Top articles
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Brioche Francine
J'ai vu il y a quelques jours un reportage sur la brioche !!! C'était très intéressant et faire sa brioche c'est quand même mieux ! Donc me voilà avec la folle envie d'une brioche ! Je suis tombée sur cette recette sur le site de la marque Francine !...
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Cookies fourrés à la pâte à tartiner - partenarait Mazet
Il fait chaud mais quand on aime les cookies, on continue à allumer le four !!!!!! J'avais très envie de faire des cookies, mais ceux là sont fourrés d'une délicieuse pâte à tartiner lait noisette de mon nouveau partenaire Mazet. L'entreprise Mazet est...
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Terrine de courgettes au quinoa et compotée de piment et miel #Ederki
La courgette est un des mes légumes préférés de l'été. Je peux la cuisiner de mille façons. Aujourd'hui j'ai eu envie de faire une terrine, à préparer à l'avance. C'est une recette toute simple avec du quinoa , trouvée chez Julia mais qui vient de chez...
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Spaetzle sauce Munster #partenariat
Si vous êtes pressés et pas grand chose dans le placard, voici une recette rapide et vraiment délicieuse ! Dan mon réfrigérateur j'avais un paquet de Spaetzle aux oeufs du Traiteur Schneider et du Munster - produits locaux hé hé - et voilà un repas pour...
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Lammele aux noisettes - Pâques
Belle tradition chez nous, pour les fêtes de Pâques, on déguste un Agneau en biscuit ! On l'appelle aussi Osterlammelé ! Bien sûr on le trouve dans toutes les boulangeries mais moi j'aime le préparer dans ma cuisine ! Il faut dire que je suis équipée,...
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Cake aux groseilles
Dans mon jardin les groseilles commencent à rougir, je vais à nouveau en avoir beaucoup !!! Mais il m'en reste encore au congélateur !!!! La solution les cuisiner..... dans un cake pour notre gouter :-) Pour un petit cake il faut : 3 oeufs 130 g de sucre...
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Granola croustillant noisettes noix de coco
Lorsque Eglantine était encore à la maison, je faisais deux fois par semaine un super granola, super facile à faire et surtout tout fait à la poêle ! Pratique quand on n'a pas de four ! Recette sympa pour les étudiants, pour l'instant sa plaque de cuisson...
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Verrines abricots au sirop, groseilles, chantilly au Macaron de Provence Jours Heureux #partenariat
J'ai improvisé ce dessert pour nous deux ! J'avais quelques bons abricots, plein de groseilles au jardin et un paquet de Macarons de Provence de mon partenaire Jours Heureux ! Que de bons produits ! J'aime les abricots au sirop fait maison, c'est très...
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Madeleines miel groseilles
Dans mon jardin j'ai des arbustes remplis de groseilles ! j'en ai déjà cueilli pour faire de la gelée, j'ai prévu encore de faire d'autres desserts - mais pour l'instant nous ne sommes que deux... Pour ma pause café ou thé j'ai fait quelques madeleines,...
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Toulouse #balade le long de la Garonne
Bar posé sur l'eau.. profiter de la Garonne, de la tranquilité !
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Soupe de patate douce et noix de Cajou #végétarien
Il fait beau en ce moment mais j'ai eu envie de faire cette soupe que j'ai vu dans un de mes magasines italiens. C'est vraiment simple à faire et surtout très bon ! Pour 2/3 gourmands il faut : 1 patate douce 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 tête...
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Tagliatelle champignons magret de canard séché Feyel #partenariat
Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes un peu plus sophistiqué : dans mon plat il y a des champignons frais de la crème fraiche et du magret de canard séché, oui un plat de pâtes peut être aussi festif. Les fêtes de fin d'année arrivent et voilà...
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Potimarron grumbeereknepfle champignons crème #partenariat
Déjà la fin du mois d'octobre ! La saison des courges a déjà commencé, au jardin j'ai pu récolter quelques courges mais pour moi pas assez !!!! Pour ce jour de fête - pour les anglo saxons Halloween - je me suis mis dans l'ambiance : j'ai cuisiné un potimarron...
