Top articles

  • Gratin de pâtes thon olives et fromage

    26 février 2021 ( #pâtes, #cuisine pour deux )

    Un gratin très facile à faire, avec des ingrédients du placard ! Et les pâtes , on les aime, on les adore !!!!! J'ai utilisé un bocal de sauce tomate maison mais on peut très bien faire et vite fait, une sauce pour agrémenter les pâtes : on mélange de...

  • Crackers salés à la bière - L'Epicerie en bocal

    16 mars 2021 ( #partenariat, #petites choses salées )

    La Saint Patrick est une fête irlandaise où bière, musique et danse sont les maitres mots de cette fête ! Pour ce jour de fête on porte du vert où le trèfle est le symbole de l'Irlande. Je ne sais pas si on pourra allez dans les pubs/bars cette année......

  • Gâteau à la noisette - facile à faire

    15 avril 2021 ( #cakes, #partenariat )

    Nous sommes souvent pressé e s et n'avons pas le temps de cuisiner. Aujourd'hui je vous propose un petit cake archi simple à faire, pour mesurer les ingrédients pas de besoin d'une balance mais juste d'une cuillère à soupe. On mélange le tout et hop au...

  • Parpadelle épinards pleurotes crème

    16 avril 2021 ( #pâtes, #cuisine végétarienne )

    J'ai dans mon panier hebdomadaire de la ferme, des épinards et des pleurotes ! L'association parfaite pour accompagner mes parpedelle à la farine d'épeautre ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de parpadelle à l'épeautre 500 g épinards frais 250 g de pleurotes...

  • Mini clafoutis brocoli ail des ours

    20 avril 2021 ( #cuisine végétarienne, #cuisine pour deux )

    Que faire avec du brocoli à part une tarte, une soupe, cuit au four, en gratin ? Toujours trouver des idées... un clafoutis salé !!!! J'y ai mis aussi du parmesan et de l 'ail des ours ! Pour deux gourmands il faut : 4 petites têtes de brocoli 1 oeuf...

  • Cake au vin blanc alsacien

    20 mai 2021 ( #cakes, #partenariat )

    Tous les vendredis, Les Petites Cantines de Strasbourg font un live. Très souvent je le suis. Et parfois je réalise en même temps la recette. Aujourd'hui c'était un cake au vin blanc . Justement il me reste du vin blanc et comme je ne veux pas le gâcher...

  • Pâtes tomates cerises fleurs de câpres #végétarien

    04 juin 2021 ( #pâtes, #cuisine végétarienne )

    Pour mon repas solo je me suis préparé un plat de pâtes, oui on est vendredi !!!! Un plat vraiment simple à faire, il faut des tomates cerises - de France elles arrivent - des fleurs de câpres et un peu de vinaigre balsamique. Il ne faut pas beaucoup...

  • Cake yaourt polenta - L'Epicerie en bocal

    08 juin 2021 ( #gâteaux, #partenariat )

    Parfois j'ai de drôles d'idées, faire un cake avec de la polenta !!! D'habitude je la cuisine pour accompagnée un plat salé, ou dorée à la poêle. On adore. En cake c'est nouveau pour moi. J'ai fait un gâteau au yaourt où une partie de la farine est remplacée...

  • Cobbler aux mirabelles et amaretti

    10 juin 2021 ( #desserts, #fruits et légumes du jardin )

    Nous sommes entre deux saisons, la saison où l'on trouve encore des fruits d'hiver comme les pommes, les poires, les oranges et le printemps avec le début des fraises et de la rhubarbe. Ça fait pas beaucoup de choix. Moi dans mon congélateur j'ai encore...

  • Tarte aux pommes crumble noix L'Epicerie en bocal

    01 décembre 2020 ( #Tartes, #partenariat )

    Nous voilà en décembre, Noel arrive doucement. Je prépare des bredelé, je vous donnerais bientôt des recettes et de toutes nouvelles... patience... Pour notre gouter aujourd'hui j'ai fait cette tarte hyper gourmande avec un crumble de noix dessus.......

  • Tagliatelle tomates crème pois chiches #végétarien

    11 juin 2021 ( #pâtes, #cuisine végétarienne )

    CA vous dit un plat de pâtes vite fait, vite cuisiné et original ? j'ai préparé pour notre repas un plat de tagliatelle aux tomates , crème et pois chiches ! Un ensemble très bon et copieux. Pour 2 gourmandes il faut : 2 tomates 1 gousse d'ail sel poivre...

  • Boulettes de lentilles #végé

    04 janvier 2021 ( #cuisine pour deux, #cuisine végétarienne )

    Les fêtes sont finies, on mange à nouveau tout simplement.... Je vous propose aujourd'hui des boulettes de lentilles brunes , très facile à faire, elles ne contiennent pas d'oeuf - pour les intolérants par ex. Elles sont à manipuler avec précaution, je...

