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  • Quetsches au four miel et menthe

    22 septembre 2021 ( #fruits et légumes du jardin, #desserts, #cuisine pour deux )

    Un dessert vraiment simple à faire ! Des quetsches cuites au four avec un filet de miel et quelques feuilles de menthe, servies natures ou avec du yaourt ! Pour 2 gourmands il faut : des quetsches du miel quelques feuilles de menthe du beurre Rincer les...

  • Tarte à la courgette et moutarde au piment d'Espelette Jours Heureux

    09 juillet 2020 ( #Tartes, #partenariat, #cuisine végétarienne )

    J'adore les tartes salées, et voici ma première tarte avec ma courgette du jardin ! Cette année le jardin est généreux : on va aussi avoir beaucoup de courgettes ! Faudra trouver des recettes pour les écouler hi hi hi Dans cette tarte j'ai mis également...

  • Vinaigre de groseilles

    19 juillet 2020 ( #fruits et légumes du jardin, #conserves, #petites choses salées )

    Tous les fruits arrivent à maturité en même temps au jardin !!!! En ce moment, je cueille et je cuisine de suite ! J'ai fait des bocaux de cerises , des confitures maintenant c'est au tour des groseilles !!!! J'ai déjà fait quelques pots de gelées et...

  • Granola d'automne

    28 septembre 2021 ( #friandises )

    J'adore le granola , c'est facile à faire et c'est sain ! Dedans il y a des flocons d'avoine, de la compote, du sirop d'agave de l'huile de coco et des amandes !!! Pourquoi je l'ai appelé granola d'automne ? J'ai mis dedans une compote maison de coing...

  • Tagliatelle à l'oseille

    05 juin 2020 ( #pâtes, #fruits et légumes du jardin, #cuisine végétarienne )

    Au jardin j'ai un pot avec de l'oseille !!!! J'avoue que je n'en ai jamais cueilli.. Aujourd’hui j'ai cueilli un petit bouquet que j'ai cuisiné avec des pâtes et de la crème !!!! Pour 3 gourmands il faut : 1 petit bouquet d'oseille 200 ml de crème de...

  • Pain au lait express à la pâte à tartiner

    20 juin 2020 ( #brioches et viennoiseries )

    C'est une brioche simple et facile. Mais un peu particulière, pas besoin de temps de pause et surtout en plus de la levure de boulangerie elle contient de la levure chimique !! si si... J'ai été très curieuse de faire cette brioche express lorsque Lucy...

  • Cookies chocolat amande café

    29 septembre 2021 ( #petits gâteaux )

    J'adore les cookies mais j'adore aussi le café ! J'aime le boire mais aussi j'aime le retrouver dans les desserts ! Dans ces cookies il y a un café plus du café lyophilisé ! C'est très parfumé ! Et c'est super bon... Je commence ma préparation et au dernier...

  • Cannelés au miel

    01 avril 2020 ( #petits gâteaux )

    Les cannelés ne sont pas difficiles à faire, il faut juste de la patience ! La pâte doit reposer toute la nuit au frais et seulement on peut les cuire. Je n'ai pas de vrais moules à cannéles.. j’utilise des moules en silicone - super pratique - mais peut...

  • Galettes pommes de terre fèves #végétarien

    06 avril 2020 ( #cuisine végétarienne )

    J'ai découvert au fond de mon placard, un paquet de fèves sèches. Je les avais achetées sur un coup de tête puis oubliées.... J'ai fait un premier test qui s'est avéré concluant : une salade de fèves ! Et c'était vraiment excellent ! J'ai à nouveau fait...

  • Charlotte aux fraises d'anniversaire #by Salomé

    26 avril 2020 ( #desserts )

    Pour la première fois ce n'est pas moi qui prépare mon dessert d'anniversaire ! C'est Salomé qui me l'a fait ! Elle a fait une charlotte aux fraises, dessert facile à faire et fait avec les premières fraises de France !!! Important ça.... Elle a suivi...

  • Roulé à la confiture

    28 mars 2020 ( #desserts )

    Je voulais faire un roulé à la confiture depuis un bout de temps. Pour deux personnes c'est un peu tôt mais Salomé est venue pour le weekend ! Je savais que ce dessert lui plairait ! J'ai garni ma génoise d'une c onfiture de pêche que j'ai fait l'été...

  • Spaghetti crème citron et romarin #végétarien

    07 février 2020 ( #pâtes, #cuisine végétarienne, #cuisine pour deux )

    Il y a des jours où ne n'ai pas d'inspiration, dans ce cas je feuillette ma bible sur les pâtes et souvent je trouve une recette sympa. Et parfois je craque devant une recette d'une copine !!! C'est le cas pour ses spaghetti crème citron et romarin de...

