Brownies aux Daim et aux meringues
Cathy a fait cette recette de brownie au moment de Noël et j'avais fait sa recette. Eglantine les avait amené pour son gouter à l'Orchestre ! Ils ont été très apprécié mais je n'avais pas fait de photo !!!!!
Cette recette est tellement extra moelleuse que cette fois ci je vous partage sa recette !
Il faut :
3 oeufs
120 g de sucre
120 de cassonade
90 g de chocolat noir
150 g de beurre
40 g de farine
10 g de cacao non sucré
une pincée de vanille en poudre
12 Daim
1 grosse meringue
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre sur feu très doux le chocolat et le beurre. Réserver.
Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre et la cassonade.
Verser le mélange beurre chocolat puis la farine, le cacao et la vanille.
Incorporer les Daim cassés en deux ou trois puis la meringue.
Verser dans un moule carré en silicone ou des moules individuels, plus facile pour le démoulage.
Faire cuire 13/15 minutes selon votre four
Verdict :
Rhooo ce sont les meilleurs brownies. Super fondant......
brownie, chocolat noir, Daim, meringue, Flexipan, moule en silicone