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tartes

Mini tartelettes crémeux citron fraises #Jours Heureux

Publié le par ManueB

Mini tartelettes crémeux citron fraises #Jours Heureux

La cueillette des fraises est enfin ouverte ! Cette année les fraises sont petites, bien rouges et bien sucrées. On en a d'abord mangé telles quelles et en salade avec du sucre. Comme je suis addict au sucre et aux gourmandises, j'ai préparé quelques...

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Tarte à la rhubarbe meringuée

Publié le par ManueB

Tarte à la rhubarbe meringuée

Enfin j'ai pu ramasser la première rhubarbe au jardin ! On l'a attendue avec impatience ! C'est une tarte classique chez nous. Je n'ai pas pu récolter beaucoup de tiges mais assez pour une petite tarte ! J'ai rajouté dessus de la meringue car j'avais...

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Tarte à l'abricot

Publié le par ManueB

 Tarte à l'abricot

Le printemps est là ! Les fruits d'été vont bientôt arriver. Je ferais à nouveau confitures, gelées, bocaux.Mais avant tout je dois aussi utiliser mes conserves : j'ai encore des abricots au sirop de l'année dernière ! Il me restait un peu de pâte à tarte...

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Tarte mascarpone fraises ananas et kiwi

Publié le par ManueB

Tarte mascarpone fraises ananas et kiwi

Ces dernières semaines on voit sur les blogs ce genre de tarte soit en forme de nombre ou de lettre ! Moi je n'ai voulu ni faire l'un ni faire l'autre, j'ai tout simplement fait un cercle !!!! Je l'ai garni d'une crème que j'adore - à base de mascarpone...

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Jalousie pommes pruneaux - Le Meilleur Pâtissier

Publié le par ManueB

Jalousie pommes pruneaux - Le Meilleur Pâtissier

J'aime beaucoup regarder l'émission Le Meilleur Pâtissier, je suis admirative car je ne suis pas capable de faire ce que font les candidats. Mais là j'ai eu envie de faire la Jalousie pommes pruneaux , c'est une tarte à base de pâte feuilletée et garnie...

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Tarte aux poires

Publié le par ManueB

Tarte aux poires

J'ai des poires au sirop que j'ai fait cet été et il ne faut pas les oublier. Il faut que je les utilise. J'ai donc fait une tarte avec. Pour le plaisir de la gourmandise..... Pâte à tarte : 250 g de farine 60 g de sucre 1 oeuf 125 g de beurre garniture...

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Tarte au fromage blanc et raisins secs

Publié le par ManueB

Tarte au fromage blanc et raisins secs

Je n'ai plus fait de tarte au fromage blanc et mes gourmands m'en réclament ! C'est une recette alsacienne, que j'ai toujours mangé chez ma grand mère, elle rajoutait également des raisins secs dedans... que c'était bon ! Aujourd'hui j'ai acheté un pot...

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Tarte pommes poires

Publié le par ManueB

Tarte pommes poires

Les fêtes de fin d'année approchent. Pour moi c'est une période très chargée car je suis missionnée pour confectionner les bredelé - petits gâteaux alsaciens. Cette année j'ai envie de faire de nouvelles recettes, j'ai ressorti un livre que j'adore :...

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Tartelettes au caramel et chantilly au chocolat

Publié le par ManueB

Tartelettes au caramel et chantilly au chocolat

Je suis une accro des réseaux sociaux, mes filles me le répètent sans arrêt.. ben oui.. on y fait de belles découvertes. je découvre des talents cachés comme le compte de Empreinte sucrée sur Instagram. C"est Maxime qui réalise de sublimes desserts, je...

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