Top articles

  • Gâteau de pommes de terre et aux épices

    01 juillet 2014 ( #plats familiaux )

    Depuis que j'ai découvert le blog de Maryse et Cocotte je me régale. Ces recettes sont belles et très appétissantes Cette fois ci j'ai fait son gâteau de pommes de terre pour notre repas. Je l'ai tout simplement assaisonner avec mes nouvelles épices Ducros...

  • Petits muffins au Danao et pépites de chocolat

    03 juillet 2014 ( #petits gâteaux )

    Il y a quelques semaines j’avais les minis moelleux à l'orange. Salomé les avait adoré. Elle m'a demandé de lui en faire pour son pique nique avec les copines. Malheureusement je n'ai pas d'orange alors j'ai improvisé avec ce que j'avais : du Danao orange...

  • Confiture de framboises

    08 juillet 2014 ( #confitures )

    Dans mon jardin j'ai beaucoup de fruits comme des groseilles , des cassis , des casseilles , des mûres , des abricots , des cerises, des prunes, des mirabelles et des framboises mais en très peu de quantité : une dizaine tous les deux ou trois jours !...

  • Cookies moelleux aux framboises fraiches

    27 août 2014 ( #petits gâteaux )

    Il me restait des framboises de ma cueillette ! Et pourquoi en mettre dans des cookies !!! hummm quelle bonne idée.... Petite recherche et j'ai trouvé une jolie recette chez July ! J'ai doublé la quantité par deux, j'en ai fait à peu près une quinzaine...

  • Lasagne aux tagliatelles de courgettes

    11 septembre 2014 ( #pâtes )

    Souvenez vous de mes lasagnes végétariennes à la crème de parmesan ? un grand succès chez moi mais aussi chez vous : Nathalie s'est régalée avec. A mon tour de faire une de ses recettes : des lasagnes aux tagliatelles de courgettes ! Pour un plat de 4/5...

  • Cookies au chocolat blanc et raisins secs

    22 septembre 2014 ( #petits gâteaux )

    Pour le gouter ou pour grignoter j'aime préparer des cookies . C'est toujours si simple à faire et surtout trop bon ! J'ai pris une recette de Pascale : j'y ai ajouté du chocolat blanc et des raisins secs. Pour deux plaques à pâtisserie, il faudra : 100...

  • Cake du petit déjeuner

    30 octobre 2014 ( #cakes )

    Lorsque j'ai vu ce cake, je me suis léchée les babines ! Ce cake est plein de fruits secs et je les adore ! J'ai vu la recette chez C'est Maman qui l'a fait, si vous ne connaissez pas son blog, allez y vous y découvrirez beaucoup de gourmandises, de beaux...

  • Calamarato à la courge butternut et chorizo

    31 octobre 2014 ( #pâtes )

    C'est la saison des courges de toutes sortes, je les adore ! Aujourd'hui j'ai cuisiné avec une butternut des pâtes . Pour 4 gourmands il faudra : 500 g de pâtes coutes pour moi des Calamarata 1 petite courge butternut 1 gousse d'ail du piment frais du...

  • Cadeaux gourmands 3 : Fudge chocolat blanc et noix de coco

    18 décembre 2014 ( #friandises )

    J'ai découvert le Fudge , c'est une sorte de caramel très sucré d’origine anglaise ! Quand je l'offre personne ne le connait mais quand il le goute il adore ! Depuis deux ou trois ans j'ai fait du Fudge au chocolat noir : cette année j'ai voulu changer...

  • Brownies cookies

    06 avril 2016 ( #petits gâteaux )

    Qui peut résister à ces biscuits ? Pas moi.... Voici la recette du superbe blog Le Pétrin : 200 g de chocolat noir 40 g de beurre 2 oeufs 100 g de cassonade 35 g de farine 1/2 cuillère à café de levure Faire fondre au bain marie le chocolat concassé et...

  • Pesto ail des ours et noix de pécan

    12 avril 2016 ( #petites choses salées )

    Chaque année au mois d'avril je pars en forêt ramasser de l 'ail des ours . Mais qu'est ce que c'est ? L 'ail des ours pousse dans les sous bois à l'ombre et au frais, La plante dégage une odeur d'ail !!!! C'est une plante comestible : les feuilles comme...

  • Confiture de Reine Claude

    21 août 2017 ( #confitures )

    Lorsque j'ai été enfant, ma grand mère faisait une confiture de Reine Claude du jardin . Ces fruits étaient dodus, tout jaunes, juteux... Je n'en ai plus jamais vu... Ce matin en allant au marché j'ai acheté des Reine Claude pour faire de la confiture...

