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6 articles avec salades

Panzanella au thon

Publié le par ManueB

Panzanella au thon

C'est une recette typique des campagnes toscanes !!!! Dans le village, les habitants mettent le pain à sécher au soleil, non pas pour les animaux mais pour faire une salade, oui une salade !!!! Ce pain est particulier car il ne contient pas de sel ! Pour...

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Salade d'aubergine

Publié le par ManueB

Salade d'aubergine

Si vous aimez l' aubergine , voici une recette très simple à faire ! Il vous faut : 1 belle aubergine du persil 2 ou 3 tomates cerises huile d'olive sel et poivre A l'aide d'une mandoline découper des tranches fines d' aubergine. Dans un bol mélanger...

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Salade d'aubergine à la menthe de Teresa

Publié le par ManueB

Salade d'aubergine à la menthe de Teresa

Mon amie Teresa est une grande cuisinière, à chaque qu'elle nous invite à manger, elle nous concocte de délicieux plats et nous fait découvrir des produits de sa région, la Calabre . Cette fois ci elle nous a préparé une délicieuse salade d' aubergine...

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Salade de tomates cerises, au basilic et au parmesan

Publié le par ManueB

Salade de tomates cerises, au basilic et au parmesan

Au jardin, les tomates rougissent pour notre plus grand plaisir. Ces tomates ont un super gout, elles ne sont pas pleine d'eau comme celles que nous achetons au supermarché. Je les ai accompagnées de basilic et de copeaux de parmesan !!! Voici ma recette...

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Encore la Toscane dans notre assiette !

Publié le par ManueB

Encore la Toscane dans notre assiette !

Nous ne sommes pas encore vaiment rentrés !!!! J'ai préparé un plat typiquement toscan : la panzanella . C'est une salade de pain , réalisée avec du pain toscan. Ce pain a la particularité de n'être pas salé !!! Cette salade est un plat très frais, on...

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