  • Granola croustillant #végétarien

    19 décembre 2020 ( #partenariat, #friandises )

    Une autre passion le granola croustillant !!! Je l'adore : à manger tel quel ou je l'ajoute dans du yaourt ! C'est sain, il y a a de bonnes choses dedans : dans cette version des noix de Pécan, des noix et des amandes ! Pour un grand bocal il faut : 170...

  • Financiers à la noisette

    04 mars 2021 ( #petits gâteaux, #partenariat )

    J'ai utilisé quelques jaunes d’œuf pour une recette, bien sûr il reste les blancs !!! Que faire avec ? Des financiers ! J'ai regardé le live de Clara des Petites Cantines de Strasbourg, c'est facile à faire et surtout gourmand ! Pour 9 petits financiers...

  • Curry carottes et chou fleur #végétarien

    22 mars 2021 ( #cuisine végétarienne, #cuisine pour deux )

    J'adore le curry et les légumes... J'ai un certain nombres de recettes ici ! Aujourd'hui je vous propose u n curry de chou fleur et de carottes au lait de coco ! Un plat simple et facile à faire, qui peut se préparer à l'avance ! Pour 2 personnes il faut...

  • Patates douces au four, féta et boulgour #végétarien

    29 mars 2021 ( #cuisine végétarienne, #partenariat )

    J'ai découvert il y a quelques années la patate douce et maintenant je l'adore !!!! Je l'ai déjà cuisinée en soupe, en bâtonnets au four mais jamais cuites de cette façon. Je l'ai garnie de féta puis servie de boulgour de chez L'Epicerie en bocal. C'est...

  • Lasagne courgettes ricotta #végétarien

    07 mai 2021 ( #pâtes, #cuisine végétarienne )

    Enfin on revoit les légumes du printemps et de l'été dans nos paniers de la ferme. Je n'en peux plus des navets, betteraves et choux !!! Voilà le retour des courgettes de France !!!!!! Quel plaisir d'en remanger.... On adore les lasagne, c'est facile...

  • Pâtes et boulettes tofu rosso lentilles corail #végétarien

    14 mai 2021 ( #pâtes, #cuisine végétarienne )

    Le tofu, vous allez me dire que ce n'est pas bon. Mais avez vous gouté au tofu rosso ? C'est un tofu ferme aromatisé à la tomate et aux herbes de Provence. Il est vraiment délicieux ! si si... Je vous avoue que je me le cuisine lorsque je suis seule....

  • Poires au four, gelée de groseilles, raisins secs et amandes

    11 février 2017 ( #desserts, #diététique )

    J'ai acheté des belles poires dodues mais fermes dans mon magasin bio. Elles étaient un peu trop croquantes pour les manger telles quelles. J'ai eu l'idée de les cuire dans un sac cuisson spécial four Albal avec de la gelée de groseille , des raisins...

  • Pâte à tartiner chocolatée

    20 février 2017 ( #friandises, #enfants )

    Mes filles aiment la pâte à tartiner Nocciolata mais je n'en ai pas trouvé dans mon magasin. Alors pourquoi ne pas en faire ? Il faut des ingrédients basiques comme la Pralinoise , du chocolat et du lait concentré. Je n'avais plus de noisettes alors je...

  • Tortino di patate bietole e formagio

    29 février 2016 ( #fruits et légumes du jardin, #plats familiaux )

    ou gratin de pommes de terre, blettes et fromage. Recette trouvée dans un magasine italien que nous adorons. MonChéri aime les blettes , c'est un légume que l'on cuisine pas trop souvent pourtant c'est bon quand c'est bien cuisiné ! La c'est un bon gratin...

  • Lamala - agneau pascal

    30 mars 2018 ( #gâteaux, #repas de fêtes )

    En Alsace nous avons de belles traditions ! Aujourd'hui nous sommes Vendredi Saint et c'est un jour férié ! Pour les fêtes de Pâques on trouve dans les boulangeries - ou on fait - des Lamela, agneau fait en pâte à génoise . " On l’offrait aux enfants...

  • Houmous de carottes

    05 juin 2018 ( #entrées diverses, #petites choses salées, #partenariat, #cuisine végétarienne )

    Que faire avec un peu de pois chiches cuits ? Pas assez pour faire un houmous. Nous on l'adore et souvent il est très très vite mangé ! J'avais vu il y a quelques semaines une recette de houmous avec des carottes ! Et pourquoi pas ? J'en ai deux dans...

  • Damiers - Cadeaux gourmands 2018

    11 décembre 2018 ( #petits gâteaux, #plats alsaciens )

    Pendant très longtemps je n'ai pas voulu faire ces biscuits bicolores : tout simplement car la pâte est difficile à travailler, difficile de la mettre en boule. Mais je l'ai faite en ajoutant un tout petit peu de blanc d'oeuf, et voilà ma pâte parfaite...

  • Tarte pommes coings

    06 février 2019 ( #Tartes, #conserves )

    J'ai invité mes copines à prendre le gouter chez moi ! Une de mes copines n'aime pas trop le chocolat, alors j'ai fait quelque chose de simple mais de bon !!!! J'ai fait une tarte aux pommes auxquelles j'ai ajouté mes coings au sirop que j'ai fait cet...