Cookies au granola et flocons d'avoine
Une grosse envie de cookies.....
Je les ai fait avec ce que j'avais dans mes placards : du granola maison que plus personne ne voulait manger !
Pour deux plaques il faudra :
100 g de beurre mou
80 g de sucre roux
2 oeufs
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
80 g de flocons d'avoine
85 g de granola maison
Préchauffer le four à 180°.
Battre le beurre avec le sucre puis ajouter les œufs. Bien mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine, la farine et la levure puis en dernier le granola.
Faire des petits tas sur une plaque à pâtisserie, bien les espacer.
Faire cuire 12/15 minutes en fonction de la taille.
Verdict :
Pas trop sucré ! Parfaits.