Top articles

  • Gâteau aux pommes

    28 septembre 2014 ( #gâteaux )

    J'ai craqué pour ce beau gâteau aux pommes chez notre amis FB ! L'été est presque terminé et la saison des pommes arrive ! Nous on adore les pommes et aussi les desserts faits avec. Donc j'ai vu ce beau gâteau aux pommes et là je me suis dit, je vais...

  • Brownie aux Pralines

    09 octobre 2014 ( #gâteaux )

    Vous voulez un brownie tout fondant, chocolaté ??? Le voici..... Mon plus : j'ai rajouté des Pralines roses dedans ! J'ai adapté une recette de Lexibulle. Pour un moule de 20 x 20 cm il faut : 200 g de chocolat 80 g de beurre 2 oeufs 3/4 de cup de sucre...

  • Sernik - gâteau au fromage blanc

    16 octobre 2014 ( #gâteaux )

    A côté de chez moi il y a une bibliothèque, j'ai vais toutes les trois semaines. La bibliothécaire achète souvent de nouveaux livres de cuisine ! Cette fois ci j'ai emprunté Enfants Recettes autour du monde Fait Maison Hachette cuisine. J'ai remarqué...

  • Agneau Korma crémeux

    01 mars 2014 ( #cuisine du monde )

    Je vous emmène en Inde avec ce plat d 'Agneau Korma ! J'ai trouvé la recette dans le dernier numéro de 750g ! Belle recette, très facile à faire et qui a régalé toute la famille ! Pour 4/5 gourmands, vous aurez besoin de : 1 épeaule d'agneau désossée...

  • Gnocchi sauce anchois

    28 mars 2014 ( #pâtes )

    J'ai totalement improvisé cette sauce pour mes Gnochhi . J'ai un pot d 'anchois à l'huile dans mon réfrigérateur, avec un peu de coulis de tomate s, une gousse d'ail et c'est pret ! Pour trois gurmands, il faut : 500 g de Gnocchi 6 anchois à l'huile 1...

  • Gnocchi sauce tomate à l'ail des ours et dés de poulet

    03 avril 2014 ( #pâtes )

    C'est la période de l 'ail des ours . Ici en Alsace il y en a partout. Il suffit de se baisser et on en cueille de beaux bouquets ! Nous l'adorons en pesto mais dans cette recette je l'ai tout simplement coupé en lamelles et incorporé à ma sauce tomates...

  • Mise à l'honneur 41

    05 avril 2014 ( #blablabla )

    Cathy adore le gâteau au yaourt, c'est vrai c'est une base extraordinaire ! Elle l'a fait marbré. Regardez comme il est magnifique ! Nani's Kitchen a aussi testé mon pain du pareisseux, super pratique et fait de mafnifiques pains : regardez ! Elle a aussi...

  • Bundt Cake

    21 avril 2014 ( #cakes )

    J'ai découvert un très joli blog : Maryse et Cocotte ! Elle est alsacienne comme moi ! J'adore ce qu'elle fait. Son Bundt Cake m'a tout de suite séduite ! Mais qu'est ce que le Bundt Cake ? " Le bundt cake emprunte en fait son nom au moule dont il tient...

  • Spaghetti au piment, citron et roquette

    24 avril 2014 ( #pâtes )

    c'est une recette que j'ai découvert dans le magasine Femina ! J'ai eu tout de suite envie de la faire... J'aime beaucoup la roquette et MonChéri adore les spaghetti au piment ! Pour deux gourmands, il vous faudra : environ 400 g de Spaghetti le zeste...

  • Conchiglioni farcis - ricotta tomates confites basilic

    13 juin 2014 ( #pâtes )

    J'ai enfin tous mes ingrédients pour farcir mes conchglioni - pâtes coquillages. J'ai mis mon pot de ricotta , de la féta , des tomates confites maison et du basilic ! Pour 4 gourmands il faudra : 500 de conchiglioni - pâtes à farcir 1 pot de ricotta...

  • Briochettes au pépites de chocolat

    14 juin 2014 ( #brioches et viennoiseries )

    J'ai encore acheté un livre.. oui oui..et je n'ai même plus de place...tant pis... J'avais très envie du livre d Estelle PAVANY La petite épicerie du fait maison . Il y a des supers recettes dedans mais en premier j'ai testé les brioches aux pépites de...

  • Lasagne végétarienne à la crème de parmesan

    20 juin 2014 ( #pâtes )

    Entre copines, de quoi parlons nous souvent ??? de recettes et de cuisine.... Ma copine Dominique a fait des lasagnes végétariennes pour ces invités et elles ont été dévorées. Elle m'a donné la recette ainsi qu'à Anick. C'est une recette inspirée du chef...

