Top articles

  • Cake à la banane, chocolat et noix de Pécan

    23 mars 2022 ( #cakes, #cuisine pour deux )

    Depuis que nous ne sommes plus que deux à la maison, je dois changer ma façon de cuisiner ! Vous avez peut être remarqué mais j'ai une catégorie " cuisine pour deux ".Je sais que vous appréciez cette catégorie. Oui les enfants quittent la maison et on...

  • Feuilles de chou farcies boulgour lentilles #végétarien

    28 mars 2022 ( #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    J'ai donc deux choux verts dans mon panier et il faut trouver des idées pour les cuisiner Des feuilles de chou farcies avec du boulgour et des lentilles pour un plat végétarien. Je n'ai jamais cuisiné le chou de cette façon et c'est une première pour...

  • Brunch chez Immersion - Paris

    27 mars 2022 ( #mes coups de coeurs, mes adresses )

    J'adore faire un brunch, on y mange du sucré, du salé !!!! C'est un moment convivial et gourmand. Lors de mon séjour à Paris on est allée chez Immersion ! C'est un petit restaurant crée en 2018 où Laura et Alexis se rencontrent et leur passion pour les...

  • Pickles de chou fleur #version 2

    29 mars 2022 ( #conserves, #cuisine végétarienne )

    Quand c'est trop c'est trop. Après le gros chou rouge, maintenant le chou fleur !!!! On a des invités et pour l'apéritif j'ai pensé à faire des pickles de chou fleur, j'en avais déjà fait et j'avais adoré - MonChéri pas trop. C'est vraiment simple à faire...

  • Financiers aux Orangettes au chocolat noir Jours Heureux

    31 mars 2022 ( #petits gâteaux, #partenariat )

    Vous l'avez deviné je suis gourmande !!!!!! J'aime les petits gâteaux, les gourmandises. Les Financiers en font parti !!!! C'est un petit gâteau à base de poudre d'amande et de blanc d’œuf !!! Et là pas de blanc d’œuf, je ne voulais pas laisser des jaunes...

  • Cake à la mandarine tout moelleux

    30 mars 2022 ( #cakes )

    J'adore la cuisine de Delphine, elle propose toujours de superbes recettes. Cette fois ci j'ai eu un coup de coeur pour ce cake à l'orange tout facile à faire. Je n'avais pas d'orange mais deux mandarines qui restaient toutes seules dans la corbeille...

  • Pâtes poireau et champignons de Paris

    01 avril 2022 ( #pâtes, #cuisine végétarienne )

    J'ai commandé à la ferme des poireaux et des champignons . J'ai pensé faire une sauce avec pour accompagner mon plat de pâtes . Je n'ai jamais associé poireau et champignons c'est une première pour moi ! Encore une recette vraiment simple à faire et peu...

  • Charlotte chocolat et galettes fines au caramel au beurre salé et à la vanille Jours Heureux

    02 avril 2022 ( #desserts, #partenariat )

    Qui n'aime pas le chocolat ?? Très peu de monde... Moi je l'aime, même un peu trop..... J'ai fait une charlotte au chocolat avec des galettes fines au caramel au beurré salé et vanille ! Une charlotte très facile à faire, il n'y a pas d’œuf dedans. Il...

  • Brioche tressée crème pâtissière et pépites de chocolat

    03 avril 2022 ( #brioches et viennoiseries, #cuisine pour deux )

    Nous voilà à la fin de semaine et pas de réveil le matin... On est dimanche et c'est un petit déjeuner amélioré : j'ai préparé une brioche ! Une brioche tressée et garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat , ohhh que c'est bonnnnnnn ! Il faudra...

  • Gâteau de chou fleur #végétarien

    06 avril 2022 ( #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    J'ai encore eu dans mon panier un beau et gros chou fleur. ... Je l'ai déjà cuisiné de plusieurs façons mais jamais en gâteau !!!! C'est archi simple à faire et délicieux. Il faut : 500 g de chou fleur nettoyé 3 oeufs 200 ml de crème 1 cuillère à dessert...

  • Gâteau 12 cuillères au café

    05 avril 2022 ( #gâteaux )

    De temps en temps MonChéri aime manger un bout de gâteau ! C'est une recette italienne, très facile à faire car on utilise une cuillère à soupe pour mesurer les ingrédients. Il est aromatisé au café !!! Malheureusement je n'avais pas d'extrait de café...

  • Biscuits de Pâques au miel #partenariat Jours Heureux

    09 avril 2022 ( #petits gâteaux, #partenariat )

    Dans quelques jours il y aura les fêtes de Pâques ! Je ne manque jamais de préparer des friandises, des biscuits et des lamele !!! Je vous propose aujourd'hui des ptits biscuits tout simple avec du miel de sapin du massif du Juras de mon partenaire Jours...

