Lasagne au potiron
En, ce moment on mange beaucoup de courge !!! suis pas une courge hein ???
On les aime cuisinées de mille façons !
Aujourd'hui je vous propose des lasagne au potiron, je me suis inspirée d'une recette du robot Thermomix !
Pour un plat à gratin il faut :
1 tranche de potiron
500 ml de lait
50 g de beurre
60 g de farine
du gruyère râpé
sel poivre
des feuilles de lasagne
du pécorino
Nettoyer le potiron, enlever la peau et le couper en petits cubes, cuire 5 minutes à la vapeur dans la cocotte minutes. Égoutter.
Préparer la béchamel, faire un roux avec le beurre et la farine, verser le lait, bien assaisonner et faire épaissir.
Mixer le potiron, l'ajouter à la béchamel.
Dans un plat à gratin, mettre de la sauce, trois ou quatre feuilles de lasagne, de la sauce, du gruyère, renouveler l'opération avec tous les ingrédients, terminer par de la sauce et parsemer de pécorino râpé.
Mettre au four pendant 25 minutes dans le four à 180°.
Verdict :
Je vous avoue que mes filles ont râlé !! des lasagne au potiron ?? toujours des trucs bizarres... pffffff. mais que c'était bonnnnn !