Top articles

  • Carrot Cake

    30 janvier 2017 ( #cakes )

    Avec ce froid glacial envie d'un gros cake gourmand pour boire avec mon thé ou mon cappucino. J'ai reçu de belles carottes dans mon panier de légumes et j'avais repéré une recette dans un des Cuisine Actuelle que j'ai récupéré dans la bibliothèque. Pas...

  • Cake au levain marbré

    09 mars 2017 ( #cakes )

    Après avoir fait du pain au levain , il m'en restait et pas de gâchis pour moi. J'ai donc pensé à refaire - tout simplement - un cake ! Oui avec du levain on peut faire des cakes, des gâteaux, toutes sortes de bonnes choses :-) J'ai repris la même base...

  • Cheesecake Anzac Day de Chelsea

    01 novembre 2016 ( #desserts )

    Comme nombreux et nombreuses passionnés de cuisine et de pâtisserie, nous regardons l'émission Le Meilleur Pâtissier . Je suis épatée par les réalisations des candidats, je sais bien que pour certaines pâtisseries,les candidats s'entrainent à la maison...

  • Brownie au beurre de cacahouète

    15 juin 2021 ( #gâteaux )

    Je n'avais pas fait de brownie et de cake au chocolat depuis très longtemps. Aujourd'hui j'en ai eu envie mais avec une touche de beurre de cacahouète ... Oui j'adore ça..... Ce brownie n'est pas trop grand, j'ai obtenu 9 petits carrés... Il faudra :...

  • Muffins aux fraises #sans beurre

    16 juin 2021 ( #petits gâteaux )

    Les fraises sont mures on peut les cueillir enfin dans les champs près de chez moi. C'est un plaisir de pouvoir en ramasser !!!!! J'ai bien sûr fait de la confiture mais on en a aussi mangé avec une chantilly maison !!! Il en restait un peu et pour le...

  • Tagliatelle tomates féta au four #végétarien

    18 juin 2021 ( #pâtes, #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    J'ai vu sur les réseaux sociaux ce plat de pâtes vite fait : les tomates et la féta sont rôtis au four puis servis avec des pâtes. Par contre je ne me rappelle plus du tout qui c'était.... On peut enfin trouver des tomates de France qui ont un peu de...

  • Bouchées pesto féta #apéro

    19 juin 2021 ( #petites choses salées )

    Il fait beau et enfin on peut profiter du jardin. Et surtout on prend l'apéro, c'est si agréable de s'installer sur la terrasse et profiter de ce moment. Il me restait du pesto et pourquoi pas faire des bouchées ? Pour une trentaine de bouchées il faut...

  • Brioche vendéenne

    27 juin 2021 ( #brioches et viennoiseries )

    Cela fait quelques semaines que je n'ai pas fait de brioche !!! Là j'avais très envie d'une brioche vendéenne que j'ai vu chez Yolande entre autre. Avec cette chaleur la pâte à brioche lève trop bien, c'est génial. J'utilise maintenant de la levure fraiche...

  • Brioche à la confiture

    24 janvier 2015 ( #brioches et viennoiseries )

    J'ai découvert le blog de Maryam grâce à Instagram. Elle a mis une photo de sa belle brioche toute dodue et moi, ça m'a donné envie de la faire. J'ai été un peu septique en lisant les ingrédients car il n'y avait ni lait ni eau juste deux cuillères à...

  • Donuts

    25 avril 2015 ( #friandises )

    Salomé quand elle a envie et le temps, adore nous concocter des plats soit salés ou sucrés ! Elle avait envie de donuts !!! Elle a trouvé une recette et je lui ai laissé ma place en cuisine ! Pour 20 donuts en fonction de leur taille il faut : 250 g de...

  • Crostata Pasquale alla ricotta e cioccolata

    25 mars 2018 ( #desserts, #repas de fêtes, #cuisine du monde )

    Pâques arrive doucement, je pense à ce que je vais préparer pour mes invités. En Italie pour ces fêtes on réalise la Colomba - brioche en forme de colombe - ou bien la pastiera napolitaine - tarte au blé. Cette fois ci j'ai vu cette tarte garnie de ricotta...

  • Légumineuses à l'indienne #végétarien

    20 mai 2019 ( #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne, #cuisine du monde )

    J'adore la cuisine indienne ; c'est une cuisine riche en saveurs et en odeur ! C'est surtout ma voisine Florence qui a vécu en Inde et qui publie des recettes des régions de là bas, et ça donne envie !!! J'ai trouvé une recette - pas chez Florence, c'est...

