, betteraves et hareng

Publié le par ManueB

Salade de pommes de terre, betteraves et hareng

Avez vous déjà mangé du hareng ? Mon arrière grand père les faisait mariner dans un pot en terre cuite puis mon grand père le faisait aussi. Maintenant il est difficile de trouver des harengs frais. J'en ai trouvé des fumés pour les incorporer dans une...

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Mini blinis crème de raifort et saumon

Publié le par ManueB

Mini blinis crème de raifort et saumon

Pour un apéro festif je prépare des blinis, c'est facile à faire ! Je les ai garni de crème de raifort et de saumon ! Pour faire les mini blinis il faut : 120 g de farine bise L'Epicerie en bocal 170 ml de lait 3 oeufs du sel du poivre 4 cuillères à soupe...

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Cocotte de pommes de terre et de poisson

Publié le par ManueB

Cocotte de pommes de terre et de poisson

Un délicieux plat qui cuit dans une cocotte avec des pommes de terre et du poisson, un peu comme un tajine. Pour 3/4 gourmands il faut : 1.5 kg de pommes de terre 1 morceau de cabillaud 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à dessert de graines de...

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Lieu noir à la croute de chapelure et mélisse

Publié le par ManueB

Lieu noir à la croute de chapelure et mélisse

La mélisse est une plante que pousse très bien au jardin, elle y prend même ses aises !!! j'en ai vraiment beaucoup ! Elle a un petit gout citronné, très agréable ! Et si j'en mettais sur mon poisson ? J'ai donc préparé une garniture à base de chapelure...

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