  • Torta al limone con albicocche - gâteau au citron et aux abricots

    08 août 2016 ( #gâteaux )

    Pendant mes trois semaines en Italie je n'ai pas fait de gâteaux car tout simplement je n'ai pas de four et puis il faisait si chaud dans l'appartement que ça aurait été insupportable ! Je me rattrape donc maintenant, toute la famille se réjouie à nouveau...

  • Brioche torsadée à la canelle et amandes

    02 janvier 2016 ( #brioches et viennoiseries )

    Pour notre petit déjeuner j'ai eu envie d'une brioche gourmande, c'est à dire garnie de cannelle et d 'amande et joliment présentée ! J'ai pris une recette de brioche vendéenne que j'ai tressé comme la Kringle. Pour deux petites brioches il faut : 125...

  • Piada dei Morti #brioche

    08 novembre 2015 ( #brioches et viennoiseries )

    N'ayez pas peur !!! C'est une brioche que je vous propose aujourd'hui ! C'est une brioche italienne de la région de l'Emilie Romagne ! Cette brioche se fait dans les semaines précédants la Toussaint. J'ai trouvé cette recette chez ma copinaute Pounchki...

  • Cookies aux flocons d'avoine, amandes, raisins secs et fraises séchées

    13 mai 2015 ( #petits gâteaux )

    Vous avez remarqué en ce moment je vous propose souvent des cookies ! Oui toute la famille adore !! Dans mes cookies aujourd'hui, pas de chocolat mais des flocons d'avoine et des fruits secs Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 150 g de flocons d'avoine...

  • Muffin sofficissimi yogurt e mele

    19 mars 2015 ( #petits gâteaux )

    J'adore le site de Giallo e Zafferano, c'est un site qui regroupe des blogs de cuisine italiens. Aujourd'hui j'ai craqué pour ces muffins moelleux au yaourt et aux pommes ! Vraiment simple à faire et rapide ! Pour 12 muffins de taille moyenne, il faut...

  • Madeleines à la farine de Kamut et à l'eau de fleur d'oranger

    16 mars 2015 ( #petits gâteaux )

    Depuis des années nous sommes fans de cookies et de madeleines ! !!!!!! Un petit plus aujourd’hui, j'ai remplacé une partie de la farine de blé par de la farine de kamut . Le kamut est une ancienne variété de blé, de grande valeur nutritive.Le grain de...

  • Farfalle au brocolis, tomates séchées et magret fumé de canard

    05 février 2015 ( #pâtes )

    De temps en temps je pense à regarder dans mon congélateur et à cuisiner les produits qui s'y trouvent. Là un paquet de brocolis, parfait pour accompagner mes pâtes et dans mon frigo du magret de canard, un peu oublié !!!! pas de gachis... Et voilà un...

  • Velouté de potimarron et chataignes

    26 octobre 2014 ( #soupes et veloutés )

    L 'automne s'installe doucement, les journées sont plus courtes et plus fraiches. Dans les jardins les courges poussent à profusion. J'ai acheté un potimarron à la ferme - les miens sont tout petits..... pas assez pour faire un velouté ! Je l'ai associé...

  • Linguine dei scarparielli

    23 octobre 2014 ( #pâtes )

    Un plat réalisé avec peu d'ingrédients mais qui est très gourmand. J'ai trouvé la recette ici ! C'est un site italien que m'a fait découvrir MonChéri ! Pour 4 gourmands : 500 g de Linguine 1 boite de concassée de tomates 1 botte de basilic 100 g de parmesan...

  • Pane di marmo al ciocolato

    22 octobre 2014 ( #cakes )

    Toute la famille adore les gâteaux et les cakes marbrés, c'est un gâteau qui est dévoré très très vite. Je suis sur FB un site italien Buonissimo ! Ce site regorge d'une multitude de recettes salées comme sucrées. Là j'ai remarqué ce pain ou plutôt cake....

  • Il tortano napoletano - le pain du pique nique

    05 juillet 2014 ( #petites choses salées )

    En feuillant ma revue Avantages, MonChéri m'a dit que cette recette serait parfaite pour l'apéro, effectivement ça me tentait bien.. C'est une couronne de pain garnie et moelleuse. Elle se coupe très facilement Pour un pain de 500 g de pâte il faudra...

  • Mon Fantastik à moi

    29 juin 2014 ( #gâteaux )

    Le gâteau Fantastik de MIchalak circule de blog en blog. C'est vrai ll est superbe avec tous ces beaux fruits dessus ! Pour nos invités j'avais envie de faire un dessert simple mais bon avec des fruits : mon choix c'est porté sur ce magnifique gâteau...

  • Mini financiers pistache framboises

    02 mai 2014 ( #friandises )

    J'ai improvisé un café gourmand ! Comme j'ai très souvent des blancs d’œuf dans mon réfrigérateur j'ai tout simplement re fait des financiers. Vite faits, peu de vaisselle et super bon ! Pour 20 environ mini financiers il vous faudra : 60 g de beurre...