Top articles
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Pâtes pesto courgette roquette
Un pesto tout simple avec une petite courgette du jardin, mixée avec de la roquette, des amandes, de l'ail et d'huile d'olive ! Je n'ai pas mis de fromage dedans ! Mais on peut en mettre dedans si on en a et si on aime ! C'est de saison, et j'en profite...
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Confiture cerises chocolat
C'est la saison où tous les fruits arrivent à maturité et c'est le moment de faire des conserves, des confitures. Je pense déjà à la fin d'année où je ferais de petits cadeaux gourmands. ET si je faisais un confiture de cerises avec du chocolat ???? J'en...
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Tarte au potimarron et graines de courge L'Epicerie en bocal
ET voilà la saison des tartes salées revient !!! Je fais très peu de tartes salées l'été pourtant je les adore. J'en entamé mon potimarron pour un plat et le reste je l'ai pris pour faire une tarte salée avec !!!!! Que c'est bonnnnn ! J'ai rajouté sur...
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Cake aux poires sans gluten
Dans mes placards j'ai beaucoup de choses comme de la farine de riz !!! C'est un ingrédient que j'utilise très peu mais que je dois utiliser aussi !!!!! Dans le Vital Food j'ai vu cette recette de cake aux poires avec des farines sans gluten ! J'ai la...
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Brioche Francine
J'ai vu il y a quelques jours un reportage sur la brioche !!! C'était très intéressant et faire sa brioche c'est quand même mieux ! Donc me voilà avec la folle envie d'une brioche ! Je suis tombée sur cette recette sur le site de la marque Francine !...
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Vichy - autour du lac Allier
Découverte de la ville de Vichy ! C''est une ville que tout le monde connait du moins du nom. C'est une ville d'eau découverte par Napolélon III en 1861. Elle se situe sur l'Allier, affluant de la Loire. Au terme de ces travaux de grande ampleur est créé...
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Pâtes et boulettes de poireaux #végétarien
Les boulettes c'est bon !!! Mais les boulettes de poireaux c'est encore meilleur !! Et oui j'ai fait des boulettes de poireaux pour accompagner mes pâtes. Plat facile à faire c'est juste la cuisson des boulettes qui est délicate, il faut qu'elles soient...
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Nids de Pâques { mousse de fromage blanc, fraises et oeufs de Pâques } Jours Heureux
J'ai pensé à vous pour faire un dessert de Pâques très facile à faire et qui ne nécessite pas de cuisson au four. J'ai imaginé des petits nids en crêpes dentelles avec de la pralinoise fondue, une mousse de fromage blanc quelques fraises et des œufs en...
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Gâteau de Pâques et d'Anniversaire
Pâques est aussi un moment pour les anniversaires !! Salomé a passé les fêtes avec nous j'ai préparé ce gâteau tout simple mais très bon. - pour son anniversaire et le mien aussi hi hi hi Il est composé d'une pâte sucrée, d'une crème diplomate et de fraises...
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Falue, brioche normande
C''est le weekend et pour notre petit déjeuner je prépare une brioche. Aujourd'hui c'est une falue, brioche normande. C'est une brioche de forme allongée, elle contient un peu de crème mais pas de lait et beaucoup d’œuf. Il faut pour deux brioches dodues...
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Gâteau aux pommes #sans beurre
J'ai accueilli ma famille pendant leurs vacances. Pendant son séjour j'ai pris plaisir à cuisiner, ça m'a beaucoup occupée. J'ai fait de nombreux pains au levain - qui ont été dévoré presque le jour même hi hi hi hi. J'ai aussi fait des gâteaux car les...
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Cookies fourrés à la pâte à tartiner - partenarait Mazet
Il fait chaud mais quand on aime les cookies, on continue à allumer le four !!!!!! J'avais très envie de faire des cookies, mais ceux là sont fourrés d'une délicieuse pâte à tartiner lait noisette de mon nouveau partenaire Mazet. L'entreprise Mazet est...
