Petits cookies au granola et pépites de chocolat
Nous on adore les cookies, Salomé et Eglantine m'en réclament souvent !
Dans cette version j'ai mis du granola maison et des pépites de chocolat !
Pour 3 plaques à pâtisserie, il faut :
125 g de beurre demi sel
150 g de sucre
1 oeuf
290 g de farine
1 cuillère à dessert de levure
100 g de granola maison
50 g de pépites de chocolat
Dans un cul de poule travailler le beurre et le sucre, puis ajouter l'oeuf puis la farine et la levure. Incoporer ensuite le granola et les pépites de chocolat.
Prélever des boules de pâtes - de la taille d'une noix - et les poser sur une plaque à pâtisserie, bien les espacer.
Faire cuire 12 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Verdict :
Trop bon... ça croustille.
petits gâteaux, cookies, granola, muesli croustillant, pépites de chocolat