Top articles

  • Tartinade lentilles corail carottes - L'Epicerie en bocal #partenariat

    12 mai 2020 ( #cuisine végétarienne, #partenariat, #entrées diverses )

    Avec ces belles journées que c'est agréable de prendre l'apéro au jardin ou sur la terrasse !!!! Vous savez maintenant que j'adore les lentilles corail, je les cuisine en soupe, en galettes mais là, je les cuisine en tartinade. Une tartinade parfumée...

  • Pain de mie - sans lactose

    04 juin 2020 ( #la ronde des pains )

    J'aime le pain de mie mais que maison !!!!! Celui que l'on achète dans des sachets n'est vraiment pas bon et surtout il est plein d'ajouts de produits, d'huile et de conservateur. Faire un pain de mie n'est pas compliqué du tout. Salomé en partant sur...

  • Yassa végératien de Damien Deville

    29 juin 2020 ( #cuisine végétarienne, #cuisine pour deux, #cuisine du monde )

    Le yassa est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson. C'est un plat simple, rapide à faire . Je vous propose la recette végétarienne....

  • Cake citron semoule

    23 septembre 2020 ( #cakes )

    C'est Marion qui m'a donné très envie de faire ce cake citron semoule , j'adore le citron et en plus j'ai de la semoule dans mon placard. Aucune difficulté pour faire ce cake, pas besoin de beurre où il est remplacé par de l'huile ! Pour un moule à cake...

  • Cake à la pâte à tartiner

    08 octobre 2020 ( #cakes )

    C'est Salomé qui m'a donné envie de faire un cake à la pâte à tartiner. Dans mon placard j'avais un pot de pâte à tartiner Pan di Stelle ! C'est une pâte chocolatée où on a rajouté des biscuits au chocolat - Pan di Stelle - d'une célèbre marque italienne...

  • Lasagne végétariennes

    11 décembre 2020 ( #pâtes, #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    Je me fais plaisir en cuisinant ses lasagne végétarienne !!! Et Eglantine sera aussi contente. J'y ai mis des champignons, des dés de carottes et des lentilles pour avoir des protéines !!!! Il y a différentes préparations mais le résultat est top ! Pour...

  • Falafels à la farine de pois chiche L'Epicerie en bocal

    19 janvier 2021 ( #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne, #partenariat )

    J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends. Si je veux manger des falafels , je dois m'y prendre au moins la veille ! Il faut faire tremper les pois chiches dans l'eau toute une nuit et le lendemain les mixer...

  • Gâteau de pommes de terre #végétarien

    25 février 2021 ( #cuisine végétarienne )

    C'est chez Marion que j'ai vu ce gâteau de pommes de terre ! Apparemment c'est une recette classique qui circule sur les blogs, pour moi c'est nouveau et je vous la partage ! C'est fait avec des ingrédients simples comme la pomme de terre, l'oignon, l'oeuf...

  • Tarte aux pêches au sirop

    13 mars 2021 ( #Tartes )

    J'ai toujours des fruits au sirop dans mon placard - des fruits en bocaux que je fais comme les cerises, les prunes, les abricots - mais j'en achète aussi. J'avais une boite de pêches au sirop - toujours très pratique pour improviser un dessert comme...

  • Cake pommes cannelle à l'ancienne

    23 juin 2021 ( #cakes )

    Les pommes sont encore dans nos paniers de la ferme.... Jj'ai préparé un cake aux pommes et la cannelle ... C'est trop bon. J'ai trouvé la recette sur plusieurs blogs comme chez Samar, Adeline, Soulef, et bien d'autres. Donc valeur sûre :-) Pour un gros...

  • Cannelés à la banane #by Salomé

    23 mai 2020 ( #petits gâteaux )

    Petites gourmandises qu'on adore : les cannelés ! Salomé les a parfumé à la banane !!! Idée pour utiliser une banane mûre ! Il faut : 1 banane 1 pincée de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 250 ml de lait 1 œuf 1 jaune d’œuf 50 g de farine 125 g de sucre...

  • Tartinade de flageolets et ails des ours #Daucy

    08 mai 2019 ( #petites choses salées, #partenariat, #cuisine végétarienne )

    La saison de l 'ail des ours touche doucement vers la fin, on en trouve encore bien sûr, mais les feuilles sont plus " dures " moins tendres. Il faut aussi faire attention car les feuilles ressemblent aux feuilles du muguet ! J'ai fait plusieurs récoltes,...