  • Gaufres salées au potiron

    11 avril 2022 ( #cuisine végétarienne, #cuisine pour deux )

    C'est le printemps mais il y a encore des courges . Je les aime mais j'ai envie de manger autre chose. Comme le lundi je suis seule, je me prépare ce que j'aime et ce que j'apprécie : je me suis cuisiné des gaufres salées à base de potiron. Mon potiron...

  • Tarte au citron - recette CAP Pâtisserie

    10 avril 2022 ( #Tartes )

    J'adore la tarte au citron , c'est un classique de la pâtisserie française ! Ça m'arrive d'en faire mais pas souvent, pourtant c'est une tarte pas trop compliquée à faire ! J'ai trouvé cette recette pour le CAP pâtisserie, et je ne suis pas trop déçue...

  • Biscuits apértif à l'ail des ours

    13 avril 2022 ( #cuisine végétarienne, #petites choses salées )

    C'est la saison de l 'ail des ours, en foret ça sent bon l'ail !! Comme chaque année j'en ramasse pour faire du pesto, l'ajouter à des préparations culinaires, pour le faire sécher ! J'ai déjà fait plusieurs pesto et aujourd'hui c'est une recette de biscuits...

  • Cake au fromage blanc

    21 avril 2022 ( #cakes )

    Si je veux un cake original et facile à faire c'est chez Carole que je vais trouver la recette ! J'avais un fond de fromage blanc et j'ai fait une recherche et c'est chez elle que j'ai trouvé mon bonheur ! Il faut : 3 œufs 100 g de sucre 1 cuillère à...

  • Pommes de terre tapées et sauce au fromage blanc #végérarien

    23 avril 2022 ( #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    Voilà une idée pour manger les pommes de terre de façon différente : cuites à l'eau puis écrasées et mises au four avec de l'huile d'olive et des herbes du jardin. Je les ai servies avec du fromage blanc avec de l'ail de la ciboulette et du persil du...

  • Galettes pommes terre carottes cuits #végétarien

    25 avril 2022 ( #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    Souvent il reste quelques légumes, qu'on a un peu oublié, qui ne sont plus très beaux. Pas de gachi ici alors je les cuisine. J'avais des carottes jaunes un peu sèches, je les ai épluchées puis coupées en cubes cuites avec des pommes de terre et écrasées....

  • Roulés à la figue - dessert sans cuisson

    26 avril 2022 ( #cuisine végétarienne, #friandises )

    Manger cru on en a l'habitude lorsque qu'on mange une salade, des concombres, des tomates.... Mais manger des desserts crus, sans cuisson ? Oui c'est possible. Pour cela c'est simple on utilise des figues, des dattes, des noix de toutes sortes. On mange...

  • Torta Nua con creme al cioccolato - gâteau avec crème au chocolat

    03 mai 2022 ( #gâteaux )

    Vous avez vu ce gâteau avec cette crème au chocolat !!! Comment y résister ???? On va se régaler ! C'est un gâteau simple et facile ! Il est garni d'une crème au chocolat faite maison ! Pour un gâteau il faut : crème au chocolat : 25 g farine t45 25 g...

  • Gratin de pâtes aux champignons #végétarien

    06 mai 2022 ( #pâtes, #cuisine végétarienne )

    Hummm un bon gratin de pâtes ! C'est si bon ! j'ai mis des champignon s dedans avec une sauce faite de bouillon de légumes, de crème, d'ail et d'échalote et de deux jaunes d'oeuf pour lier la sauce. Ça vous dit ???? Pour 3 gourmands il faut : 400 g de...

  • Mini Babka à la pistache

    08 mai 2022 ( #brioches et viennoiseries, #cuisine pour deux )

    Le weekend c'est brioche !! Il y a quelques jours Jacky a publié ses mini babkas à la pistache et je me suis dis que se serait une excellente idée, je n'ai pas suivi sa recette à la lettre. J'ai mis de la crème de pistache et des pistaches concassées...

  • Biscuit de Savoie et quetsches au sirop

    07 mai 2022 ( #gâteaux )

    J'aime les desserts, j'aime finir mon repas par une note sucrée.... En ce moment il n'y a pas trop de fruits sur le marché, les fraises arrivent à peine et sont chères. Chaque année je fais des bocaux de fruits du jardin, c'est très bon et très pratique....

  • Assiette complète #3

    09 mai 2022 ( #cuisine végétarienne )

    Je suis seule comme tous les lundis. Je n'ai rien préparé. Je compose mon assiette avec que ce j'ai dans mon placard : il y a de l' amarante , des oeufs, des radis , du mais et des herbes aromatiques au jardin. Avec ces ingrédients je peux me faire une...

  • Banana bread fromage blanc et noix de Pécan

    12 mai 2022 ( #cakes )

    Ma gourmandise m'a fait faire un banana bread !!! J'ai mis du fromage blanc et des noix de Pécan pour le côté croustillant ! Et puis c'est tellement bon les noix de Pécan. ... Il faudra pour régaler les gourmands : 110 g d'huile de coco 160 g de sucre...