  • Cake marbré pâte à tartiner noisettes

    24 septembre 2019 ( #cakes )

    Mon blog a plus de 13 ans, oui je sais c'est un dinosaure maintenant mais c'est grâce à vous qu'il existe encore ! Merci à vous tous et toutes de le faire exister, de le faire vivre ! Il y a une multitude de recettes de cakes marbrés mais à chaque fois...

  • Gnudi di ricotta salsa pomodori

    01 novembre 2019 ( #cuisine du monde, #cuisine végétarienne, #cuisine pour deux )

    Aujourd'hui pas de pâtes mais des gnudi : petits ravioli sans pâte !!!! Donc facile à faire et rapide.. mais il faut quand même d'organiser. C'est une recette que j'avais vu dans un des magasines ramenés de mon séjour en Italie, la photo était très alléchante,...

  • Crumble aux pommes de Cyril Lignac #by Salomé

    18 avril 2020 ( #desserts )

    Une nouvelle émission de cuisine nous réunit tous les soirs de la semaine : Cyril Lignac prépare des plats en direct ! Nous on regarde cette émission, on rigole, ça nous fait du bien au moral et surtout il nous donne des idées gourmandes, faciles à faire...

  • Brioche à la cannelle pépites de chocolat #sans oeuf #sans beurre

    25 avril 2020 ( #brioches et viennoiseries )

    J'ai trouvé de la farine, alors j'en profite pour faire des pains au levain mais aussi de la brioche. Cette brioche ne contient pas de beurre ni d’œuf, donc pratique si on ne trouve plus d’œuf dans le commerce ! C'est une brioche garnie de sucre, de cannelle...

  • Tartinade lentilles corail carottes - L'Epicerie en bocal #partenariat

    12 mai 2020 ( #cuisine végétarienne, #partenariat, #entrées diverses )

    Avec ces belles journées que c'est agréable de prendre l'apéro au jardin ou sur la terrasse !!!! Vous savez maintenant que j'adore les lentilles corail, je les cuisine en soupe, en galettes mais là, je les cuisine en tartinade. Une tartinade parfumée...

  • Pain de mie - sans lactose

    04 juin 2020 ( #la ronde des pains )

    J'aime le pain de mie mais que maison !!!!! Celui que l'on achète dans des sachets n'est vraiment pas bon et surtout il est plein d'ajouts de produits, d'huile et de conservateur. Faire un pain de mie n'est pas compliqué du tout. Salomé en partant sur...

  • Yassa végératien de Damien Deville

    29 juin 2020 ( #cuisine végétarienne, #cuisine pour deux, #cuisine du monde )

    Le yassa est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson. C'est un plat simple, rapide à faire . Je vous propose la recette végétarienne....

  • Cake citron semoule

    23 septembre 2020 ( #cakes )

    C'est Marion qui m'a donné très envie de faire ce cake citron semoule , j'adore le citron et en plus j'ai de la semoule dans mon placard. Aucune difficulté pour faire ce cake, pas besoin de beurre où il est remplacé par de l'huile ! Pour un moule à cake...

  • Cake à la pâte à tartiner

    08 octobre 2020 ( #cakes )

    C'est Salomé qui m'a donné envie de faire un cake à la pâte à tartiner. Dans mon placard j'avais un pot de pâte à tartiner Pan di Stelle ! C'est une pâte chocolatée où on a rajouté des biscuits au chocolat - Pan di Stelle - d'une célèbre marque italienne...

  • Lasagne végétariennes

    11 décembre 2020 ( #pâtes, #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    Je me fais plaisir en cuisinant ses lasagne végétarienne !!! Et Eglantine sera aussi contente. J'y ai mis des champignons, des dés de carottes et des lentilles pour avoir des protéines !!!! Il y a différentes préparations mais le résultat est top ! Pour...

  • Falafels à la farine de pois chiche L'Epicerie en bocal

    19 janvier 2021 ( #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne, #partenariat )

    J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends. Si je veux manger des falafels , je dois m'y prendre au moins la veille ! Il faut faire tremper les pois chiches dans l'eau toute une nuit et le lendemain les mixer...

  • Gâteau de pommes de terre #végétarien

    25 février 2021 ( #cuisine végétarienne )

    C'est chez Marion que j'ai vu ce gâteau de pommes de terre ! Apparemment c'est une recette classique qui circule sur les blogs, pour moi c'est nouveau et je vous la partage ! C'est fait avec des ingrédients simples comme la pomme de terre, l'oignon, l'oeuf...

  • Tarte aux pêches au sirop

    13 mars 2021 ( #Tartes )

    J'ai toujours des fruits au sirop dans mon placard - des fruits en bocaux que je fais comme les cerises, les prunes, les abricots - mais j'en achète aussi. J'avais une boite de pêches au sirop - toujours très pratique pour improviser un dessert comme...