  • Gâteau de pommes de terre et aux épices

    01 juillet 2014 ( #plats familiaux )

    Depuis que j'ai découvert le blog de Maryse et Cocotte je me régale. Ces recettes sont belles et très appétissantes Cette fois ci j'ai fait son gâteau de pommes de terre pour notre repas. Je l'ai tout simplement assaisonner avec mes nouvelles épices Ducros...

  • Petits muffins au Danao et pépites de chocolat

    03 juillet 2014 ( #petits gâteaux )

    Il y a quelques semaines j’avais les minis moelleux à l'orange. Salomé les avait adoré. Elle m'a demandé de lui en faire pour son pique nique avec les copines. Malheureusement je n'ai pas d'orange alors j'ai improvisé avec ce que j'avais : du Danao orange...

  • Confiture de framboises

    08 juillet 2014 ( #confitures )

    Dans mon jardin j'ai beaucoup de fruits comme des groseilles , des cassis , des casseilles , des mûres , des abricots , des cerises, des prunes, des mirabelles et des framboises mais en très peu de quantité : une dizaine tous les deux ou trois jours !...

  • Cookies moelleux aux framboises fraiches

    27 août 2014 ( #petits gâteaux )

    Il me restait des framboises de ma cueillette ! Et pourquoi en mettre dans des cookies !!! hummm quelle bonne idée.... Petite recherche et j'ai trouvé une jolie recette chez July ! J'ai doublé la quantité par deux, j'en ai fait à peu près une quinzaine...

  • Lasagne aux tagliatelles de courgettes

    11 septembre 2014 ( #pâtes )

    Souvenez vous de mes lasagnes végétariennes à la crème de parmesan ? un grand succès chez moi mais aussi chez vous : Nathalie s'est régalée avec. A mon tour de faire une de ses recettes : des lasagnes aux tagliatelles de courgettes ! Pour un plat de 4/5...

  • Cookies au chocolat blanc et raisins secs

    22 septembre 2014 ( #petits gâteaux )

    Pour le gouter ou pour grignoter j'aime préparer des cookies . C'est toujours si simple à faire et surtout trop bon ! J'ai pris une recette de Pascale : j'y ai ajouté du chocolat blanc et des raisins secs. Pour deux plaques à pâtisserie, il faudra : 100...

  • Cake du petit déjeuner

    30 octobre 2014 ( #cakes )

    Lorsque j'ai vu ce cake, je me suis léchée les babines ! Ce cake est plein de fruits secs et je les adore ! J'ai vu la recette chez C'est Maman qui l'a fait, si vous ne connaissez pas son blog, allez y vous y découvrirez beaucoup de gourmandises, de beaux...

  • Calamarato à la courge butternut et chorizo

    31 octobre 2014 ( #pâtes )

    C'est la saison des courges de toutes sortes, je les adore ! Aujourd'hui j'ai cuisiné avec une butternut des pâtes . Pour 4 gourmands il faudra : 500 g de pâtes coutes pour moi des Calamarata 1 petite courge butternut 1 gousse d'ail du piment frais du...

  • Cadeaux gourmands 3 : Fudge chocolat blanc et noix de coco

    18 décembre 2014 ( #friandises )

    J'ai découvert le Fudge , c'est une sorte de caramel très sucré d’origine anglaise ! Quand je l'offre personne ne le connait mais quand il le goute il adore ! Depuis deux ou trois ans j'ai fait du Fudge au chocolat noir : cette année j'ai voulu changer...

  • Brownies cookies

    06 avril 2016 ( #petits gâteaux )

    Qui peut résister à ces biscuits ? Pas moi.... Voici la recette du superbe blog Le Pétrin : 200 g de chocolat noir 40 g de beurre 2 oeufs 100 g de cassonade 35 g de farine 1/2 cuillère à café de levure Faire fondre au bain marie le chocolat concassé et...

  • Pesto ail des ours et noix de pécan

    12 avril 2016 ( #petites choses salées )

    Chaque année au mois d'avril je pars en forêt ramasser de l 'ail des ours . Mais qu'est ce que c'est ? L 'ail des ours pousse dans les sous bois à l'ombre et au frais, La plante dégage une odeur d'ail !!!! C'est une plante comestible : les feuilles comme...

  • Confiture de Reine Claude

    21 août 2017 ( #confitures )

    Lorsque j'ai été enfant, ma grand mère faisait une confiture de Reine Claude du jardin . Ces fruits étaient dodus, tout jaunes, juteux... Je n'en ai plus jamais vu... Ce matin en allant au marché j'ai acheté des Reine Claude pour faire de la confiture...

  • Torta al limone con albicocche - gâteau au citron et aux abricots

    08 août 2016 ( #gâteaux )

    Pendant mes trois semaines en Italie je n'ai pas fait de gâteaux car tout simplement je n'ai pas de four et puis il faisait si chaud dans l'appartement que ça aurait été insupportable ! Je me rattrape donc maintenant, toute la famille se réjouie à nouveau...