Top articles

  • Croissants faciles

    04 janvier 2017 ( #brioches et viennoiseries )

    Je fais très souvent de la brioche, sous toutes ses formes, on adore ! Mais mes filles m'ont demandé des croissants , c'est siiiii bonnnnnn ! Comme nousétions en vacances je leur ai fait la surprise C'est une recette que j'avais faite il y a quelques...

  • Galette des Rois pommes framboises

    11 janvier 2017 ( #desserts )

    Après ma galette des rois tout fait maison à la frangipane, sur demande de Salomé j'ai fait une galette aux pommes ; j'y ai rajouté ma touche quelques framboises - surgelées. Je n'a pas fait ma pâte feuilletée cette fois ci mais j'ai testé celle de P........d...

  • Gratin de Penne

    20 janvier 2017 ( #pâtes )

    Voilà deux fois que je fais ce gratin. La première fois je l'ai préparé en avance, le matin avant de partir car je n'avais pas le temps à midi de cuire les pâtes , faire la sauce et de mettre au four pour gratiner. Alors je l'ai refait aujourd'hui pour...

  • Tarte passion mangue façon Fantastik #saint Valentin

    12 février 2017 ( #desserts )

    Pour la Saint Valentin, je vous propose de faire cette tarte ! Envie de faire une tarte à la façon Michalak, c'est tellement joli ! Une petite recherche sur le net et j'ai trouvé la recette chez C'est ma Fournée ! Elle explique vraiment toutes les étapes....

  • Brioche roulée à la pâte à tartiner

    05 mars 2017 ( #brioches et viennoiseries )

    Depuis des années je vois cette brioche roulée . Elle est super jolie et aussi super bonne. D'habitude je la vois avec des pommes mais je n'en avais pas alors pourquoi pas la faire à la pâte à tartiner maison ! Je me suis inspirée du blog Du chocolat...

  • Banana Bread au chocolat et purée d'amande

    07 mars 2017 ( #cakes )

    Envie d'un bon cake avec de belles bananes, une farine d'épeautre et une pointe de chocolat dedans ???? C'est ici... j'ai un peu modifié la recette de Jujube, j'ai remplacé la farine de blé par de l'épeautre et la purée de noisette par de l'amande ! Une...

  • Pizza aux artichauts et anchois

    12 mars 2017 ( #pizza )

    Je suis obligée de faire de la pizza au moins tous les quinze jours !!! Et là je n'en avais plus fait depuis trop longtemps......Et comme c'était veille de reprise des cours j'ai fait trois grandes pizze ! Celle que je vous propose est garnie d 'artichauts...

  • Petits pains au lait d'amande

    15 mars 2017 ( #brioches et viennoiseries )

    Christelle a publié plusieurs recettes de petits pains au lait , la dernière vient de Maiwenn du joli blog La main à la pâte. Ce qui m'a attiré dans cette recette c'est l'utilisation du lait d'amande , parfois j'en achète pour faire justement une recette,...

  • Galettes de flocons d'avoine courgette et fromage #végétarien

    18 mai 2017 ( #cuisine végétarienne )

    Bien avant la création de mon blog - il y a presque 10 ans - je consultais les blogs et je notais des recettes sur un calepin. Cette recette de galettes m'avait bien attirée, quand mes filles étaient à l'école primaire j'en faisais de temps en temps....

  • Fantastik fraises citron #anniversaire

    21 mai 2017 ( #desserts )

    Eglantine a fêté ses 18 ans ! C'est une jeune femme maintenant, que le temps passe vite ! Pour cette occasion j'ai voulu lui faire un beau gâteau : j'ai eu envie de lui faire un Fantastik ! Vous savez c'est une mi tarte mi entremets crée par le célèbre...

  • Mini tartelettes fraises pistache #Jours Heureux

    04 juin 2017 ( #desserts, #petits gâteaux, #partenariat )

    J'aime les desserts et surtout quand ils sont faits rapidement et avec des ingrédients qu'on a tous dans nos placards ! Aujourd'hui je vous propose des mini tartelettes à la crème pistache et des fraises que j'ai ramassé dans une cueillette près de chez...

  • Charlotte aux fruits rouges #Jours Heureux

    24 juin 2017 ( #desserts, #fruits et légumes du jardin, #partenariat )

    Je profite de mes fruits rouges du jardin pour faire des desserts, la saison est courte et il faut en profiter au maximum. J'adore la charlotte, dessert sans cuisson, rapide et frais ! J'ai fait un mélange de groseilles rouges, de groseilles blanches...

  • Ravioli turcs au brocoli et champignons #végétarien

    02 mars 2018 ( #pâtes, #cuisine végétarienne, #cuisine du monde )

    J'ai découvert il y a quelques mois les mantis - ravioli turcs. J'ai fait une petite recherche sur les Net et les ravioli turcs sont souvent garnis de viande mais ceux là, sont végétariens avec du soja à l'intérieur. Natures, servis avec du bouillon,...