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Cake à l'akara et à la noix de coco
J'ai découvert l' okara il y a quelques semaines, c'est en fait le résidu de soja. On le le gaspille pas on l'utilise pour faire des cookies, des gâteaux ! J'en avais acheté et j'avoue que j'ai beaucoup aimé ce produit ! Aujourd'hui j'ai fait un cake...
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Pâtes et crème de petits pois #végétarien
Je vous propose aujourd'hui une autre version de pâtes et de petits pois ! Cette fois ci j'ai cuit puis mixé mes petits pois avec de la crème et j'ai ajouté des grains de poivre ! Voici ma recette pour 2 gourmands : 400 g de pâtes courtes 200 g de petits...
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Pâtes brocoli et noix #végétarien
J'aime bien le brocoli, il se cuisine vraiment facilement. Je l'aime comme ça en accompagnement d'un plat - de galettes végé ou de polenta - mais aussi avec les pâtes . J'ai rajouté des noix ! Les noix sont riches en protéines mais aussi en vitamines....
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Tarte au fromage blanc
Toute la famille est là et me donne des idées de ce qu'ils aimeraient manger : entre autre un tarte au fromage blanc ! Bonne idée c'est vraiment bon ! J'ai encore de la farine, un pot de fromage blanc dans mon réfrigérateur et même des oeufs... Sauf de...
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Barres de céréales - L'Epicerie en bocal #partenariat
Que faire avec du muesli ou un reste que personne ne veut manger ? Des barres hyper gourmandes pour le gouter ,pour après la séance de sport, pour aller à l'école, au bureau ! Très peu d'ingrédients pour les réaliser. Pour 6 barres il faut : 150 g de...
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Falafels de lentilles germées #végétarien
On adore les falafels ! Je vous ai proposé il y a quelques semaines une recette de falafels avec des pois chiches, généralement les falafels sont à base de pois chiches parfois avec des fèves.. Aujourd'hui je vous présente des falafels avec des lentilles...
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Verrines crème mascarpone groseilles et sablés carmaguais - L'Epicerie en bocal
La saison des groseilles débute et je commence à les cueillir, je vais à nouveau en avoir beaucoup !!!! C'est un petit fruit rouge riche en vitamine C, il pousse sur un arbuste de pas plus d'un mettre et il existe au moins 150 variétés ! En Alsace les...
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Crème mascarpone fraises
Je suis allée à la cueillette de fraises près de chez moi. La fraise est un fruit qui s'abime vite... trop vite... J'ai fait de la confiture puis ces petits crèmes. Il me restait du mascarpone à utiliser au plus vite. Une crème très fraise cependant facile...
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Fromage blanc à la faisselle groseilles et croustillant de flocons d'avoine L'Epicerie en bocal
Voilà un petit dessert improvisé comme je les aime ! Fait tout simplement avec ce que j'avais : des groseilles , du fromage blanc à la faisselle et des flocons d'avoine de L'Epicerie en bocal ! J'ai fait caramélisé les flocons d'avoine pour avoir du croustillant...
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Pâtes courgettes aubergines et épices
Carole a partagé sa recette de salade d'aubergines aux épices ! Ca m'a bien tenté, se sont des légumes que j'adore. En ce moment je croule sous les courgettes - on a une dizaine de pieds et ils sont très productifs cette année. Je suis donc à la recherche...
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Tarte flambée aux fleurs de courgettes - Traiteur Schneider
Manger une tarte flambée est un moment de partage, ça se prépare très vite et ça se mange sans faim ! Maintenant on trouve des fonds de tartes flambées dans tous les supermarchés. Moi j'ai choisi la marque Traiteur Schneider, c'est une entreprise locale...
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Caviar de courgettes #végétarien
Toujours trouver de nouvelles idées pour cuisiner mes courgettes , chaque jour j'en ai plusieurs. Heureusement on les aime ! Je les cuisine à la poêle, au four, en tarte.. mais il y en a encore.... J'ai pensé au caviar d'aubergine, et pourquoi un caviar...