  • Gâteau au yaourt et abricots

    29 juin 2021 ( #gâteaux )

    Il y a des abricots au marché mais ils ne sont pas toujours très sucrés, et souvent un peu acides. La solution est de les cuisiner : j'ai fait un gâteau au yaourt, compote, abricots frais et sans beurre ! C'est un gâteau pas trop calorique !! Il faut...

  • Cookies beurre de cacahouète chocolat noix de pécan #sans oeuf

    13 juillet 2021 ( #petits gâteaux )

    Vous me connaissez un peu maintenant : j'adore les cookies et le beurre de cacahouète ! Il fait très chaud, mon four est allumé donc je profite pour encore cuire mes petits biscuits tant aimés ! J'ai trouvé cette recette végan chez Hervé : Pour une plaque...

  • Cake noisettes orange confite

    15 janvier 2020 ( #cakes )

    Voici une recette de cake, avec des noisettes en grains et des dés d' orange confite. Un bon cake à servir avec un thé ou un café ! Pour un petit moule à cake il faut : 100 g de sucre 2 oeufs 70 g de beurre 30 g de noisettes en grains 100 g de farine...

  • Pain à la banane et noix de Pécan

    08 août 2021 ( #gâteaux )

    Les classiques, on ne s'en lasse pas... vous être d'accord avec moi ? Il restait deux bananes qui commençaient vraiment à noircir, j'avoue que ça ne me donne pas envie des les manger telles quelles. La solution faire un gâteau !!!! Ce pain à la banane...

  • Brownie noix de Pécan banane

    14 mars 2020 ( #gâteaux )

    J'aime le chocolat , je suis addict au chocolat ... Oui... J'ai donc préparé un brownie bien chocolaté avec des n oix de Pécan et une banane , c'est le gouter gagnant et gourmand. Pour un petit moule 17x17 cm il faut : 80 g de beurre 110 g de chocolat...

  • Pâtes fenouil et mascarpone

    19 juin 2020 ( #pâtes, #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    On aime le fenouil , on l'aime cru en salade mais aussi cuit !!!!! Aujourd'hui je l'ai associé à mes pâtes , ça fait un plat bien gourmand ! j'ai rajouté une touche de mascarpone pour donner de la douceur et de l'onctuosité. Pour deux gourmands il faut...

  • Tarte abricots pistaches

    15 août 2021 ( #Tartes )

    Lors de notre séjour en Italie, on a pu manger d'excellents abricots ! De gros abricots tout orange, sucrés et juteux. J'en ai racheté ici à Strasbourg et là, la désolation : pas bon du tout.... Plutôt farineux et pas de gout... Comme on aime les tartes...

  • Coulis de tomates #conserves

    19 août 2021 ( #conserves )

    En faisant quelques courses je suis tombée nez à nez avec cette cagette de tomates roma d'Italie. Le prix était attractif. Il y a trois jours auparavant la maraichère du marché m'a dit que cette année les tomates vont être très chères.... Et oui le temps...

  • Cake au citron et graines de pavot - Ottolenghi

    20 janvier 2021 ( #cakes )

    Cette année le Père Noël m'a gâté : il m'a offert le super livre de Ottolenghi Sweet ! Ce livre est superbe, les recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Attention les recettes ne sont pas light du tout.. Mais tant pis. Envie de douceur...

  • Whoopie à la pâte à tartiner Pan di Stelle

    21 août 2021 ( #petits gâteaux )

    Souvenez vous il y a quelques années on découvrait le whoopie ! C'est un petit gâteau composé de deux biscuits et garnis de crème, de pâte à tartiner ! La pâte est facile à travailler, on dépose des tas de pâte sur une toile à pâtisserie et l'on cuit...

  • Fleurs de courgette farcies #végétarien

    23 août 2021 ( #fruits et légumes du jardin, #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    Je profite d'avoir des fleurs de courgette au jardin pour en manger, c'est tellement bon ! C'est un produit que l'on trouve difficilement ici sur les marchés ! J'ai cueilli environ une vingtaine de fleurs , la moitié je le ai farcies de riz, de courgette...

  • Cake au lait de coco #sans lactose

    09 mars 2021 ( #cakes )

    J'ai ouvert mon placard et j'ai vu cette brique de lait de coco ! Et si je faisais un cake avec ? Est ce possible ? Mais oui j'ai trouvé une recette toute simple et ma version est sans lactose ! Pour un cake il faut : 2 oeufs 140 g de sucre 75 g de d'huile...

  • Spaghetti crème et vodka

    19 mars 2021 ( #pâtes, #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    J'avais publié il y a très longtemps une recette de pâtes avec de la vodka et c'était excellent. Je vous partage à nouveau cette recette ! Pour 2 gourmands il faut : 300 g de spaghetti 1 bocal maison de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe...