Top articles

  • Fettucine al timo

    27 août 2015 ( #pâtes )

    Avec des légumes de saison du thym du jardin voici un délicieux plat de pâtes parfumé avec nos Fettucine du jour ! Il faudra pour 4 gourmands : 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon du thym huile d'olive sel poivre 500 g de Fettucine Laver...

  • Chinois à la crème pâtissière, amandes et chocolat

    09 septembre 2015 ( #brioches et viennoiseries )

    Un super bon chinois , bien garni, pas sec : c'est ce que je voulais pour notre petit déjeuner gourmand ! Il faut pour un chinois moyen : pâte : 300 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure 90 g de beurre 1 oeuf 50 g de sucre crème pâtissière...

  • Moelleux au chocolat et lait fermenté

    17 septembre 2015 ( #gâteaux )

    Comme je vous l'avais déjà dit j'ai pratiquement toujours du lait fermenté dans mon réfrigérateur. Je l'utilise surtout pour faire mes pancakes du dimanche matin et s'il en reste je le cuisine dans des tartes, des brioches. Là j'ai vu cette recette de...

  • Gâteau invisible aux pommes, poires et vanille

    28 septembre 2015 ( #desserts )

    Qui ne connait pas le gâteau invisible ? Je l'ai découvert il y a quelques années chez Eryn Je l'ai fait une fois et j'ai adoré : la texture est très moelleuse et gouteuse. J'ai eu envie de le refaire mais en faisant moitié poire et moitié pomme avec...

  • Petits pots de crème au chocolat et banane

    01 octobre 2015 ( #desserts )

    Un petit dessert vite fait pour changer : des pots de crèmes au chocolat avec des dés de banane revenu dans du beurre et de la cassonade ! Il faut pour 4 pots : 100 ml de crème 200 ml de lait 120 g de chocolat en pistoles 1 cuillère à soupe de maïzena...

  • Cake/pain d'épices aux fruits secs #sans oeuf

    05 octobre 2015 ( #cakes )

    L' automne arrive doucement et j'aime manger un bon cake avec des fruits dedans accompagné d'un bon thé !!! Mon cake/pain d'épices ne contient ni beurre ni oeuf !!! Mais des fruits secs et des noix de pécan de mon partenaire Keimling. J'ai adapté cette...

  • Mouskoutchou

    06 octobre 2015 ( #gâteaux )

    Je ne sais pas pourquoi mais j'ai eu un coup de coeur pour ce gâteau !!! Quand Pounchki a mis la photo sur son blog, j'ai eu envie d'en manger un morceau. Comme son mari l'a dit : ce gâteau a la texture à une grosse madeleine !!! je pense que c'est ça...

  • La brioche de Nathan

    14 octobre 2015 ( #brioches et viennoiseries )

    Pour le petit déjeuner du weekend, je prépare très souvent de la brioche !!!!!! J'ai fait une recette sur le Net et je suis tombée sur cette brioche de Nathan pourquoi ce nom, je ne sais pas. C'est apparemment une recette Thermomix, toutes celles qui...

  • Cookies au beurre de cacahouète et pépites de chocolat #2

    19 octobre 2015 ( #petits gâteaux )

    J'ai déjà fait des cookies au beurre de cacahouète et pépites de chocolat ici mais cette version aujourd’hui est un peu différente ! Elle vient du blog super gourmand Chocolat à tous les étages. ET comme j'aime les cookies j'aime faire tout plein de versions...

  • Cake aux pommes et aux amandes

    20 octobre 2015 ( #cakes )

    C'est l 'automne et on cuisine à nouveau la pomme !!! C'est un fruit que j'adore et ne suis pas la seule à la maison ! Pour le gouter j'ai fait un cake aux pommes et aux amandes , recette tirée de la revue Bon Prix, revue que l'on trouve dans le Sud Ouest...

  • Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

    03 novembre 2015 ( #petits gâteaux )

    A priori c'est La meilleure recette de cookies aux pépites de chocolat ! Elle est tirée du dernier 750g ! Plusieurs recettes de cookies ont été testées par des gourmandes et des gourmands et c'est celle ci qui a obtenu le plus de voix ! Pour avoir un...

  • Petits cakes à la semoule, lait fermenté et fleur d'oranger

    05 novembre 2015 ( #gâteaux )

    J'ai acheté de le semoule fine , je l'ai stockée dans mon placard... et je l'ai oubliée..... hummmmmmmmm Par hasard j'ai vu la recette du cake à la semoule de Bernard, parfait car j'ai aussi du lait fermenté ! J'ai fait des gâteaux individuels mais pouvez...