  • Gâteau madeleines aux pommes

    02 novembre 2019 ( #gâteaux )

    C'est la saison des pommes et je suis ravie, ce fruit se mange de tant de façons ! Là j'ai craqué pour ce gâteau madeleine, recette vue chez Philo, je me suis dit que ce gâteau serait parfait pour un gouter ou pour servir avec le café ou thé ! Pour un...

  • Cake bananes chocolat

    01 octobre 2019 ( #cakes )

    Parfois après mes séances de sport je suis à plat et pour remonter les batteries, une banane fait l'affaire ! Donc j'ai acheté des bananes et là elles sont vraiment trop mûres pour les emporter dans mon sac de sport, je n'ai pas envie d'avoir de la compote...

  • Cake framboises groseilles #sans lactose

    10 octobre 2019 ( #cakes )

    L 'automne est là mais j'avais encore envie de prolonger l'été. Dans mon congélateur j'ai surgelé des fruits rouge s, très pratique pour un dessert ou un gâteau. J'ai fait un cake tout simple et je sais qu'il sera dégusté avec plaisir. Pour un cake il...

  • Crème au chocolat

    16 octobre 2019 ( #desserts )

    Depuis quelques semaines Salomé nous prépare des yaourts ! Bien sûr que j'en avais déjà fait mais lorsqu'on les mangeait ils étaient liquides et évidemment mes filles et Monchéri n'en voulaient pas ! Comme c'est bizarre les yaourts de Salomé sont fermes......

  • Lasagne de courgettes #facile et rapide

    28 juin 2019 ( #pâtes, #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    La saison des courgettes commence, bientôt j'aurais celle du jardin. Pour l'instant j'ai celles de mon producteur local ! Aujourd'hui je vous propose des lasagne hyper simple à faire et rapide !!!!!! Pour cela besoin d'une belle courgette , d'un pot de...

  • Cookies chocolat praliné et amandes

    07 mai 2019 ( #petits gâteaux )

    Comment résister à de gros et bons cooki es ??? Moi je ne peux pas, j'ai craqué devant ceux de Lova.... des flocons d'avoine du chocolat et des amandes un trio gagnant ! Pour 12 cookies il faut : 115 g beurre demi sel 100 g de sucre blond 80 g de cassonade...

  • Cannelloni ricotta épinards et courgettes poivrons au four

    10 mai 2019 ( #pâtes, #cuisine végétarienne, #cuisine pour deux )

    Une idée toute simple pour un repas gourmand ! Je profite que mon four soit allumé pour cuire quelques légumes au four comme les poivrons et les courgettes ! J'ai trouvé des cannelloni épinards ricotta dans mon supermarché et je les ai ajoutés à mes légumes...

  • Crumbcake aux fruits rouges

    19 mai 2019 ( #gâteaux )

    Le printemps arrivant, je commence à vider un peu mon congélateur. J'ai encore pas mal de fruits rouges comme des groseilles, des framboises, des mûres, des casseilles et des groseilles à maquereaux ! L'idéal pour les utiliser c'est de les mettre dans...

  • Cake marbré au lait fermenté

    11 avril 2019 ( #cakes )

    J'ai à nouveau acheté du lait fermenté , je l'avais un peu oublié ces derniers mois puis une envie subite, je l’utilise d'abord pour mes pancakes mais aussi dans d'autres préparations telles que brioches, tartes, gâteaux, muffins. Je l'utilise en remplacement...

  • Gnudi spinaci ricotta - boulettes ricotta épinards

    12 avril 2019 ( #pâtes, #cuisine végétarienne, #cuisine du monde )

    Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre. Et pour lier j'ai utilisé de la chapelure maison au lieu de la semoule ! Vive le zéro...

  • Curry vert de pommes de terre, courge butternut et lait de coco

    18 mars 2019 ( #plats familiaux, #cuisine végétarienne, #cuisine du monde )

    La saison des courges va bientôt se terminer. J'ai encore un gros potiron et une courge butternut, si j'entame mon potiron je devrais le cuisiner assez vite car il se dégrade vite. Donc avec ma courge butternut j'ai fait un curry pour mon repas solo ;...

  • Muffins double chocolat

    27 mars 2019 ( #petits gâteaux )

    Je rêvais de gros et moelleux muffins au chocolat comme ceux que j'avais mangé chez Marks and Specer !!! Hummmm en plus ils sont super dodus... Malheureux ce magasin a fermé ces portes depuis très longtemps.... Mais pourquoi a t il fermé ? Maintenant...

  • Banana bread au chocolat #sans oeuf

    07 octobre 2021 ( #cakes )

    Voilà le retour du banana bread ! J'en avais vraiment d'un cake et les bananes que j'avais acheté un début de semaine commençaient à être très mures.... Parfait pour moi ! C'est une recette sans oeuf et qui peut être sans lactose si on utilise une boisson...