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Terrine de courgettes au quinoa et compotée de piment et miel #Ederki
La courgette est un des mes légumes préférés de l'été. Je peux la cuisiner de mille façons. Aujourd'hui j'ai eu envie de faire une terrine, à préparer à l'avance. C'est une recette toute simple avec du quinoa , trouvée chez Julia mais qui vient de chez...
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Spaetzle sauce Munster #partenariat
Si vous êtes pressés et pas grand chose dans le placard, voici une recette rapide et vraiment délicieuse ! Dan mon réfrigérateur j'avais un paquet de Spaetzle aux oeufs du Traiteur Schneider et du Munster - produits locaux hé hé - et voilà un repas pour...
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Lammele aux noisettes - Pâques
Belle tradition chez nous, pour les fêtes de Pâques, on déguste un Agneau en biscuit ! On l'appelle aussi Osterlammelé ! Bien sûr on le trouve dans toutes les boulangeries mais moi j'aime le préparer dans ma cuisine ! Il faut dire que je suis équipée,...
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Cake aux groseilles
Dans mon jardin les groseilles commencent à rougir, je vais à nouveau en avoir beaucoup !!! Mais il m'en reste encore au congélateur !!!! La solution les cuisiner..... dans un cake pour notre gouter :-) Pour un petit cake il faut : 3 oeufs 130 g de sucre...
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Granola croustillant noisettes noix de coco
Lorsque Eglantine était encore à la maison, je faisais deux fois par semaine un super granola, super facile à faire et surtout tout fait à la poêle ! Pratique quand on n'a pas de four ! Recette sympa pour les étudiants, pour l'instant sa plaque de cuisson...
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Verrines abricots au sirop, groseilles, chantilly au Macaron de Provence Jours Heureux #partenariat
J'ai improvisé ce dessert pour nous deux ! J'avais quelques bons abricots, plein de groseilles au jardin et un paquet de Macarons de Provence de mon partenaire Jours Heureux ! Que de bons produits ! J'aime les abricots au sirop fait maison, c'est très...
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Madeleines miel groseilles
Dans mon jardin j'ai des arbustes remplis de groseilles ! j'en ai déjà cueilli pour faire de la gelée, j'ai prévu encore de faire d'autres desserts - mais pour l'instant nous ne sommes que deux... Pour ma pause café ou thé j'ai fait quelques madeleines,...
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Toulouse #balade le long de la Garonne
Bar posé sur l'eau.. profiter de la Garonne, de la tranquilité !
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Soupe de patate douce et noix de Cajou #végétarien
Il fait beau en ce moment mais j'ai eu envie de faire cette soupe que j'ai vu dans un de mes magasines italiens. C'est vraiment simple à faire et surtout très bon ! Pour 2/3 gourmands il faut : 1 patate douce 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 tête...
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Tagliatelle champignons magret de canard séché Feyel #partenariat
Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes un peu plus sophistiqué : dans mon plat il y a des champignons frais de la crème fraiche et du magret de canard séché, oui un plat de pâtes peut être aussi festif. Les fêtes de fin d'année arrivent et voilà...
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Potimarron grumbeereknepfle champignons crème #partenariat
Déjà la fin du mois d'octobre ! La saison des courges a déjà commencé, au jardin j'ai pu récolter quelques courges mais pour moi pas assez !!!! Pour ce jour de fête - pour les anglo saxons Halloween - je me suis mis dans l'ambiance : j'ai cuisiné un potimarron...
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Cake à l'akara et à la noix de coco
J'ai découvert l' okara il y a quelques semaines, c'est en fait le résidu de soja. On le le gaspille pas on l'utilise pour faire des cookies, des gâteaux ! J'en avais acheté et j'avoue que j'ai beaucoup aimé ce produit ! Aujourd'hui j'ai fait un cake...
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Pâtes et crème de petits pois #végétarien
Je vous propose aujourd'hui une autre version de pâtes et de petits pois ! Cette fois ci j'ai cuit puis mixé mes petits pois avec de la crème et j'ai ajouté des grains de poivre ! Voici ma recette pour 2 gourmands : 400 g de pâtes courtes 200 g de petits...