  • Galette alle pesche e albicocche

    03 août 2018 ( #tartes )

    Bonjour à vous tous !!!!! Me voilà après trois semaines de repos en Italie ! Je vous ai programmé quelques photos de nos visites dans quelques villes italiennes mais pour l'instant je vous propose un dessert, un dessert aux fruits !!! Dans nos bagages...

  • Tartinade de petits pois #Daucy

    09 août 2018 ( #cuisine végétarienne, #partenariat, #petites choses salées )

    Je fais très souvent du houmous, le plus souvent qu'avec des pois chiches , sinon la dernière fois avec des carottes. Pour varier les gouts et le plaisir, j'en ai fait une tartinade des petits pois , j'avais justement une boite de petits pois de la marque...

  • Aubergines au four #Daucy

    12 août 2018 ( #plats familiaux, #cuisine végétarienne, #partenariat )

    Je ne cuisine presque plus de gâteaux, de muffins ou de biscuits. Je préfère cuisiner des l égumes , j'aime les cuire au four avec de l'huile d'olive et des herbes comme les poivrons - si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez les voir. Aujourd'hui...

  • Salade de millet tomates câpres raisins secs #végétarien

    16 août 2018 ( #cuisine végétarienne, #fruits et légumes du jardin, #partenariat )

    Lors d'une balade à Anghiari en Toscane on est tombé par hasard sur un restaurant végétarien, c'est vraiment exceptionnel car l 'Italie est un pays de viande.... On y a donc mangé et quelle belle surprise : plat copieux, généreux et gouteux ! Dans notre...

  • Salade de couscous pois chiches raisins secs

    27 août 2018 ( #plats familiaux, #cuisine végétarienne, #partenariat )

    Ou la cuisine du placard.Dans les placards on trouve toujours plein de choses, parfois des choses qui sont tout derrière et qu'on a oublié depuis longtemps..... oupsssss En ce moment je vide les paquets entamés ! J'achète souvent de la semoule pour faire...

  • Bohémienne d'aubergine

    29 août 2018 ( #cuisine végétarienne, #plats familiaux, #fruits et légumes du jardin )

    L'été va bientôt se finir avec ces belles journées et surtout tous les légumes et fruits !!!!!! Je profite encore des aubergines pour les cuisiner, c'est un légume que j'adore. J'ai découvert la recette de bohémienne d'aubergine qui est composée juste...

  • Pâtes et aubergines

    07 septembre 2018 ( #pâtes, #cuisine végétarienne, #fruits et légumes du jardin )

    Pâtes et aubergines , duo gagnant pour nous !!!!!!!! Si vous aimez ce légume vous allez vous régaler ! Pour 2 gourmands il faut : 400 g de pâtes courtes 1 belle aubergine 200 ml environ de sauce tomates maison 1 gousse d'ail romarin feuilles de basilic...

  • Bocaux de quetsches et raisins au sirop à la cannelle

    10 septembre 2018 ( #fruits et légumes du jardin, #conserves, #cuisine végétarienne )

    Je viens bientôt arriver au bout de mes quetsches !! Cette fois ci je les ai associée à quelques raisins du jardin aussi - en fait celui du voisin qui pousse chez nous. Il y a deux ans j'ai fait des poires et raisins au sirop et c'était excellent !!!!...

  • Barres de céréales

    02 octobre 2018 ( #friandises, #diététique, #cuisine végétarienne )

    Pour le gouter j'ai préparé des barres de céréales , c'est quand même meilleur que celles que l'on achète toutes prêtes ! Celles ci contiennent de bons flocons d'avoine, du miel, du sirop d'érable, des graines de courge, des noisettes et une pointe de...

  • Ketchup de tomates vertes - pas mûres

    20 octobre 2018 ( #fruits et légumes du jardin, #conserves, #petites choses salées )

    Dans les jardins plus rien n'arrive à maturité. Les tomates restent malheureusement vertes. .. Peut être en les déposant sur un plateau elles vont encore murir mais elles ne vont plus être aussi bonnes. Après avoir fait des beignets de tomates vertes,...

  • Brioche au chocolat

    01 novembre 2020 ( #brioches et viennoiseries )

    Ah la brioche du weekend !!! Tout le monde connait la brioche avec du chocolat, avec de la pâte à tartiner !!! Cette fois ci ma brioche contient du chocolat ou plutôt du cacao c'est pour cela qu'elle a une belle couleur ! Pour une brioche moyenne il faut...

  • Flognarde pommes poires raisins secs

    04 novembre 2020 ( #desserts )

    Yolande a partagé sa recette de flognarde pommes poires et cranberies ....C'est le dessert de saison !!!! La flognarde est une espèce de flan garnie de pommes, de poires voire de prunes ! C'est très simple à faire et surtout délicieux. Pour un moule à...