  • Tagliatelle aux courgettes lardons et pécorino

    13 novembre 2015 ( #pâtes )

    Le jardin est en " mode hiver ". MonChéri arrache les derniers pieds de tomates, de poivrons, d'aubergines et de courgettes ! Même si je n'ai pas eu beaucoup de courgettes cet été, le pied en avait trois petites ! Mon gourmand a vu passer sur le site...

  • Terrine de poulet

    25 novembre 2015 ( #viandes )

    J'ai fait cette terrine de poulet pour notre repas de midi au Salon du blog, qui a eu lieu le samedi 21 et dimanche 22 novembre. Chacun et chacune ramène à boire et à manger. Il faut emmener quelque chose qui se transporte facilement, qui se conserve...

  • Chinois à la crème pâtissière chocolatée

    28 novembre 2015 ( #brioches et viennoiseries )

    Mes filles me réclament un chinois , c'est une brioche roulée avec de la crème pâtissière, c'est très moelleux et pas sec... C'est une bonne idée mais si je rajoutais du chocolat dans la crème et je parsème le dessus d 'amandes effilées ????? Hop la recette...

  • Praliné maison

    30 novembre 2015 ( #friandises )

    Je me suis promis de faire du praliné maison, c'était mon objectif de l'année !!!!! Oupss l'année est presque terminée...... Faire du pralin et praliné maison n'est pas du tout difficile à faire il faut juste des amandes , des noisettes et du sucre !...

  • Calissons #cadeau gourmand

    15 décembre 2015 ( #friandises )

    Il y a quelques années j'avais fait des calissons !!! OUi mais une version bien simplifiée mais qui a fait le bonheur de tous mes gourmands. J'ai eu envie d'en refaire ! Pour 20 calissons environ il faut : 210 g de poudre d'amande 1 belle cuillère à soupe...

  • Macarons à la vanille

    08 juin 2016 ( #petits gâteaux )

    Je n'ai plus fait de macarons depuis au moins deux ans !!!! Je voulais en faire pour savoir si je sais encore les faire !!!! Je ne suis pas une spécialiste ni une pro alors j'ai utilisé un nouveau produit de chez Vahiné, c'est le Tant Pour Tant, moitié...

  • Petits cakes à la crème fraiches, framboises et citron

    15 juin 2016 ( #petits gâteaux )

    J'adore cette recette de pâte à cake à base de crème fraiche , c'est super rapide à faire et on a toujours un peu de crème dans son réfrigérateur ou dans son placard. Cette fois ci au lieu de faire un cake j'en ai fait 6 mini avec des framboises surgelés...

  • Gâteau fondant au chocolat #sans gluten

    20 juin 2016 ( #gâteaux )

    Après un grand succès avec les cookies sans gluten, aujourd'hui je vous présente le gâteau fondant au chocolat ! Recette très vite réalisée avec des ingrédients de mon placard. Pour un petit moule, il faudra : 100 g de chocolat noir 40 g de purée d'amande...

  • Cake aux pépites de chocolat

    28 juin 2016 ( #les gâteaux d'Eglantine )

    Eglantine nous a refait un cake !!! Avant la fin des cours elle a fait des gâteaux avec ces amis - si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous verrez leurs créations. Je n'avais pas pris de photos pour mon blog. Cette fois ci je lui fais honneur....

  • Madeleines à l'eau de fleur d'oranger

    04 juillet 2016 ( #petits gâteaux )

    Nouvelle recette de madeleines car je les adore et aime en découvrir des nouvelles ! Celles ci contiennent du miel mais aussi du lait ! Pour 20 madeleines il faut : 150 g de beurre 2 gros oeufs ou 3 petits 100 g de sucre 150 g de farine 1cuillère à dessert...

  • Bredelé 2016 - Petits Coeurs Linzer #7

    21 décembre 2016 ( #petits gâteaux )

    Ces bredelé sont délicatement parfumé et garnis de confiture de framboises , un régal. C'est une recette des Boulangers d'Alsace.Pour 4 plaques de biscuits il faut : 125 g de chapelure 125 g de farine 125 g de noisettes en poudre 125 g de sucre 125 g...

  • Cake aux fruits confits

    11 janvier 2016 ( #cakes )

    Si je veux faire une surprise aux filles : je leur prépare un cake aux fruits confits ! Oui c'est si bon avec des raisins secs , des cerises confites ainsi que des citrons et des oranges confits ! Voici la recette trouvée dans un vieux livre de cuisine...

  • Succès au chocolat

    16 janvier 2016 ( #gâteaux )

    De temps en temps j'aime faire un beau dessert, un dessert plus compliqué et plus sophistiqué ! J'ai eu envie d'en faire un au chocolat , j'avais fait il y a de nombreuses années un succès poire chocolat ! C'était très bon on s'était bien régalé. Là j'ai...