Saumon au lait de coco, curry et coriande [sac cuisson 2en1 au four Albal]

Publié le 15 janvier 2015 par ManueB

2en1

Cricri m'a lancé un défi : faire une recette avec les nouveaux sacs de cuisson 2 en 1 et j'ai accepté. J'ai eu tout de suite envie de faire du saumon avec du lait de coco, du curry et de la coriandre : ce dont des ingrédients que toute la famille adore

Pour 4 personnes il faut

1 sac de cuisson 2en1 Albal

4 pavés de saumon

200 ml de lait de coco

du curry de la Maison Arostéguy

du sel

des feuilles de coriandre fraiche

Mettre les pavés de saumon dans le sac de cuisson, verser le lait de coco, saler, mettre de la poudre de curry et parsemer de coriandre fraiche.

Fermer le sac avec l'attache spéciale.

Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 200°.

Sortir du sachet et répartir sur les assiettes. J'ai servi un riz thai avec.

Verdict :

Tout le monde s'est régalé.

Le temps de cuisson est parfait.

Pas d'odeur de poisson.

Le sac est grand il a contenu mes 4 pavés de saumon sans aucun problème, j'aurais pu même rajouter un pavé en plus ! Il ne s'est pas déchiré quand j'ai servi !

Il a contenu mes 200 ml de sauce et j'aurais pu en mettre plus !

Je n'ai pas de micro onde mais j'aurais pu le faire aussi, ces sacs de cuisson 2en1 sont fait pour les deux !

A tester maintenant avec de la viande, des légumes ou des fruits !

poisson, saumon, lait de coco curry, coriandre

Numéro un du marché des Sacs Cuisson, Albal complète sa
gamme avec une innovation qui va faire date : le Sac Cuisson
2 en 1 pour four traditionnel et micro-ondes. Pratique et
facile à utiliser au quotidien, il garantit une cuisine saine
et savoureuse : pas besoin d’ajouter de matière grasse,
les aliments cuisent dans leur jus, de façon homogène,
en conservant toutes leurs saveurs. En plus, inutile de
nettoyer le four et de récurer le plat après cuisson... tout est
impeccable !
Conçu pour contenir des aliments allant jusqu’à 5 kg, le Sac
Cuisson 2 en 1 d’Albal possède des «plus» qui le rendent
unique :
• un lien de fermeture régulateur de vapeur automatique
qui permet à l’air de bien circuler pendant la cuisson
• un «bord froid» pour sortir facilement le sac du four sans se brûler.

Albal